煮大豆多久能熟

1、普通鍋煮浸泡好的黃豆，燒開了以後，再煮20分鐘就差不多要熟了。

2、新鮮黃豆就是毛豆，肉質飽滿，營養豐富。將新鮮黃豆清洗乾淨後放鍋裏，用開水燜煮5分鐘撈出瀝乾水分後再和其他食材一起烹煮，燜煮後的黃豆不僅口感軟爛，還可以去除部分豆腥味。黃豆一定要煮熟透了才能吃，不宜生吃或夾生吃。