食物多样化
糖尿病患者什么都能吃，只要控制量，别多吃就行。就连最忌讳的元宵，糖尿病患者吃一个也是没问题的。可怎么吃才能保证营养需求是大有学问的。糖尿病患者每天要吃多种食物，可从谷薯组、蔬果组、肉蛋组、油脂组四类食物中选择，每天每组选5～8种即可满足身体营养需求，同样满足食物多样化的需求。
谷薯组： 即我们常说的大米、白面、粗粮、红薯等。如做米饭放大米的同时，加入燕麦、玉米、糙米、红豆等一起做，一顿饭就吃够5 种食物了
蔬果组：即指蔬菜和水果。
a.每天至少半斤绿叶蔬菜，常见的绿叶蔬菜如: 菠菜、油菜、苋菜、小白菜、茴香、茼蒿、豌豆苗、豌豆尖、丝瓜尖、甘薯叶、木耳菜、空心菜、西洋菜、草头紫、背天葵、油麦菜、西兰花等。
b.水果可以上午加餐时吃一种，下午加餐时吃一种。如上午吃一半苹果，另一半与朋友分享。
肉蛋组：包括大豆类、奶类和肉蛋类。
a.大豆类包括： 黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等，每天可吃一种。
b.奶类：推荐糖尿病患者每天早餐喝半斤牛奶，加餐时间喝一杯酸奶。如果伴有血脂紊乱者，建议选择低脂牛奶。
c.肉类： 常见的肉类包括鸡、鸭、鱼、虾、牛肉、羊肉、猪肉等，肉类脂肪含量较高，糖尿病患者要挑选脂肪含量低的。
d.蛋类：除常见的鸡蛋外，可以选择鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等。
