蒜薹木耳炒肉的烹飪方法

1、主料：肉、蒜薹、木耳。輔料：食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒。

2、蒜薹洗乾淨切段，木耳泡發好，擇成小朵，肉切片備用。

3、炒鍋裡放油，放入花椒、蔥熗鍋；倒入肉片翻炒，然後倒入生抽，放入蒜末翻炒。

4、倒入蒜臺和木耳翻炒；加入鹽調味。

5、炒熟出鍋即可，盛盤上桌。