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相关什锦的常识百科
相关什锦的常识百科
干饭人必备技能什锦炒大米|怎样做什锦炒大米
2023-09-22
1、米饭1小碗,西芹1根,木耳十几朵,香菇3朵,胡萝卜1/4根,香肠1根,鸡蛋1个,蒜苗1小把,生抽1勺,盐1小勺。2、蔬菜切丁,喜欢什么蔬菜都可以,不过尽量选择不怎么出水的蔬菜比较好。3、锅内放底油先炒香菇、香肠、胡萝卜。4、放入一小...
什锦元宵馅怎么炒
2023-12-09
1、主料:紫薯50克、吐司20克、什锦菜15克、植物油3克、水15克、黄油4克。2、紫薯洗净,放到浅盘里,盘底加少量水,入微波炉,高火2分钟后,翻面继续2分钟,用手捏捏紫薯感觉芯儿软了,就是熟了。这样做熟的紫薯软硬度正好,直接吃也很...
什锦寿司的家常做法|如何做什锦寿司
2023-12-20
1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋。2、搅拌均匀。3、将鸡蛋打散煎成蛋饼,晾凉切宽条。4、胡萝卜切条,开水煮软。5、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,鸡蛋饼切片,胡萝卜切条。6、自上而下将米饭铺匀,上部留空,便于最后卷好后粘卷...
什锦蔬菜饼如何做
2023-09-22
1、食材:面粉、青麦仁、圆白菜、胡萝卜、火腿、黑芝麻、鸡蛋、盐。2、菜切丝,火腿切碎,麦仁提前加热成熟。3、面粉加鸡蛋,盐和水和成面糊。4、倒入蔬菜,火腿,葱花,麦仁。5、加入黑芝麻调匀。6、锅中倒少许油煎制。7、煎到两...
什锦玉米蛋炒饭的做法|做什锦玉米蛋炒饭的方法
2023-12-01
1、甜玉米粒罐头、豌豆粒豌豆沥干水分,备用。2、彩椒洗净,去蒂去籽,切小丁。3、火腿切小丁,海米用温水洗净。4、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。5、锅置火上,倒入少许橄榄油烧热。6、下入鸡蛋液炒熟,铲成小块,盛出备用。7、...
什锦双色肉丸怎么做
2023-11-11
1、准备什锦双色肉丸。食材:里脊肉80克,火腿100克,北豆腐半块,莲藕60克,胡萝卜一小段,辅料姜末适量,葱末适量,橄榄油少许,豌豆尖少许,水少许,配料盐量绍酒一勺,生抽一勺,鸡精少许,胡椒粉少许。2、把肉剁成瘦肉馅。把火腿和豆腐切成...
什锦寿司的家常做法
2023-12-20
1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋。2、搅拌均匀。3、将鸡蛋打散煎成蛋饼,晾凉切宽条。4、胡萝卜切条,开水煮软。5、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,鸡蛋饼切片,胡萝卜切条。6、自上而下将米饭铺匀,上部留空,便于最后卷好后粘卷...
什锦捞拌怎么做|怎么做什锦捞拌
2023-09-22
1、主料:黑木耳适量、豆腐丝适量。2、辅料:黄瓜1根、红尖椒适量、金针菇适量。3、调料:酱油适量、香醋适量、细香葱适量、植物油适量、白糖适量。4、木耳用开水焯一下捞出切成丝,干豆腐切丝也用开水焯一下捞出,金针蘑同样...
什锦菠萝炒饭怎么做
2023-07-31
1、食材:菠萝1个,米饭1碗,胡萝卜1根,黄瓜1根,腰果适量,豌豆适量,虾仁适量,鸡蛋1个,料酒少许,胡椒粉少许。2、在虾仁中加入料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味。3、在菠萝2/3处切开,取较大的一块,在菠萝表面划若干方格,取出菠萝肉。4、将...
砂锅什锦海鲜粥怎么做
2023-11-25
1、食材:大米100克,虾50克,鱿鱼80克,玉米粒30克,盐3克,胡椒粉2克,干香菇40克,豌豆30克。2、准备好食材,干香菇提前泡发。要泡到位,要不然煮不软。3、把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。4、鱿鱼去除内脏剥...
什锦味噌汤如何做
2023-07-25
1、鲜虾洗净去壳,独留虾尾壳;鲜鱿鱼去皮洗净,在内面斜划交叉十字刀,再切成条状。2、红萝卜去皮切花条,再切成花片;西兰花摘成小朵,洗净沥干水;椰菜洗净切片。3、烧开半锅水,加入1汤匙盐,依次放入鲜鱿鱼、西兰花、椰菜、香菇和红...
什锦柿子丁怎么做好吃
2023-11-15
什锦柿子丁是用西红柿、猪肉、鸡蛋等食材做成,这道菜配料多,色泽好看,同时也比较符合大部分人的口味,除了味道好,营养也很丰富,任何人都可以吃,是很受欢迎的家常菜之一。什锦柿子丁怎么做好吃食材:西红柿150克、猪瘦肉100克、...
什锦芝士虾丸如何做|什锦芝士虾丸做法介绍
2023-09-22
1、用料:虾、猪肉馅(有肥有瘦)、大头菜、胡萝卜、豌豆(豆)、玉米粒、姜、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋。2、用料:虾仁60g、淀粉15g、芝士12.5g。3、先把虾头和虾皮用手剥掉。4、再用牙签挑出黑线。5、用刀剁碎,先按着顺序从...
什锦炒虾仁如何做|什锦虾仁的做法介绍
2023-09-22
1、虾仁适量、甜玉米一条、甜豆适量、蒜2瓣、生抽一调羹、耗油一调羹、盐一调羹。2、玉米和甜豆掰好备用。3、锅里烧开水后,倒入几滴油(色泽鲜艳),先将虾仁倒入锅里煮1分钟,接着玉米甜豆一起倒入煮30秒左右,捞起沥干水分备...
什锦是什么意思
2024-01-28
1、什锦是一个汉语词语,是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。该词语在多本文献均有记载。2、该词语起源于宋朝。3、二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦,例如“萝卜开会”就是什锦小菜的...
烧什锦需要哪些材料
2023-11-20
烧什锦需要的材料有水发香菇、竹笋、水发黄花、菜油面筋、素鸡、土豆、胡萝卜、卷心菜、姜、八角、盐、胡椒粉、葱、姜等。烧什锦是将各类食材处理好之后,放入锅中用高汤煮制而成,营养丰富,味道鲜美。小编还为您整理了以...
如何做什锦饭团好吃
2023-07-28
1、红椒黄椒黄瓜火腿切丁,洋葱切丁(不用太多出味用),切小块黄油锅子烧热放入。2、洋葱放入小火边炒至有香味放入红椒黄椒加盐少许料酒继续炒,放入火腿炒一会儿加米饭炒匀,蛋液打散加少许盐直接倒入米饭立刻翻炒让蛋液裹匀米...
什锦卤面如何做
2023-09-22
1、中虾去头、壳、剔肠后从背面划一刀,墨鱼刻花切片。2、凉瓜去皮、瓤,切片,番茄去皮、籽,切片,韭菜切段,辣椒切片,蛋青一个打散。3、虾仁、墨鱼片入滚水烫30秒后捞起泡冰水,滤干备用。4、虾头、壳加姜,蒜,葱,料酒和清水熬成一碗...
什锦蔬果沙拉如何做|做什锦蔬果沙拉的步骤
2023-07-31
1、北极甜虾100克、苦菊50克、红椒60克、柠檬、香料橄榄油15毫升、蔓越莓果干20克。2、做法:苦菊提前用淡盐水浸泡洗净,甜虾过一下开水。3、甜椒洗净切小丁,苦菊撕成大块,甜虾去头、皮,这些材料全部放在调料碗里。4、撒上...
什锦月饼的烹饪技巧分享
2023-07-27
1、用料:中筋面粉515g、自制月饼馅650g、蜂蜜175g、麦芽糖17g、水30g、玉米油75g。2、做法:(1)将面粉中间挖个坑,依次倒入玉米油、蜂蜜、麦芽糖和水。用筷子把所有的液态材料搅拌均匀。从中间开始以向外划圈方法将面粉与液...
什锦水果布丁的做法
2023-12-30
1、什锦水果切丁200g、白砂糖30g、牛奶160g、淡奶油40g、鸡蛋2个。2、水果切丁,装好容器备用。我这次用的是木瓜、苹果、香蕉、蔓越莓、葡萄干。3、鸡蛋打散备用,另取盆倒入牛奶、淡奶油、糖,小火边搅拌边加热,直到白砂糖...
什锦捞面线怎么做好吃
2023-07-27
1、一锅水烧开(面线一般都挺咸的,多放点水捞)放入捏碎的面线,水再滚一分钟左右捞起来。2、如果有两个地方可以同时煮,在烧水的同时就可以一起做。3、把肉和菜都切末,鸡蛋煎一下捣碎盛起来,锅放点油把肉末低温煸到变色,放番茄...
炖什锦怎么做正宗
2023-12-20
土豆切滚刀块,西红柿切小块,青椒切片备用。黄瓜、胡萝ト、茄子切成滚刀块。炒锅中加入色拉油,烧热,先下入姜末、葱末炝锅,再加绍酒、酱油、精盐、白糖、清汤烧开。放入红烧肉、胡萝卜块、土豆块盖上盖子,炖至六成熟,再放入茄...
什锦鸡肉粥|什锦鸡肉粥的做法
2023-09-22
1、用料:大米100g、鸡胸肉100g、胡萝卜20g、油条半根香菜碎10盐、1茶匙(5g)香油、1茶匙(5ml)、干淀粉少许。2、胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净,切丝,以少许干淀粉和盐抓拌腌制备用。3、大米淘洗干净,锅中加入1500ml...
什锦果汁饭怎么做|什锦果汁饭做法
2023-09-22
1、标准大米、牛奶250克,白糖200克,苹果丁100克,菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克,番茄沙司、玉米各15克。将米淘洗干净,放入锅内,加入牛奶和适量清水焖成软饭,再加入白糖150克拌匀。2、将番茄沙司、苹果丁、...
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