豬前蹄好還是豬後蹄好吃|豬蹄豬前蹄好還是豬後蹄好

1、從營養上來說，豬蹄的前蹄和後蹄沒多大區別，同樣都含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，都有強筋壯骨的功效。

2、從特點上來說，豬前蹄的肉比較多，骨頭比較少；而豬後蹄則是肉少骨多。

3、豬蹄前後蹄肉骨分佈的不同，也爲我們該買前蹄還是後蹄提供了一大依據。打算吃肉的，可以考慮前蹄；如果是燉湯的，則肯定就是後蹄比較好了！