吃什麼降肝火

1、西紅柿

我們都知道西紅柿是富含營養的食物，它還有清熱解毒、涼血平肝的作用。吃西紅柿是有去火的作用的。它當中富含維生素C，可以調節內分泌。西紅柿的吃法也有很多，可生吃，也可以涼拌做湯。

2、苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑，祛除肝火旺。