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1、首先酸菜切絲洗淨,撰幹。
2、然後將肉切絲。
3、加一點肥肉,肥瘦均勻的正好。
4、肉倒入熱油中炒,加入少量十三香。
5、接着把肉油炒出。
6、加入酸菜,適量鹽,翻炒。
7、最後加入蒜末,適量雞精。
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