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相關好吃的常識百科
相關好吃的常識百科
滷花生米怎麼做好吃|滷花生米如何做好吃
2024-02-01
1、主料:花生米400g、味極鮮適量、鹽適量、糖適量、花椒適量、香葉適量、大料適量、白酒適量2、花生洗淨,用開水燙2分鐘,用手搓去外皮,燙了花生米外皮很好搓的,去皮的花生米浸泡6小時左右,覺得泡開就可以。3、滷料中的香料...
扁豆炒麪怎麼做好吃
2024-02-01
1、原料:扁豆(200克),豬肉(200克),麪條(200克),蒜(5克),姜5克,蔥5克,植物油5克、雞精5克!2、煮好的麪條要用乾淨過濾水沖涼,瀝乾。3、炒瘦肉的時間不宜過久,變色就好!4、入扁豆翻炒,這時的扁豆已經成熟5、加醬油,鹽,入蔥姜翻炒均勻...
紅燒肉怎麼弄好吃又簡單|好吃又簡單的紅燒肉做法簡述
2024-02-01
1、五花肉切小丁,姜切薄片,鍋裏放油,爆香薑片、八角、花椒。2、等薑片、八角、花椒出香味,加入帶皮五花肉繼續翻炒,直到五花肉變色。3、加入老抽、冰糖、鹽繼續翻炒5分鐘後,加開水沒過五花肉煮開,小火繼續燉至40分鐘,大火收幹...
塘沽哪的東北菜比較正宗好吃
2024-01-28
1、粗糧飯莊,地址:寶山道歐美小鎮底商。2、大廚薰排骨,地址:福建西路7號碧海鴻庭底商D2號。3、大東北農家院鐵鍋燉魚,地址:韶山路望達街河北路貽豐園菜市場旁。4、東北往事大竈臺小酒館,地址:洞庭路芝麻街。5、噠蟹肉蟹煲,地址...
哪裏有好吃的廣東早茶
2024-02-01
春滿園、鳳凰樓、盛世唐宮、稻香酒家、海皇漁港、華威新桃園酒店中餐廳等。廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗。廣東人飲早茶,有的是當作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消...
土豆火燒怎麼調餡好吃
2024-02-01
1、將土豆片放在水裏煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮。2、放油,先炒肉,再加入魚,炒一下,加好料酒,加水要淹沒魚肉,用小火燒。3、先用花椒水把肉餡朝一個方向攪拌,放適量醬油、鹽和雞精攪勻,再把蔥姜分別剁碎後放在上面。4、起...
幹鴨子怎麼做好吃
2024-02-01
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可...
胡蘿蔔丸子怎麼做好吃
2024-02-01
1、將胡蘿蔔清洗乾淨,用插板將胡蘿蔔插成絲,蔥姜切末裝入盤中待用。2、將豆渣放入盤中待用。3、將胡蘿蔔絲,豆渣,蔥薑末,雞蛋,精鹽,五香粉,味精,料酒放入容器內,加入麪粉,攪拌均勻,成麪糊狀待用。4、熱鍋放油,燒至五成熱時,將麪糊擠...
家常豆乾怎麼做好吃又簡單
2024-02-01
1、火腿切小丁,用午餐肉也行。豆乾,五香的最佳,切小丁備用。2、青紅椒切圈,備用。青紅椒都選擇辣味重,細長那種最佳。3、蒜切末、蔥切末、姜切末,備用。4、鍋中熱油,油熱後先下火腿翻炒,表皮發硬發酥的時候,推向鍋的一邊。5、...
皮皮蝦是蒸還是煮|皮皮蝦是蒸還是煮好吃呢
2024-02-05
1、對水煮皮皮蝦和清蒸皮皮蝦,每個人的觀點都不同,因爲每個人都喜好都不一樣,所以我們也不能肯定的說哪個更好吃。2、水煮皮皮蝦肯定比清蒸皮皮蝦要重口味一些的,而且因爲水中加了很多香料,所以肯定沒有清蒸皮皮蝦那麼鮮,但...
牛肚怎麼炒纔好吃又簡單|好吃又簡單的炒牛肚方法簡述
2024-01-28
1、準備好食材:牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、紅尖椒,洗乾淨備用。2、牛肚切成長條絲備用。3、將青椒先切成2半,再改刀切長條絲備用。4、將紅尖椒斜切、泡椒剁碎一點、大蒜切片,備用。5、燒熱鍋,放油,放入花椒炒香,然後把花...
如何做粉蒸肉好吃不膩
2024-01-28
1、食材:五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蠔油1勺、蔥姜適量、鹽適量。2、五花肉切片,蔥姜切絲,南瓜去皮切塊備用。3、切好的五花肉放入生抽、老抽、蔥薑絲、五香粉、蠔油、鹽調拌...
雞肉如何做最好吃的做法
2024-01-28
1、雞腿洗淨後切小塊,放入碗內,加入食鹽、白糖、胡椒粉、味精、料酒醃製10分鐘。2、放入燒至7成熱的油溫中,炸至金黃焦香後,撈出控油。3、炒鍋放少許油,開小火,把花椒與幹辣椒段放入煸香,煸到可以聞到很香的花椒與辣椒香時,把...
糖醋蘿蔔怎麼做好吃又脆|糖醋蘿蔔的做法
2024-01-28
1、用料:蘿蔔1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺。2、準備一顆蘿蔔,洗淨去皮。3、切成薄片,儘量切薄一點口感更好。4、切好的蘿蔔加入鹽,糖攪拌均勻醃製20分鐘。5、醃製過程中我們調製醬汁,碗裏倒入一勺糖、一勺生抽、一...
臺灣胡椒蝦的做法|味道極好吃了還想吃
2024-01-28
1、材料:白蝦200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青蔥1根沙拉油2匙、紅辣椒1條、米酒2匙2、先用剪刀修除草蝦尖頭部位與蝦鬚。3、將草蝦彎軀再用牙籤插入蝦殼第二、三節中間再向外挑出蝦腸。4、將處理好的草蝦洗淨後放入...
冰糖橙和臍橙那個好吃
2024-02-01
1、冰糖橙清甜可口,臍橙酸甜適中,都是好吃的橙子品種,日常購買時按照自己的飲食習慣進行選擇即可。2、冰糖橙果肉含糖量高、橙肉緊實、橙味濃郁,而臍橙酸甜度搭配適宜,汁水充沛、果肉細膩,有淡淡的橙香,口感比較的柔和,化渣率...
醃製烤肉好吃的方法|醃製烤肉好吃的方法是什麼
2024-01-28
1、食材配料:肉(豬、牛、羊)、料酒、雞蛋、生薑、胡椒粉、白糖、十三香、醬油、調料油、咖喱粉、熟花生油、鹽。2、首先將肉切成薄片或者小塊,再將它倒入盆中,同時加入3-5片的生薑,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段。3、再加...
好吃又簡單的凍基圍蝦做法簡述
2024-02-01
1、冰凍蝦的處理方法首先我們可以把蝦放置到到盤子中,撒上少許鹽或白酒,放進冰箱保鮮室中,10分鐘夠就很快解凍了,。如果時間緊,也可以用微波爐解凍,效果也不錯。接着把解凍好的蝦用剪刀須減去蝦腿還有那些尖尖的,然後用少許...
五花肉切片怎麼做好吃
2024-01-28
1、五花肉洗乾淨。2、切片。3、加鹽。4、加醬油。5、加料酒醃漬。6、醃漬3分鐘。7、倒出炸粉。8、然後加涼水攪拌均勻,注意濃度。9、如果喜歡炸粉多的,可以稍微濃一些,這樣容易掛糊。10、鍋里加油燒熱,等油溫升高的時候,將...
最簡單的燙麪餅做法|燙麪餅怎樣做簡單又好吃
2024-01-28
1、麪粉中一邊慢慢添加開水,一邊用筷子。美味麪餅。2、美味麪餅(20張)攪拌成絮狀;至不燙手時,沾少許涼水,揉成光滑的麪糰;蓋保鮮膜餳10分鐘;把麪糰分割成等大的麪糰,揉勻,擀成薄皮;包入餡料,再次擀平;鍋燒熱後抹層薄油,攤入麪餅;反...
紫菜怎麼做最香|紫菜怎麼做纔好吃
2024-02-01
1、紫菜瘦肉湯材料:豬瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。調料精鹽適量,胡椒粉少許,胡蘿蔔汁3大匙。2、做法:(1)把紫菜先泡開,然後清洗乾淨。豬肉切成小塊,青菜也切成小塊,這樣準備工作就做好了。然後把豬肉放到水裏過一下,去掉...
紅糖發糕的做法鬆軟又好吃
2024-02-01
1、首先將紅糖和熱水混合,使紅糖完全溶解在熱水裏,成爲紅糖水,靜置冷卻備用。乾酵母則和溫水混合,溶解成爲酵母水。2、大碗裏將麪粉和玉米澱粉混合。然後倒入紅糖水、酵母水。3、用刮刀拌勻,成爲溼潤的麪糊。觀察麪糊的質...
柱侯醬要怎麼使用|柱侯醬做什麼菜好吃
2024-01-31
1、柱侯醬是佛山傳統名特產品之一。是由三品樓廚師樑柱侯在清嘉慶年間創制的。它以大豆、麪粉作原料,經制曲、曬制後成醬胚,和以豬油、白糖、芝麻,重蒸煮而成。其色澤紅褐,豉味香濃,入口醇厚,鮮甜甘滑。適於烹製雞鴨魚肉等,...
小籠包餡調好吃的方法
2024-02-01
1、準備好發好的麪糰,肉餡、蔥、鹽、生粉、醬油、花生油。2、把蔥洗乾淨,瀝乾水分切碎。起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入蔥碎翻炒出香味,倒入少許醬油燒開,關火出鍋裝在碗裏待用。3、把炒好的蔥放到裝有肉餡的容器中,加入...
冰凍帶魚怎麼做好吃
2024-02-01
1、準備材料:冰凍帶魚1000克,生薑適量,蔥適量,幹辣椒5個,油適量,鹽、料酒、生抽適量。2、生薑切絲,大蔥斜切段,幹辣椒用剪刀剪成段備用。3、洗淨帶魚,將帶魚切成段,鍋內放油煎帶魚,兩面金黃後盛出。4、加油翻炒帶魚和大蔥等,加入...
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