大蔥如何做好吃又簡單

1、準備四個雞蛋，將雞蛋放到碗裡打散，撒入一小勺鹽。

2、大蔥切成短截備用放到打好的雞蛋裡面攪拌均勻。

3、然後在鍋裡面倒入油，等油熱了之後把蛋給倒進去，炒成金黃色即可。

4、因為雞蛋中有鹽，所以這道菜就不用再額外加鹽了，炒好直接盛出來就可以食用了。