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相关蛋炒饭的常识百科
相关蛋炒饭的常识百科
如何做蛋炒饭好吃|怎么做蛋炒饭好吃
2023-09-22
1、原料:米饭、鸡蛋、盐。2、辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。3、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼...
减肥期间能吃蛋炒饭吗
2023-11-15
1、减肥期间能吃蛋炒饭,减肥需要控制一天总热量的摄入,增加总热量的消耗,只要摄入的总热量低于消耗的重量,体重就会逐渐减轻。所以减肥不是控制某种食物的摄入,而是需要控制一天总热量的摄入。2、减肥期间能吃蛋炒饭,但是应...
扬州炒饭和蛋炒饭的区别
2023-12-20
1、从原料上来看,扬州炒饭最主要是在配料上多于蛋炒饭,扬州炒饭会比蛋炒饭有多一些的菜。2、扬州炒饭有官方发布的“新标准”,在层次上,扬州炒饭明显高出了蛋炒饭一个等级。3、扬州炒饭做法基本统一,而蛋炒饭人人都可随意...
怎么做蛋炒饭详细步骤
2023-12-25
1、准备好食材:米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱;2、鸡蛋放盐打散;3、胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,葱切成葱花;4、锅中放少许油烧热;5、放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒,炒熟后盛出备用;6、锅中再次放油,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋快凝固时;7...
如何做出蛋炒饭
2023-12-06
1、所用材料:米饭,青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。2、青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。3、鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀。4、锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。5、用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明...
做蛋炒饭方法
2023-09-24
1、较软和的剩米饭最好,做出来的炒饭才更有口感。2、准备好食材:鸡蛋搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌,放一丁点盐。小葱切碎,白色部分和青色部分分开。3、倒米饭:开火,向锅里倒入少许油,油不宜过多,把锅底覆盖就好了。把米饭倒...
酸甜风味番茄蛋炒饭家常好吃做法
2023-09-10
1、材料:洋葱1/4颗,沙拉油适量,鸡蛋2颗,番茄半颗,隔夜饭1碗半,葱花1根,酱油少许,盐少许,胡椒少许,番茄酱适量。2、番茄切块,洋葱切碎,蛋打匀备用。热油下洋葱炒香,加入蛋液快速搅拌,将蛋液打散炒香,加入番茄跟番茄酱炒香。3、最后倒...
怎么做西红柿虾仁蛋炒饭好吃
2023-12-28
1、准备白米饭1碗、西红柿100克、虾仁60克、蛋1个、豆苗20克、沙拉油2勺、白砂糖10克、姜粉3克、盐3克。2、烧热锅,下沙拉油把鸡蛋煎熟并切开成小块,同时把虾仁也炒熟,鸡蛋与虾仁盛起待用。3、在锅里再添点沙拉油,把白饭...
酸菜鸡蛋炒饭做法
2023-09-22
1、剩米饭打散均匀,备用;剩米饭最好放冰箱里急冻片刻。2、鸡蛋磕进碗里,调入食盐,搅打均匀。3、酸菜切丁,炒锅烧热,倒入植物油烧热;倒入鸡蛋液,摊成蛋块;蛋块捣碎后,盛出备用。4、炒锅里留底油,放入酸菜炒香。5、放入米饭翻炒,放...
减肥晚上能吃蛋炒饭吗|减肥晚上能不能吃蛋炒饭
2023-12-25
1、可以,但不建议。减肥主要是需要控制一天摄入的总热量,长期使自己每天摄入的总热量小于每天所消耗的热量,体重就会减轻,从而达到减肥的效果,如果一天摄入的热量比较少的话,晚上可以选择适量地吃一点蛋炒饭,这样是不会对减...
制作蛋炒饭方法|制作蛋炒饭方法与步骤
2023-09-24
1、食材:菠菜1小棵、鲜虾、白米饭、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒。2、菠菜洗净后,折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下,放在搅拌机中,加入一个鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁。3、鲜虾去泥线去壳后用少许生抽腌制5分钟。4、玉米粒和豌豆粒放...
虾仁牛肉蛋炒饭的做法
2023-12-09
1、食材:粳米饭,鸡蛋,葱花,上浆虾仁,上浆牛肉,青菜等。2、将青菜洗净后,用热水烫一遍。3、热锅,倒入适量食用油,放入虾仁煎熟,再放入牛肉,炒熟即捞出。4、打蛋后,倒入锅中,再放入虾仁、牛肉略炒。5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻...
怎么解决蛋炒饭油多问题
2023-12-15
1、蛋炒饭油放多了,可以加些米饭中和一下。正确蛋炒饭的方法如下:将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以...
番茄蛋炒饭的家常做法
2023-12-30
1、材料:米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。2、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;3、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;4、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速...
炒土豆和蛋炒饭一起吃会中毒吗
2023-12-29
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值...
米饭太湿怎么做蛋炒饭|米饭比较熟湿如何做蛋炒饭
2023-12-14
1、可以放平盖上摊开,用一块干净的布蒙上,放通风处晾,把米饭的湿度风干一下就可以了。2、或者放在微波炉里短时间加热一会也行。也可以放点油在铁锅里多炒一下。还有就是放在不沾锅里,多蒸一会,去除多余的水分。...
姜汁蛋炒饭如何做
2023-07-30
1、先把姜洗净,切成小块,用榨汁器压出姜汁备用。2、鸡蛋打在碗中,用筷子搅匀。3、锅中放油烧热,倒入蛋液,待鸡蛋快凝固时。4、把米饭放进去翻炒,尽量让米饭都沾上蛋液。5、放入盐和生抽,继续翻炒。6、把姜汁倒进饭中,翻炒均匀...
蛋炒饭做法|家常蛋炒饭怎么做好吃
2023-08-02
1、材料:鸡蛋,米饭,油,盐。2、把鸡蛋打散在米饭里。3、放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里。4、少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒。5、待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全...
蛋炒饭放什么调料|蛋炒饭放什么
2023-11-29
1、食材准备:米饭1碗、鸡蛋2个、小葱1棵、花生油2勺、盐2克、黄瓜丁(可不放)、火腿丁(可不放)。2、蛋液倒入剩米饭中拌匀划散,使每一粒米都沾上蛋液,这是做到米饭粒粒分明的关键一步。3、炒时要选用不沾锅,这也很关键。4、倒...
熟鸡蛋炒饭的制作方法|如何制作大师级蛋炒饭
2023-09-22
1、将适量白米饭放入锅中,打碎微热。2、向米饭中淋如适量酱油上色~然后将米饭盛起备用。3、将锅中倒入少许油加热。4、将鸡蛋搅匀下锅,煎至蛋花盛起备用。5、将锅中再加入少许油,将切好的黄瓜丁、火腿丁以及胡萝卜丁倒入...
鸡蛋炒饭的方法与步聚|如何做鸡蛋炒饭
2023-07-28
1、食材:熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。2、蒸好的熟米饭,放入盘中备用。3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。4、香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。5、锅中烧油,大火烧至六七成热。6、下入...
番茄酱蛋炒饭的做法
2023-07-28
1、食材用料:米饭一碗、香肠半根、鸡蛋一个、胡萝卜一块、玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、番茄酱3-4茶匙、生抽1-2茶匙、葱适量。2、首先准备一碗凉米饭(最好是放在冰箱里一夜的),然后把鸡蛋磕到碗里打撒,胡萝卜,香肠,葱切丁...
黄金蛋炒饭怎么做|黄金蛋炒饭的做法步骤
2023-11-21
1、首先米饭放凉,香菇、胡萝卜、黄瓜切丁,葱花一碗,葱白姜蒜准备好,鸡蛋四个。2、把黄瓜丁用少许盐腌制一下,去除水分。3、取2个鸡蛋黄,用勺子将米饭拌匀。剩下的两个蛋和蛋白留用。4、直到米饭变成金黄色。5、锅内放油,将葱...
怎么做圆白菜鸡蛋炒饭
2023-11-14
1、主料:包菜适量、剩饭一小碗。2、辅料:鸡蛋一个、猪油适量。3、配料:盐适量、酱油适量。4、包菜切细备用。5、剩饭一小碗备用。6、前面炒粉煎出来的另一半猪油加热,把蛋炒散。7、蛋煎好盛出,倒入包菜翻炒。8、包菜熟时加...
第一次做蛋炒饭作文
2024-01-02
1、今天,爸爸妈妈都不在家,没人做饭,可我的肚子饿得咕咕叫了,怎么办呢?对了,我以前看过妈妈炒蛋炒饭,我就做蛋炒饭吧!2、首先,我拿来一个空碗,两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子,先在碗沿上磕一下,结果下手太重,把鸡蛋磕碎了。...
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