韭菜的醃製方法

1、準備材料：韭菜200g、姜適量、蒜適量、小紅尖椒適量、鹽適量、糖適量。

2、第一步將韭菜洗淨控幹水分。

3、韭菜切成小段，長度不限按個人喜好就行。

4、放入薑末、蒜末和切碎的尖椒，再加入鹽和糖，鹽需要多放一些。

5、將食材拌勻。

6、放入保鮮盒或者罐頭瓶裏，冰箱冷藏一天後。

7、吃的時候可以拿一些出來，這樣醃韭菜就做好了。