1、煎烤蘆筍
在蘆筍表面刷上油，撒上黑胡椒放到烤箱裏叮十分鐘，香氣瀰漫的烤蘆筍就完成了。你也可以用平底煎鍋來完成。
2、清灼蘆筍
將蘆筍切段放到清水中焯熟，只需要五分鐘就可以撈出了，煮太久裏面營養流失。控幹水分將澆上橄欖油、鹽和少量胡椒，清淡口感的蘆筍就完成了，可以和其他沙拉放在一起吃。
3、鮮蝦炒蘆筍
蘆筍低脂低熱量，搭配蝦肉的蛋白質健康又美味。將蘆筍放入鍋中炒熱，放入剝掉外殼的鮮蝦，撒上鹽和醬油調味，澆上橄欖油出鍋。
4、培根卷蘆筍
將肥瘦相間的培根將蘆筍捲起來，放到平底鍋中煎烤，等蘆筍煎黃後刷上自制板燒醬，蓋上鍋蓋兩分鐘，撒上葱花就可以出鍋了，鹹香四溢，一口咬下層次豐富充滿幸福感。
5、蘆筍炒肉
蘆筍和五花肉一起炒香氣濃郁，葷素得當。將五花肉片和醬油、料酒先醃製十分鐘。下鍋炒出香味，煸炒掉一些油脂，放入斜切的蘆筍，翻炒熟透後加一勺鹽和半勺糖調味。
6、蒜香蘆筍
將蒜末、耗油、糖、醬油混合在一起做成醬汁。將蘆筍老掉的部分切掉，放到鍋中煸炒，倒入調好的醬汁，最後撒上黑胡椒口感絕佳。
