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相关鸡丝的常识百科
相关鸡丝的常识百科
鸡丝炒尖椒如何做
2023-07-30
1、鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。2、做法:鸡胸肉处理干净后,放入锅里煮熟。3、稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。4、青椒和姜切丝,油锅烧热,放入青椒和姜丝,炒出香味。5、把鸡丝倒进去,一起翻炒几下。6...
家常鸡丝面的做法
2024-01-04
1、用料:鸡半只、葱姜适量、八角半个、料酒2勺、酱油2勺、青菜几颗。2、鸡浸泡2个小时洗净血水,焯水后洗净。3、砂锅放水烧开加速鸡肉,加入八角葱姜,料酒。大火烧开,转小火煮50分钟。4、鸡肉撕成丝。5、把鸡汤加入盐煮开过...
鸡丝奶酪青团的做法介绍
2023-06-29
1、食材:糯米粉130克、小麦淀粉20克、艾草50克、温水(搅打艾草)35克、开水(烫小麦淀粉)20克、开水(糯米粉)10克、鸡丝45克、奶酪丝75克、培根10克、色拉15克、盐1克、糖1克、油10克。2、锅中放入清水、生姜、鸡肉煮开,然后将...
木瓜鸡丝怎么做|木瓜鸡丝的做法
2023-07-31
1、主料:鸡胸肉(296克)、夏威夷青木瓜(770克)、番茄(3只)、青辣椒(1只)、柠檬(1个)、香菜(1棵)、蒜头(3瓣)2、调料:盐(1/2汤匙)、白糖(3汤匙)、芝麻油(4汤匙)、酱油(2汤匙)3、木瓜去皮剖半,去掉黑籽,用清水洗净,全都刨成细...
香辣红油鸡丝做法分享
2023-09-22
1、食材:鸡胸肉、小香葱、香菜、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、麻辣红油、干红辣椒、花椒粒、食用油、适量清水。2、鸡胸肉清洗干净,如果块太大,可以切得小一点,这样熟得快一些。锅中加入适量清水,水开加入一勺食盐,随后把鸡胸...
怎么做蒜薹鸡丝
2023-07-27
1、食材:蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。2、锅内加水,放干辣椒两枚,大料一枚,葱白,和姜片烧开。3、水开后,将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里,加一勺料酒去腥,煮5分钟左右。4、将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后...
香菇鸡丝面
2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉:1块;挂面:1袋;香菇:12朵;蒜:3瓣;细香葱:1小根;淀粉:1/2汤匙;料酒:1汤匙;食盐:3克;老抽:1汤匙;白糖:1/2汤匙;蚝油:1汤匙;水:适量;香菇鸡丝面的做法香...
金针菇炒鸡丝的做法
2023-07-01
1、鸡脯肉丝加入盐、生粉和料酒拌均匀腌制一下备用;2、热锅凉油,将蒜丝放入里面爆香;3、加入鸡脯肉丝进去翻炒;4、再加入金针菇进去翻炒;5、翻炒至金针菇变软,微微出水后加入盐等调味;6、出锅前加入红椒丝翻炒变色,7、出锅装...
鸡丝笋衣的做法
2023-12-07
1、笋衣用淘米水浸泡12小时候,换清水浸泡6小时后,切丝浸泡在水中备用。2、准备好鸡胸肉,然后把鸡胸肉切丝备用!3、热锅凉油,下入葱姜蒜炒出香味加入鸡丝。4、炒至变色调入绍酒、生抽加入沥水后的笋丝翻炒均匀后,调入盐糖中...
鸡丝三鲜汤面的做法
2023-12-15
1、材料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。2、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入...
鸡丝菜面的做法
2023-04-24
1、材料:鸡胸肉一小块、鸡毛菜一把、鸡蛋面饼一个、醋适量、老抽适量、盐适量。2、鸡胸肉放水里泡一版时间,去血水,洗净,然后切成长条,可以切的细一些,看个人喜好。3、鸡毛菜择好,洗净待用。4、锅里放水烧开,然后放入切好的鸡...
炒鸡丝的家常做法|炒鸡丝的家常做法是什么
2023-12-15
1、先把冰冻鸡胸肉解冻,再烧一大碗水,水滚后把鸡胸肉放进去,里面撒上姜丝,中火煮至七成熟。2、再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。3、把蒜苔洗干净切掉老的再切成段,生姜去皮切成丝,小米辣也切成丝,放在盘子里备用。4、...
香菜炒鸡丝的做法
2022-11-12
1、食材:鸡胸肉210克、香菜适量、姜末适量、白胡椒粉少许、料酒1勺、水淀粉适量、盐适量。2、准备好食材。香菜去根,择好泡水反复揉搓,直至洗净捞出,控干水份备用。3、香菜切段;鸡胸肉去筋、去肥油切丝,用姜末、白胡椒粉、...
鸡丝冷面怎么弄
2023-04-23
1、先将冷面浸泡1个半小时左右。2、准备好酱油。3、白醋也要准备好,特别强调是使用白醋。4、准备白糖适量。5、将芝麻炒熟,压碎。6、将香菜切好。7、黄瓜切丝,入盘待用。8、准备适量的辣白菜,根据个人口味。9、将水烧开熄...
如何做鸡丝杏鲍菇
2023-07-31
1、杏鲍菇300克、植物油2汤匙、干红辣椒10个、食盐3克、葱10克、料酒1汤匙、姜10克、白胡椒粉1茶匙。2、做法:杏鲍菇切筷子粗细的条。葱切葱花,姜切末,干辣椒去籽切段。3、锅加油烧热,下入葱姜爆香,在下入干辣椒爆香,下入杏...
香椿炒鸡丝的烹饪方法
2023-04-24
1、材料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。2、鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成碎末。3、将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣椒油调...
制作爆炒鸡丝的方法
2023-08-01
1、原料:熟鸡腿、红椒、香芹、大蒜、香菜、葱、姜、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、水淀粉、食用油。2、熟鸡腿去皮、去骨后将鸡肉用手撕碎备用。3、葱切片、姜切菱形片,大蒜剥好、煮熟后整只备用。4、干辣椒掰碎备用。5...
如何快速撕鸡丝
2022-05-09
1、首先把鸡肉煮熟,然后取出放到案板上,再用叉子压住鸡肉。2、用叉子压住鸡肉后,取出另外一把叉子,顺着鸡肉的纹理把鸡肉撕开。3、一手拿着一支叉子固定住鸡肉,一手拿另一支叉子把鸡肉撕开。4、这样即可把整块的鸡肉...
做鸡丝面的具体步骤
2023-07-24
1、食材:鸡腿适量、挂面适量、精盐适量、八角适量、香叶适量、生姜适量。2、做法:鸡腿清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。3、砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。4、放入焯水后的鸡腿或整鸡,精盐、小火炖制40...
香辣鸡丝怎么做
2023-11-12
1、腌肉:生姜切丝,鸡胸洗净以后撒盐、绍酒、花椒、生姜丝,生抽一小勺,捏匀,腌渍约一小时以上。2、切配:胡萝卜去皮,用削皮器削出长片,再斜切成丝;香菜洗净沥干,切成与胡萝卜丝长短相似的小段备用。3、蒸鸡:腌渍好的鸡胸带着腌料...
如何做鸡丝炒白菜
2023-12-26
1、鸡肉切丝,用少许盐、酒、胡椒粉、生粉,最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上。2、白菜帮子和叶一起切成1-2厘米的细条,洗净待用。3、锅中多放一些油,下鸡肉翻炒到断生,滤油捞出备用。4、剩下一点油直接烧热下白菜...
黄豆芽炒鸡丝的做法
2024-01-03
1、材料:鸡胸肉200克、黄豆芽适量、胡萝卜少许、鲜木耳少许、蒜少许、姜少许、白醋几滴、盐适量、鸡粉少许、香油少许。2、鸡肉事先片成3份,然后再切成细丝,用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味。3、黄豆芽摘去根洗净、胡萝...
凉拌鸡丝的制作方法和配料|凉拌鸡丝的做法
2024-01-11
1、主料:鸡胸肉300g。2、辅料:干辣椒2个、葱适量、花椒适量、香叶2片、姜3片、料酒适量、八角2个、桂皮1个、胡萝卜半个、黄瓜半个、香菜适量、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻油2勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白芝麻少...
凉拌爽口鸡丝如何做|凉拌鸡丝做法
2023-09-24
1、用料:黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤勺、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。2、鸡胸肉,黄瓜洗净。3、备好蒜末,姜片,白芝麻和红椒丝。4、先把黄瓜切成薄片后再切丝。5、锅内注...
韩式泡菜鸡丝便当的做法
2023-04-28
1、熟鸡丝200g、韩式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少许、米酒1大匙、香油1大匙、油少许。2、甜豆去掉尾及侧边粗丝后斜切,放入滚水(加少许盐)快煮约30秒后捞起备用。3、锅内倒入少许油,将蒜末入锅炒出香气。加入熟...
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