如何保存花椒芽

1、將新鮮的花椒芽擇洗乾淨，多次清洗乾淨以後瀝乾水分備用，將浸泡好的花椒芽放入開水中焯2分鐘，然後多次過濾冷水降温，將降温以後的花椒芽放入保鮮袋內，放置在冰箱內冷凍保存，隨時取食。

2、花椒芽是春季花椒樹上新生長出來的新芽，將其採摘以後食用，食用口感鮮香嬌嫩，經過烹飪以後食用，具有一種獨特的食用風味。

3、花椒芽的食用方法有很多的種類，比如説熱炒、涼拌、油炸、涮鍋等，食用口感麻香宜人、開胃爽口。