清炒竹筍如何做好吃|清炒竹筍怎麼做好吃

1、用料，鹽適量、筍適量。

2、把竹筍清洗乾淨，斜刀切成片

3、冷水下鍋煮，鍋中加鹽，水煮開後，再煮2、3分鐘，撈出。

4、鍋中放油，油熱後放竹筍，放鹽，可選擇放一點蠔油，或者不放，隨意翻炒，加葱就可以出鍋啦。