用山楂糕怎麼做湯好吃

1、材料：山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。

2、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。

3、冰糖用開水化開成糖水。

4、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。