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相關燒茄子的常識百科
相關燒茄子的常識百科
如何做燒茄子菜|燒茄子的教程
2023-06-14
1、原料:茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水澱粉10克、葱、姜蒜各少許。2、做法:將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊,每塊的一面每隔0.3釐米的刀紋,剞滿為止,改切成3釐米寬的條,斜刀片成1釐米...
豬油渣燒茄子的製作方法
2023-06-24
1、首先將紫皮長茄子,油渣,蒜。2、茄子洗淨切條。3、起鍋放油下入蒜末和幹辣椒煸炒出香味。4、下入茄子和油渣煸炒,烹些黃酒。5、放入生抽,糖,鹽,淋入熱水。6、燒熟,放入雞精,淋入香油即可了的!...
土豆燒茄子做法
2023-12-05
1、把茄子去皮,用手掰成條,土豆去皮,用刀掰成大小均勻的塊,裝到盤裏面。2、點火,把鍋燒熱,燒熱後,加入花生油,放上兩顆八角、姜葱,煸炒出香味。3、炒出香味後,把土豆倒入鍋內,再下入掰好的茄子炒香,炒香後烹入料酒,加入鹽、雞精、...
農家燒茄子怎麼弄|家常紅燒茄子燒製方法
2023-06-21
1、食材:茄子1根,五花肉適量,葱半根,姜少量,蒜適量,紅辣椒適量,醬油適量,豆瓣醬適量,食鹽適量,白醋適量。2、準備食材:茄子、葱、姜、蒜、辣椒、五花肉適量3、茄子改刀切段,使用鹽水浸泡,五花肉切片,葱薑蒜切絲備用。4、鍋內,少量冷...
燜燒茄子的做法介紹
2023-09-21
1、主料:茄子。輔料:青紅柿子椒、土豆、葱、姜、蒜。調料:雞精、醬油、白糖、黃醬、桂皮、陳皮、花椒、大料、幹辣椒。2、將茄子切成長條,放入鹽水中浸泡片刻,再將水分擠幹,坐鍋點火倒入少許油,放入茄子煸炒片刻取出,再倒入油...
家常版燒茄子怎樣做
2023-05-29
1、首先挑選茄子丟掉腐爛蟲蛀的部分,洗淨後瀝水,燒開水後加入油和鹽,把茄子放入開水中燙五分鐘撈出。2、然後鍋內放少許麻油再放入蒜蓉炒香,倒入之前焯好的茄子,再倒入蠔油和少許生抽,加少許水和味精調味後淋於茄子上,最後撒...
家常西紅柿燒茄子|燒茄子做法
2023-11-14
1、首先把西紅柿和茄子洗乾淨,然後削皮,把西紅柿和茄子切成塊,把葱蒜切成段,然後開火倒入油,放入葱蒜爆香。2、接着,開始炒茄子,直到把茄子炒軟,把茄子倒入盤中,放在一邊,再開始炒西紅柿,炒2分鐘左右。3、最後把茄子倒入炒鍋,開始...
如何做黃豆燒茄子
2023-06-27
1、長茄子2根,水發黃豆200g,大葱1根,五花肉100g,大蒜3瓣,薑末1茶匙(5g),八角2枚,甜麪醬4湯匙(60ml),老抽1茶匙(5ml),白砂糖1湯匙(15g),料酒1湯匙(15ml),油500ml(實耗20ml),水澱粉2湯匙(30ml)2、長茄子洗淨,切去蒂柄,帶皮切成3cm大小的滾刀塊。大葱...
醬燒茄子的烹飪方法
2023-07-27
1、主料:茄子500克,香葱2棵,生薑1小塊,大蒜10瓣,澱粉適量。調料:食用油500克(實耗75克),甜麪醬1大匙,醬油3小匙,精鹽1/2小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。2、將茄子削去皮,切成2釐米見方的塊,表面切十字花刀,葱、姜、蒜切片待用;3、將油...
洋扁豆燒茄子怎麼做
2023-12-06
1、主料:洋扁豆250g,茄子250g,配料:油適量,鹽適量,雞精適量,姜適量,葱適量,蝦米適量,料酒適量。2、茄子用清水浸泡30分鐘,洗淨,洋扁豆剝去殼洗淨,蝦米漂淨。3、鍋裏油熱,放下洋扁豆煸炒,加適量清水大火煮開,中小火滾10分鐘。4、放入蝦...
肉段燒茄子怎麼做法|做肉段燒茄子的步驟
2023-12-29
1、茄子700g、精肉400g、葱適量、姜適量、青椒2根、食鹽適量、醬油適量、醋適量、葱適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、澱粉適量、花椒粉適量、植物油適量、白糖適量。2、步驟:茄子2根,尖椒2個2、瘦肉切小塊。豬肉用料酒...
家常燒茄子做法
2023-12-24
1、茄子去皮切成菱形塊。2、青紅尖椒去蒂去籽切塊,葱切段,大蒜切成碎末。3、將1湯匙生抽、1/2茶匙老抽、1湯匙米醋、3湯匙清水、1/4茶匙鹽、1湯匙白糖、1/4茶匙味精、1/2茶香油和2湯匙水澱粉倒入小碗中,攪拌均勻備用。4...
調燒茄子的汁方法
2023-09-16
1、主料:茄子,香菜,蒜瓣,副料:醬油,糖,鹽,水,油。2、茄子去皮,切成滾刀快。放如一大碗內,均勻的撒上一層鹽,邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。3、剝蒜,洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗裏,到上一點醬油。加一點白糖和水,湊夠一碗。香菜切...
醬燒茄子的家常做法|醬燒茄子怎麼做呢
2024-01-03
1、主料:茄子500克,香葱2棵,生薑1小塊,大蒜10瓣,澱粉適量。食用油500克(實耗75克),甜麪醬1大匙,醬油3小匙,精鹽1/2小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。2、將茄子削去皮,切成2釐米見方的塊,表面切十字花刀,葱、姜、蒜切片待用;3、將油下鍋...
燒茄子咋做啊
2023-09-20
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
茄子怎麼做好吃做法|醬燒茄子的做法步驟
2022-04-02
1、將切好的滾刀塊茄子放入微波爐中打上兩分鐘;2、熱鍋涼油,放入五花肉進去煸炒;3、煸炒出油脂且五花肉表面微微發黃的時候加入薑片和冰糖繼續翻炒;4、再加入適量的料酒烹一下,繼續翻炒;5、倒入黃豆醬繼續煸炒;6、加入適量的...
怎麼製作好吃的洋葱燒茄子
2023-12-26
1、食材:茄子,洋葱,葱花,香菇梗。2、4個茄子切條,半個洋葱切絲,切少許葱花。3、香菇梗洗乾淨撕開,沒有不放也可以的。4、放油煎香菇梗,蕉黃時盛出,放香菇梗會香一點,吃的時候也像肉的感覺。5、盛出香菇梗後再加些油煎茄子,要多點...
燒茄子土豆泥步驟|燒茄子土豆泥做法詳解
2023-07-06
1、用料:茄子半個、土豆3個、剁椒醬適量、豆瓣醬適量、小葱適量、豆油70克、姜米適量。2、準備姜米、辣醬、豆瓣醬適量,豆油70克。3、準備好原材料,茄子半個切丁裹粉備用,豆油燒到滾熱,把茄子下鍋炸至茄肉金黃微脆,撈出瀝油...
教您4招做出少油健康的燒茄子
2023-11-27
1、竅門一:將茄子切好滾到塊,放鹽水裏浸泡一下,這樣既可以防止變黑,而且茄子在炸的時候就不會吸油了。做烤茄子的時候也一樣,提前往茄子上抹上一些鹽巴,殺去多餘的水分,然後放到炭火上烤,最後再刷油就不會吸入太多的油!2、竅門...
五花肉燒茄子怎樣燒才好吃
2023-11-29
1、把五花肉切掉皮子,再洗乾淨瀝乾水分備用。2、接着把五花肉切成薄片,越薄越好。3、把茄子切成片,再放鹽醃三分鐘後洗乾淨再瀝乾水分。4、鍋燒六成熱,放少少花生油,先把五花肉的肥肉小火炒出油。5、再把五花肉的瘦肉放進...
燒茄子怎麼做的
2023-08-03
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
簡易燒茄子的做法
2022-09-01
茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回白菇的時候,發現自己不知道如何做好吃的燒茄子,不進行處理的茄子很容易變質損壞或者是味道發...
豆豉肉末燒茄子
2023-11-30
1、食材:肉末30g,長茄子2個,葱末適量,薑末適量,鹽1勺,料酒一瓶蓋,醬油1勺,澱粉少許,胡椒粉少許,十三香少許,豆豉醬勺,水適量,醋少許。2、茄子切成長條,用淡鹽水泡上5分鐘,肉末用鹽半勺鹽,料酒一瓶蓋,醬油1勺,澱粉少許,胡椒粉少許醃製5分...
如何製作燒茄子|怎麼製作燒茄子
2023-09-22
1、食材:茄子1顆、西紅柿1顆、青椒1顆、葱適量、蒜適量。2、茄子、番茄切塊,葱蒜切段,青椒切絲。3、在茄子裏放入適量的鹽用手抓勻,在一個碗裏放入適量的麪粉放水稀釋,放入茄子,攪勻。4、取一個小碗,放入適量的鹽、澱粉、耗...
怎麼做西紅柿燒茄子呢
2023-12-10
1、圓茄子1個、西紅柿2個、青椒1個、鹽3克、糖5克、醋1勺、醬油1勺、蒜碎適量、澱粉適量、食用油適量。2、做法:茄子洗淨後切成菱形塊。西紅柿切大塊、青椒切片備用。鍋內放入油燒熱,將茄子塊倒入鍋中煸炒。3、加入鹽煸...
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