土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干干的。 小锅中
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
茄子(紫皮，长)：4根;土豆：4个; 猪肉馅: 适量;花生（炒）: 适量; 食盐：少许;老抽：适量;酱油：适量;淀粉：1勺;白砂糖：适量;蚝油：适量;
菜品： 土豆烧茄子 工艺：烧 口味：炸烧味 主料：土豆 150克 茄子 100克 辅料：青椒 100克 猪肉(瘦) 100克 调料：料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜 15克 大葱 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 25克 花生油 70克 各适量 制作工
土豆茄子泥的做法
红烧茄子有几种做法 第一种做法 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。 2、将辣椒切片、蒜拍碎。 3、把油加热，将茄子放入锅中炸
将茄子、土豆去皮，上锅蒸熟
主料培根450克茄子600克土豆400克 辅料油适量清水适量 步骤 培根土豆烧茄子的做法步骤11.培根切片，放入锅中 培根土豆烧茄子的做法步骤22.培根干煸到油脂析出，培根煸焦 培根土豆烧茄子的做法步骤33.茄子洗干净，切滚刀块 培根土豆烧茄子的做法
用料理机打成泥
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智白糖：富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 土豆木耳茄子适量 花生油一斤 姜小葱蒜少许 酱油精盐适量 白糖2汤匙相克食物 淀粉1汤匙 香油鸡精少许 土豆木耳烧茄子的做法 1.聪花蒜泥盐酱油香油淀粉调汁
锅内热油炒熟花生，擀碎，平铺放在土豆茄子泥上一层
主料茄子400克土豆300克辅料辣椒50克精盐适量味精适量葱花适量姜适量 步骤 茄条炒土豆条的做法步骤11.将土豆去皮洗净切成细条 茄条炒土豆条的做法步骤22.将茄子洗净切丝备用 茄条炒土豆条的做法步骤33.将大葱，姜，洗净，切段备用 茄条炒土豆条
锅内重新入油，炒熟肉糜，将调料类加水调均后倒入锅内
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智白糖：富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 土豆木耳茄子适量 花生油一斤 姜小葱蒜少许 酱油精盐适量 白糖2汤匙相克食物 淀粉1汤匙 香油鸡精少许 土豆木耳烧茄子的做法 1.聪花蒜泥盐酱油香油淀粉调汁
汤汁略收浓，倒入土豆茄子泥中
食材明细：茄子300克，土豆200克，胡萝卜50克，葱10克，姜10克，蒜10克，老抽5克，酱油5克，盐3克，鸡精3克，豆油50克 步骤/方法 1 用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜 2 3 将茄子成段，土豆切成宽条 4 5 茄子和土豆分别放入油锅炸好 6 7 在
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土豆木耳烧茄子的家常做法怎么做好吃
花生油：辅助百降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
土豆木耳茄子适量
花生油一斤
姜小葱蒜少许
酱油精盐度适量
白糖2汤匙相克食物
淀粉问1汤匙
香油鸡精少许
土豆答木耳烧茄子的做法
1.聪花蒜泥盐回酱油香油淀粉调汁备用
2.削皮切块
3.洗净切块
4.番茄切块木耳洗净
5.小葱蒜切末
6.锅内放油烧230度炸土豆，茄子
7.炸熟金*
8.锅内留油少许下答姜末抢锅，下木耳番茄炒熟，下调好的汁，开锅下炸好土豆茄子翻炒均匀，装盘了
胡萝卜土豆烧茄子怎么做好吃
食材明细：茄子zhidao300克，土豆200克，胡萝卜50克，葱10克，姜10克，蒜10克，老抽5克，酱油5克，盐3克，鸡精3克，豆油50克
步骤/方法
1
用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜
2
3
将茄子成段，土豆切成宽条
4
5
茄子和土豆分别放入油锅炸好
6
7
在锅中留少许底油，放入葱，姜，蒜爆香
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依次版放入胡萝卜，土豆，茄子翻炒
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放入老抽，酱油，鸡精。（这个已经可以了，我就没再加盐，口味重可以少放一点。）
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用水加淀粉调汁
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淋入水淀粉再翻炒片刻即可出锅
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END
注意事项
恰到好处的软烂，虽然没放油，但最上权面的油脂已经渗透到茄子里，很好吃。
红烧肉茄子炖土豆的家常做法大全怎么做好
主料
土豆
1个
茄子
3个
西红柿百
2个
红烧肉罐头
1个
辅料
花椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.把葱切成葱花，西红柿切成小块，土豆去皮，切成小块儿。
2.茄子用手掰成小块。
3.红烧肉罐头打开备用。
4.把红烧肉罐头连度肉带汤汁放入锅中。
5.加入内土豆。
6.加入一半儿的葱花。
7.加入适量的清水，煮十分钟，至土豆*容成熟。
8.下入茄子，煮十分钟，至*分熟。
9.加入花椒粉，生抽盐。
10.加入西红柿，再煮十分钟。
11.加入另一半儿的葱花，再煮三五分钟，至所有的食材全部软烂。
12.盛出即可食用。
土豆鸡翅烧茄子怎么做
材料
主料：鸡肉500g、青红椒zhidao100g、土豆200g、茄子300g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、香叶适量、白砂糖适量
土豆茄子烧鸡肉
1
鸡腿剁成小块
2
土豆、茄子去皮切块，辣椒切片
3
葱姜、八角、香叶准备好
4
炒锅放多一些的花内生油，油热后分别放入土豆、茄子炸熟捞出、再放入辣椒稍炸捞出
5
锅中留底油，放入白糖炒至白糖溶化
6
放入鸡块煸炒至鸡块变色
7
放入八角、香叶
8
倒入酱油煸炒几下
9
倒入炸熟的土豆、茄子，加入容适量的开水
10
等汤汁变得逐渐浓稠的时候，放入焯过油的青红辣椒，根据口味添加盐，略炒，盛出
土豆烧茄子怎么取好听的名字？
土豆爱茄子
一刻也不分离
