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相關潮州的常識百科
相關潮州的常識百科
潮州老香黃泡水後哪種顏色|潮州老香黃泡水後什麼顏色
2022-06-26
1、醃製後的老香黃外形色澤黑褐,烏黑油亮,就像普洱茶一樣,愈陳久愈佳,沖泡出來的湯色烏黑濃厚,口感醇和爽滑,帶有香黃特有的香氣,具有越陳越香的特性。2、老香黃的原料來源於佛手,學名香櫞,俗名佛手柑,芸香科柑橘屬的植物,屬於枸...
潮州這個地名什麼時候有的
2023-11-25
1、潮州這個地名在591年就有了。地名來由:“潮州”因潮州府建置而得名,取“在潮之洲,潮水往復”之意。隋開皇十一年(591年),原義安郡改稱潮州,廣東潮汕地區一帶在隋、唐、宋、元、明、清、民國初期歷代行政區名稱潮州,因此以...
潮州粽子的做法
2023-09-20
1、材料:糯米、雞肉、香菇、蝦米、鹹蛋黃、紅豆、白糖、粽葉、粽繩、白果、板栗。2、將糯米洗淨,煮成糯米飯(偏硬較好)。3、把雞肉切長條,將雞肉用醬油、砂茶粉、鹽、少許生粉等調味料醃1小時。4、香菇泡軟後,去蒂切成2半;蝦...
潮州八景是哪八景
2023-07-22
1、潮州八景舊時有內外之分,內八景是指於古城街巷之間,而外八景則指城外韓江兩岸。由於城市建設的不斷髮展,內八景已逐漸湮沒,現在人們所説的潮州八景是指外八景,即“鱷渡秋風”、“西湖漁筏”(原西湖與韓江相通)、“金山古...
潮州滷鵝如何做
2023-07-29
1、獅頭鵝先過一輪沸水,去腥。2、放料:金廚醬油(潮州滷水講究濃香入味,記得是廣味源的金廚醬油,唯一能上色的生抽,比老抽煮出來的味道正,並且滷水湯底很有光澤)、紅糖、潮州姜(記住一定要是潮州姜,潮州滷水中必備的一種配料)、鹽...
潮州牛肉丸怎麼做
2023-06-13
1、精牛肉洗淨後剔淨筋膜,先用絞肉機絞三遍,納盆,加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖、胡椒粉,並攪打至起膠。2、幹澱粉用1200克清水調勻,然後分數次倒入牛肉盆中攪勻,接着攪打至起膠且用手摸到有彈性時,加蓋放入冰箱中冷藏一...
潮州東站的位置
2023-11-16
1、沿海高鐵規劃潮州東站設在鳳泉湖高新區。2、潮州東站,是《海峽西岸城市羣粵東地區城際鐵路網規劃》中潮州東至潮汕機場鐵路線的一個站點,該規劃已獲國家發改委批覆。3、《潮州日報》發表“我市全面加快交通重點項目...
潮州牌坊街有多少牌坊
2023-09-07
143座。自明代以來,潮州建有的牌坊分佈在城鄉各地,其中以城區太平路的牌坊街最為壯觀,共有45座,其餘散落在城區街巷和城外的有98座。在2004年4月,潮州市委、市政府開始動工修復潮州牌坊街,共修復古牌坊22座,其中太平路20座、...
潮州必吃美食攻略|去潮州有哪些美食
2023-07-30
1、牛肉火鍋,風靡天下的美味,到潮州絕對不容錯過。2、米餜,潮州美食中的經典,到潮州一定要嘗一嘗。3、蝦粥,潮州特色美食,軟綿鮮潤、非常鮮美。4、腸粉,潮州傳統美食,當地人的最愛。5、尖米丸,潮州街邊小吃,當地人非常喜歡的夜...
潮州韓文公廟碑譯文
2023-11-22
哈嘍,大家好!今天要給大家講解的是《潮州韓文公廟碑》;《潮州韓文公廟碑》是作者蘇軾,創作於宋代時期的一篇散文,這篇文章是蘇軾在1092年三月,接受了潮州知州王滌的請求,替潮州重新修建的韓愈廟所撰寫的碑文,碑文高度頌揚了韓...
潮州工夫茶具
2023-11-17
潮州工夫茶具一般指的是潮汕地區的傳統茶具,包括茶盤、茶壺、茶杯、茶葉夾、茶漏等。潮州工夫茶具的特點是,工藝精湛,材質上乘,使用便捷,操作簡便,品質優良,能夠有效地保持茶水的温度和口感。其中,茶壺以紫砂壺、高嶺土壺、玻...
潮州文化的組成部分是什麼
2023-12-19
潮州文化是嶺南文化的組成部分,是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,是中華民族優秀文化的重要組成部分,在歷代傳承過程中不斷髮展而形成的漢文化。潮汕文化是潮汕人(潮汕民系)創造的文化,特徵是以海洋文化為主。潮汕文化的...
潮州柑的功效與作用介紹
2023-07-05
1、潮州柑,色澤金黃,汁甜味美,營養豐富,對人體有助消化,增強抗病能力,促進新陳代謝,防止壞血病的治療作用。特別是維生素C含量多,比蘋果、梨的含量高9倍以上。潮州柑全是寶,綜合利用大有前途。除鮮食和加工果汁外,果皮可以制蜜...
潮州功夫茶沖泡流程
2023-11-19
1.準備工具:潮州功夫茶、茶具、茶藝巾、壺、玻璃杯或小茶杯。2.清洗茶具:使用清水洗淨茶具,要用熱水清洗茶壺,確保沒有雜物殘留。3.泡茶:將潮州功夫茶放入茶壺中,用漫步式倒入80度-90度的熱水,讓茶葉完全浸泡,然後浸泡3-4分鐘...
潮州包粽子的做法
2023-12-01
1、原料:糯米、花生、綠豆、栗子、五花肉、南乳、醬油、鹽。2、糯米,綠豆,花生米洗乾淨,清水浸泡2小時以上小時,然後瀝乾水分,加入鹽均勻攪拌後備用。3、栗子用剪刀剪出一條線去殼,用温開水泡10分鐘,去皮備用。4、五花肉洗幹...
潮州工夫茶文化研究會
2023-11-18
潮州工夫茶文化研究會是一個致力於推廣潮州工夫茶文化的學術團體。該會成立於2010年,由一羣熱愛茶文化、傳承傳統文化的潮州茶藝愛好者組成。該會採用學術研究與實踐相結合的方式,推廣潮州工夫茶的傳統技藝和文化內涵。...
潮州地區包括哪些城市
2023-09-21
1、潮州市現轄湘橋區、楓溪區、潮安縣和饒平縣。兩區兩縣。2、潮州市位於廣東省東部,韓江中下游,瀕臨南海。南鄰汕頭市,西接揭陽市,北毗梅州市,東與福建省詔安縣、平和縣交界。總面積3083.35平方千米。總人口262萬人(2011年...
潮州春節習俗
2023-12-16
吃團年飯。潮州市人家家户户的住宅打扮得煥然一新後,主婦們便忙着準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。送壓歲錢。送壓歲錢是潮州春節習俗中重要的一項,講究地將錢裝在一個紅包中,或用一塊紅紙包着。意謂一年從頭到...
潮州特產有什麼
2023-12-13
潮州特產有:潮汕橄欖菜、饒平獅頭鵝、潮州陶瓷、潮州刺繡、大吳泥塑、潮州柑、潮州木雕、鳳凰單叢茶、高堂菜脯、嶺頭單叢茶等等。潮州是一座擁有1600多年曆史的文化古城,潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分,是中華文化的...
潮州功夫茶21式
2023-11-20
潮州功夫茶21式,是一種傳統的中國茶藝表演。它包含了21個動作,涵蓋了準備茶具、泡茶、品茶等全過程,又稱為“潮州茶道”或“潮州功夫茶”。潮州功夫茶21式的演練需要高超的技藝和精湛的表演技巧,同時也需要具備一定的文化...
潮州粽子的具體做法與配料|潮州粽子的做法和配料
2022-06-20
1、配料:糯米900克,去皮綠豆700克,五花肉400克,帶皮花生300克,蝦米2把,香菇8朵,鹹蛋黃6-8個,醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量,粽葉、棕繩適量2、做法:綠豆要提早一天泡好,五花肉切小塊,用鹽、糖、五香粉,醬油、料酒提早一天醃好,糯...
潮州小炒皇
2019-11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:100克;魷魚:60克;海蜇皮:50克;綠豆芽:50克;冬筍:50克;韭黃:50克;柿子椒:10克;紅椒:10克;雞蛋清:半個;植物油:適量;食鹽:2克;澱粉:5克;小葱:5克;蒜:5克...
潮州有哪些特產能帶走
2023-07-13
潮州是廣東的地級城市,是國家歷史文化名城,是潮州文化最重要的發源地,是我國最重要的沿海城市,特殊的地理環境造就了潮州有着豐富的特產,到潮州一趟,總要帶一點潮州的特產走吧,小編給大家推薦一下潮州適合帶走的特產吧!潮州...
潮州功夫茶具四寶
2023-11-18
潮州功夫茶具四寶是指潮州傳統的茶具,包括茶壺、茶杯、茶盤和茶巾。這些茶具精美細緻,工藝複雜,製作精湛。其中茶壺是最具代表性的茶具,潮州功夫茶壺有着特殊的造型和設計,其外形精美,色澤典雅,製作材料主要是紫砂泥或者陶瓷...
潮州功夫茶技藝
2023-11-20
潮州功夫茶技藝是中國傳統茶文化的一種表現形式,主要指從選茶、泡茶到品茶的全套技藝。其中,茶具的選擇、水温掌握、泡茶時間等細節都需要嚴格把控。潮州功夫茶技藝的特色在於“五藝三氣”。五藝包括選茶、洗茶、煮水、...
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