1、50g梅菜乾,150g豬肉,適量油,適量鹽,10g幹辣椒,1小塊姜,3個蒜,10ml生抽。
2、梅菜乾提前用水泡發並切碎洗淨泥沙。
3、辣椒,姜蒜均切碎。
4、將豬肉切好備用。
5、鍋內放油,將豬肉下鍋炒。
6、放入姜蒜及辣椒一起炒。
7、倒入梅菜乾一起炒。
8、炒均放入調料即可。
1、50g梅菜乾,150g豬肉,適量油,適量鹽,10g幹辣椒,1小塊姜,3個蒜,10ml生抽。
2、梅菜乾提前用水泡發並切碎洗淨泥沙。
3、辣椒,姜蒜均切碎。
4、將豬肉切好備用。
5、鍋內放油,將豬肉下鍋炒。
6、放入姜蒜及辣椒一起炒。
7、倒入梅菜乾一起炒。
8、炒均放入調料即可。