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相關燒茄子的常識百科
相關燒茄子的常識百科
杭椒燒茄子的做法
2024-01-11
1、準備用料。茄子、荷蘭豆、杭椒、食鹽、味精、姜、橄欖油、水。2、茄子洗乾淨,去蒂,然後切粒待用。3、紅杭椒洗乾淨,切斜刀片待用;豌豆洗乾淨待用。4、淨鍋內加入精製油,大火加熱至6成熟,倒入年年素魚粒炒至六成熟,放入茄...
關於燒茄子的做法
2023-11-16
1.茄子去皮,切成塊,青椒、西紅柿切塊。茄子蘸少許水,加澱粉,攪拌均勻下油鍋。2.炸至茄子定型,撈出控油,下西紅柿炒至出汁。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:燒茄子的做法主料茄子(長茄子,圓茄子)500g黃瓜(柿子椒)200g輔...
如何做燒茄子菜
2023-06-14
1、原料:茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水澱粉10克、葱、姜蒜各少許。2、做法:將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊,每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋,剞滿為止,改切成3釐米寬的條,斜刀片成1釐米...
肉段燒茄子怎麼做法|做肉段燒茄子的步驟
2023-12-29
1、茄子700g、精肉400g、葱適量、姜適量、青椒2根、食鹽適量、醬油適量、醋適量、葱適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、澱粉適量、花椒粉適量、植物油適量、白糖適量。2、步驟:茄子2根,尖椒2個2、瘦肉切小塊。豬肉用料酒...
茄子怎麼做好吃做法|醬燒茄子的做法步驟
2022-04-02
1、將切好的滾刀塊茄子放入微波爐中打上兩分鐘;2、熱鍋涼油,放入五花肉進去煸炒;3、煸炒出油脂且五花肉表面微微發黃的時候加入薑片和冰糖繼續翻炒;4、再加入適量的料酒烹一下,繼續翻炒;5、倒入黃豆醬繼續煸炒;6、加入適量的...
怎麼做燒茄子不油膩
2023-12-13
炒茄子時,先不放油,用小火幹炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉變軟之後,再用油燒製,炒出來的茄子不油不膩,味道還不錯。小竅門:1、喜歡汁子多點的,可以在加入調味汁後再淋一些清水進去,就會有多汁了。2、如果不吃辣,可去掉泡...
如何製作美味的燒茄子|怎樣製作美味的燒茄子
2023-12-08
1、茄子兩個,辣椒1個,大蒜1頭。2、茄子洗淨,去皮,用水沖洗乾淨。3、把去皮的茄子切成塊,勾好澱粉汁,把茄子掛糊。4、辣椒洗乾淨,把辣椒筋去掉,切成塊狀備用。5、取大蒜切成蒜片備用。6、燒一鍋油,把掛糊的茄子炸一遍,撈出,待晾涼...
低油版燒茄子的簡單做法
2023-07-25
1、主料:茄子2個;輔料:生薑5克、香葱3根、大蒜4瓣、蠔油2勺、生抽1勺、剁辣椒2勺、雞精小半勺、老抽小半勺。2、做法:茄子洗淨去皮,切成長條狀;蒸鍋上汽後,放入茄子,大火繼續蒸5分鐘;蒸茄子期間,將生薑、大蒜、香葱切碎備用;取一...
燒茄子的製作方法|燒茄子的方法介紹
2023-07-20
1、準備材料:茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水澱粉10克、葱、姜蒜各少許。2、將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊,每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋,剞滿為止,改切成3釐米寬的條,斜刀片成1釐米...
怎麼做西紅柿燒茄子呢
2023-12-10
1、圓茄子1個、西紅柿2個、青椒1個、鹽3克、糖5克、醋1勺、醬油1勺、蒜碎適量、澱粉適量、食用油適量。2、做法:茄子洗淨後切成菱形塊。西紅柿切大塊、青椒切片備用。鍋內放入油燒熱,將茄子塊倒入鍋中煸炒。3、加入鹽煸...
燒茄子怎麼做又脆又好吃
2023-09-16
1、材料:茄子一根、大蒜籽三四顆、油、蠔油、番茄沙司、白糖、味精。2、茄子去蒂洗淨,切滾刀塊,大蒜籽切粒。3、把鍋燒熱放油,油的量適當多點,待油熱至八、九成時倒入茄子,稍微炸會看茄子呈透明狀就表示已經吸入了油,就可以...
燒茄的做法燒茄子的做法
2023-11-16
茄子去皮,切成塊,青椒、西紅柿切塊。茄子蘸少許水,加澱粉,攪拌均勻下油鍋。炸至茄子定型,撈出控油,下西紅柿炒至出汁。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:燒茄子簡單做法燒茄子的家常做法如下:材料準備:茄子2個、生抽2...
肉片燒茄子的家常做法
2023-12-21
1、食材:茄子500克,五花肉200克,辣椒200克,蒜末2勺,水澱粉3勺,黃醬半杯,老抽半勺,糖1勺,胡椒粉1小勺。2、將茄子切成條,放入微波爐中加熱8分鐘待用。3、鍋中燒熱油爆香蒜末,放入肉片翻炒至變色,然後加入辣椒。4、接着加入茄子炒2...
醬燒茄子怎麼做呢
2023-04-22
1、主料:茄子500克,香葱2棵,生薑1小塊,大蒜10瓣,澱粉適量。食用油500克(實耗75克),甜麪醬1大匙,醬油3小匙,精鹽1/2小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。2、將茄子削去皮,切成2釐米見方的塊,表面切十字花刀,葱、姜、蒜切片待用;3、將油下鍋...
低油版燒茄子的家常做法
2024-01-11
1、主料:茄子2個;輔料:生薑5克、香葱3根、大蒜4瓣、蠔油2勺、生抽1勺、剁辣椒2勺、雞精小半勺、老抽小半勺。2、做法:茄子洗淨去皮,切成長條狀;蒸鍋上汽後,放入茄子,大火繼續蒸5分鐘;蒸茄子期間,將生薑、大蒜、香葱切碎備用;取一...
在家怎麼做青椒肉沫燒茄子
2023-07-08
為大家介紹一道家常菜青椒肉沫燒茄子,準備食材茄子,青椒,肉末,姜蒜,小葱等等,將茄子洗乾淨切條,加調料醃製5分鐘,然後下鍋炒,再放姜蒜,放肉末,放青椒,調味出鍋即可。在家怎麼做青椒肉沫燒茄子?主料:茄子2根,青椒1個,肉末80克;輔料:姜1塊...
怎樣燒茄子簡單又好吃|燒茄子做法
2024-01-08
1、首先將茄子切塊,加玉米澱粉抓勻,肉末加鹽,澱粉抓勻,然後熱鍋起油,下茄子炸透,撈出瀝油,鍋內底油加小米辣椒圈,薑末,香茅端,蒜頭。2、下肉末翻炒,再倒入茄子炒勻,加泰式甜辣醬,魚露,醬油,盛出放入塔吉鍋,加九層塔進去大火燜五分鐘即...
正宗燒茄子做法
2023-09-20
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
製作燒茄子的方法|大茄子怎麼做好吃又簡單
2023-03-04
1、食材:茄子、白醋、玉米澱粉、青椒、小米椒、大蒜、生抽、蠔油、甜麪醬、食鹽、白糖。2、將茄子去皮洗淨,切成小塊,然後放到水裏學浸泡。3、將準備好的白醋倒一小勺,撒到茄子上面,用手拌一下,這面茄子不會變黑,這樣大約泡...
燒茄子怎樣做|好吃的燒茄子做法介紹
2023-05-29
1、準備材料:茄子500克、肉餡50克、大蒜2瓣、姜2片、葱、紅辣椒各1根、豆瓣醬1大匙、鹽糖各半小匙、醬油1小匙。2、材料除肉餡外全部洗淨;茄子去頭、尾,切3釐米長段;3、姜、大蒜去皮並切末;葱切花;紅辣椒切薄片;4、鍋中倒入1...
如何做黃豆燒茄子|黃豆燒茄子做法
2023-07-02
1、長茄子2根,水發黃豆200g,大葱1根,五花肉100g,大蒜3瓣,薑末1茶匙(5g),八角2枚,甜麪醬4湯匙(60ml),老抽1茶匙(5ml),白砂糖1湯匙(15g),料酒1湯匙(15ml),油500ml(實耗20ml),水澱粉2湯匙(30ml)2、長茄子洗淨,切去蒂柄,帶皮切成3cm大小的滾刀塊。大葱...
燒茄子土豆泥如何做
2023-07-01
1、土豆切四塊後放開水中煮,煮熟後盛出,用叉子壓成泥(因為配茄子吃,所以沒有放調料)。2、長茄子切塊兒,用鹽醃一下,擰出多餘水分。蒜切片。3、熱油後,放入蒜爆香,放入茄子,翻炒。加適量醬油繼續翻炒。然後加適量水,再加少許糖。4...
燒茄子是怎麼做的
2023-08-03
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
做燜燒茄子步驟
2023-03-28
1、茄子700g、食鹽、醬油、調和油、十三香適量。2、做法:茄子皮削掉,薄皮辣去把洗淨備用;用手把茄子掰成塊,不要太大,要不不好熟;薄皮辣也是用手掰成小塊。3、然後熱鍋,燒油,大約7分熱,放入少許十三香;然後稍微出味就把茄子塊放...
乾燒茄子簡單做法
2023-11-14
1、食材用料:茄子300克,大蒜2粒,鹽適量,糖適量,醬油適量,雞精適量。2、茄子洗淨切成滾刀塊。3、加入鹽用手抓勻。醃製10分鐘。4、輕輕擠去茄子的水分。5、鍋中注油,燒熱加入茄子翻炒均勻。6、小火煸炒至茄子軟爛後,加入醬油糖...
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