清蒸五花肉的烹飪方法

1、食材：豬五花肉，煮肉料，姜，葱，醬油，香油，鹽。

2、豬五花肉洗淨焯去血沫，洗淨，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。

3、五花肉晾涼後切大薄片，放入碗中，倒入醬油，放上葱，薑片，鹽，香油，放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。