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相關毛豆的常識百科
相關毛豆的常識百科
毛豆炒牛肉怎麼做好吃|毛豆炒牛肉的做法
2024-01-13
1、用料:牛肉200克,毛豆150克,調料:花生油2大勺,食鹽1勺,蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,澱粉1勺,白胡椒粉1/2勺,橄欖菜1勺。2、毛豆剝殼洗淨,紅尖椒洗淨切丁,大蒜切片。3、牛肉用温水沖洗乾淨後切丁,加1/2勺鹽、白胡椒粉、料酒、...
怎樣做毛豆簡單又好吃|水煮毛豆的家常做法分享
2023-12-13
1、主料:毛豆200克、鹽適量。2、輔料:茴香2粒、花椒適量、紅椒適量。3、做法:(1)毛豆洗淨,剪去兩頭。以便煮時容易進味。(2)把剪好的毛豆洗淨放在微波碗內加入適量的水(沒過毛豆)和花椒、大茴。(3)放入微波爐中高火8分鐘。(4)然後把...
滷水毛豆的烹飪方法
2024-01-01
1、主料:鮮毛豆角1000克。調料:精鹽45克,葱段20克,薑片10克,料酒10克,味精5克,五香料包1個(內裝花椒,八角、桂皮、香葉、香菜籽各少許)。2、將毛豆角用清水洗淨。3、鍋內放入清水1500克,。加上精鹽25克,葱段10克,薑片5克,燒開後放...
毛豆是什麼時間開始種植的
2024-01-13
1、種植毛豆的時候一般選擇在每年的春季和夏季進行,這個時候的氣候環境比較適合毛豆的生長,在北方環境温度比較低的地區,春季種植毛豆的時間可以向後推遲一些。2、早熟的毛豆品種一般在每年的2月下旬到3月上旬左右開始進...
炸毛豆肉圓的製作方法
2024-01-11
1、先做肉圓,絞肉里加鹽,生抽,雞蛋,薑汁,味精,(我這裏放薑汁是因為我不喜歡吃肉裏有姜米所以放薑汁,我也不放葱個人不喜歡,親可以放)攪拌均勻,做成乒乓球大小的丸子,我不喜歡太大燒不入味。2、鍋裏入油,下丸子炸制,外殼發黃,成型即可...
如何炒毛豆
2024-01-28
材料:毛豆適量、花椒適量、鹽適量、水適量、蒜末適量、大料適量、米醋適量、油適量、糖適量。做法步驟:毛豆剪去頭尾洗乾淨放入盆中備用。向盛有毛豆的盆中加水至沒過毛豆為止,並且向其中加鹽適量。將盆放置蒸屜中,蒸20分...
涼拌毛豆在家裏煮幾分鐘
2023-12-26
1、涼拌毛豆一般煮4-5分鐘就可以了哦,當然是要大火,否則煮不熟吃着總感覺不爽快!保險一點的話煮熟透也很好,煮個八-十分種也沒問題。煮毛豆的時候放入油哦,這樣煮出來的毛豆色澤光亮,翠綠翠綠的十分誘人。2、在做涼拌毛豆的...
毛豆燒雞肫的做法
2023-12-24
毛豆燒雞肫主料:雞肉800克。輔料:毛豆200克、姜10克、大蒜10克、辣椒15克、鹽5克、黃酒15克、醬油10克。做法:1、先將雞肉洗淨切塊,用醬油醃5分鐘;2、坐鍋點火倒油,燒到七成熱時放入薑片和拍好的蒜瓣、乾紅辣椒爆;3、放入雞...
毛豆開水煮還是涼水煮
2023-12-09
1、毛豆開水煮和涼水煮都可以。2、若是使用冷水煮毛豆水開後繼續燜煮2分鐘左右即可,毛豆在水慢慢升温的過程中也在慢慢的斷生,水開後煮的時間過長會導致毛豆子蜕皮影響其食用口感。若是使用熱水煮毛豆,需要在水開後放入...
毛豆能和玉米一起煮嗎
2024-01-08
玉米和毛豆在一起可以做玉米燒毛豆,做法如下:1、新鮮玉米,剝粒後,洗淨,瀝乾水分;2、番茄2個洗淨後,切成番茄塊,不去皮;3、新鮮毛豆去殼,洗淨備用;4、大蒜剝去蒜衣,洗淨後,切碎;5、炒鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱後,放入蒜碎炒香;6、放入...
冷凍的毛豆的做法|冷凍的毛豆做法
2024-01-07
1、毛豆洗淨,冷水入鍋。2、加八角、花椒等香料(建議是不要太多,要不會蓋過毛豆原有的清甜香味)。3、加鹽。4、煮開後中火10分鐘即可。5、關火,讓毛豆在水裏浸泡30分鐘左右,可以更加入味。6、撈出毛豆,濾幹。7、將表面濾乾的...
花生和毛豆可以一起煮嗎
2023-12-30
可以。毛豆富含植物性蛋白質,且鉀、鎂、鈣、磷等元素含量豐富,B族維生素和膳食纖維特別高,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。每100克毛豆含蛋白質13,10克,脂肪5.00克,碳水化合物10.50克。特別值得一提的是,嫩毛豆的...
水煮毛豆的做法竅門
2023-12-12
1、主料:毛豆1斤、鹽3勺、糖少許、味精少許、八角2個、香葉2片、幹辣椒3根。2、毛豆洗淨剪去兩角備用。3、鍋中放水。4、放香葉八角桂皮幹辣椒。5、放入毛豆。6、放鹽糖味精,大火煮開,毛豆小火煮熟即可。...
入味滷香煮毛豆家常做法|怎麼煮毛豆好吃
2023-12-21
1、材料:新鮮毛豆一斤半,薑片適量,八角適量,花椒適量,桂皮適量,豆蔻適量,幹辣椒適量,小茴香適量,鹽適量,糖適量,雞精適量,二鍋頭適量。2、毛豆泡入盆中,互相搓着洗淨表皮上的絨毛,控水。3、鍋中放入清水,以剛能沒過毛豆為限,倒入薑片...
鮮毛豆煮多久
2023-12-29
毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物,有時候就想買回來自己煮,可是發現自己煮的沒有買的好吃,因為煮的時間沒把握好,不是煮的太爛就是沒熟,那麼,毛豆一般需要煮多久呢?我們一起來了解一下吧。毛豆一般煮十分鐘左右,煮的時間太的話...
煮毛豆開水下鍋幾分鐘
2023-12-30
1、煮毛豆開水下鍋一般需要煮5-10分鐘即可;2、先將毛豆剪去兩頭,然後用鹽水浸泡10分鐘,鍋中水燒開後倒入毛豆,加入幾根乾紅椒、幾粒花椒、三勺食用鹽,蓋上鍋蓋燜5-10分鐘即可,具體煮的時間要根據毛豆的大小和鮮嫩程度來定。...
鹽水毛豆怎麼煮好吃
2023-12-14
1、毛豆洗淨瀝乾,薑切片大葱切段。2、鍋中放入薑片、葱段八角桂皮香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸,放入鹽3勺煮10分鐘,關火浸泡30分鐘,撈出裝盤即可。3、毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜...
毛豆什麼時候種
2024-01-13
1、種植毛豆的時候一般選擇在每年的春季和夏季進行,這個時候的氣候環境比較適合毛豆的生長,在北方環境温度比較低的地區,春季種植毛豆的時間可以向後推遲一些。2、早熟的毛豆品種一般在每年的2月下旬到3月上旬左右開始進...
毛豆怎麼變成黃豆
2023-12-24
將毛豆植物進行暴曬,在太陽暴曬的過程中,毛豆由翠綠變為黃色的毛豆,裏面的大豆會漸漸蹦出。大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃青黑褐雙色等各色大豆的總稱.約有5000多年的栽培歷史,起...
毛豆蒸肉丸如何製作好吃
2024-01-02
1、肉末約500克,毛豆約300克,雞蛋1個,十三香適量,白胡椒粉適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量,鹽適量,雞精適量,澱粉適量。2、將肉末放入碗中,加入市裏的葱薑末,雞蛋,十三香,白胡椒粉,料酒,生抽,蠔油,鹽,雞精,澱粉。3、將肉餡攪打上勁後放置...
煮毛豆能把毛煮掉嗎|製作煮毛豆能不能把毛煮掉
2023-12-25
1、不能,煮毛豆只是可以把毛豆煮熟,煮熟後毛豆的毛會變軟的,吃起來不扎嘴。煮毛豆看似很簡單但是也是有許多竅門在裏面。煮毛豆作為最簡單方便的烹飪途徑之一為許多人所推崇。2、當毛豆煮開2分鐘左右,要敞開蓋,再繼續煮20...
煮毛豆怎麼煮好吃|毛豆好吃的做法步驟
2023-12-30
1、食材:香葉2片,水2000克,小茴香5克,植物油20克,八角兩個,毛豆500克,鹽30克。2、毛豆清洗,用鹽水泡下,準備香料和鹽。香料和鹽全部倒入水中,大火煮開五分鐘。3、五分鐘後放入毛豆,倒入植物油,中火煮25分鐘,關火晾涼,裝盤。...
芹菜毛豆做法介紹
2023-12-19
1、將毛豆剔除發芽的、壞的、發黴的,清水,瀝水,在冰箱冷凍,花椒粒備用。2、坐鍋,幹鍋小火預熱,加油、加幾粒花椒,將冰好的毛豆倒入鍋內,加鹽,先中火翻炒,等毛豆炒幹,轉小火炒。3、毛豆微黃時,關火,繼續翻炒,一兩分鐘之後,盛起,攤開,晾...
清炒蝦仁毛豆怎麼做
2023-12-20
1、材料:蝦仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄欖油1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙。2、蝦仁洗淨切粒狀,加入醃料攪拌均勻放置10分鐘。3、毛豆洗淨瀝乾;葱洗淨切段。4、煮一鍋水,將毛豆燙熟撈起瀝...
毛豆豬肉湯的做法
2023-12-25
毛豆也可以煲湯,你知道嗎?平時我們吃毛豆的時候,一般都是煮着吃,比如做成鹽水毛豆,你想過用毛豆煲湯嗎?毛豆怎麼煲湯好喝?今天教大家這道毛豆豬肉湯,用毛豆和豬肉作為主要材料,製作出來的美食鮮香入味,毛豆好吃又健康,千萬不要錯...
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