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1、冬瓜去皮,洗淨,切片,鍋裏倒入適量的水,放入冬瓜煮沸,放入紅棗,紅糖片和桂圓肉。
2、蓋好鍋蓋,轉小火煮8分鐘,放入枸杞,繼續煮2分鐘即可。
3、去渣,將榨好的冬瓜放鍋裏燉,放入適量的冰糖,待冬瓜糖水開後,取出,涼後就可飲用。
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