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1、材料:杏鮑菇,洋葱,生抽,鹽,胡椒粉。
2、杏鮑菇洗淨切片,入沸水汆燙後濾水,加少許生抽拌勻醃製15分鐘;
3、洋葱洗淨切絲;
4、炒鍋里加入一勺油,小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;
5、到入洋葱編出香味,倒入杏鮑菇片一起煸炒;
6、加入鹽、胡椒粉調味,炒勻即可。
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