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相关什锦的常识百科
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什锦烤生蚝如何做
2023-07-28
1、食材:生蚝肉15只、金针菇200g、粉丝1卷、自制蒜蓉辣椒汁。2、将生蚝肉,金针菇洗净备用。3、锅内烧开水放入龙口粉丝,水滚两个开后将粉丝捞出,泡在凉水中备用。4、炒蒜汁:热锅凉油,将蒜末和小米椒末放入锅中大火炒香,改小...
做什锦萝卜干教程|什锦萝卜干怎么做
2023-09-22
1、食材:绿萝卜,辣椒面,花椒粉。2、首先我们把绿萝卜清洗干净,再去掉头和尾,切成2里面左右的薄片,再切成条状,切好之后放入一个大盆中,在里面加入两大把食用盐,搅拌均匀放在一边,把萝卜腌到特别的软,杀出很多水分就可以啦。3、准...
什锦辣炒大肠的做法|怎样做什锦辣炒大肠
2023-09-22
1、食材:酱大肠300克、葱段2段、姜片3片、尖椒2个、泡发木耳20克、胡萝卜1根、蒜2瓣、淀粉适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉10克、料酒1勺、糖少许、干辣椒2个。2、各种食材切片备用。3、葱、姜、蒜切片备用...
干饭人必备技能什锦炒大米|怎样做什锦炒大米
2023-09-22
1、米饭1小碗,西芹1根,木耳十几朵,香菇3朵,胡萝卜1/4根,香肠1根,鸡蛋1个,蒜苗1小把,生抽1勺,盐1小勺。2、蔬菜切丁,喜欢什么蔬菜都可以,不过尽量选择不怎么出水的蔬菜比较好。3、锅内放底油先炒香菇、香肠、胡萝卜。4、放入一小...
鲜豆腐卷子怎么做好吃|什锦豆腐卷子的烹饪技巧分享
2023-09-22
1、用料:葱5克、盐适量、鸡精选用、老豆腐400克、白菜400克、花生油适量、干虾米适量、胡萝卜碎适量、苔菜叶心适量、粉条50克。2、做法:(1)白菜放盐剁碎,笼布去水。(2)粉条热水里泡软,待会剁碎。(3)豆腐,葱,切碎。(4)白菜馅,豆腐,苔...
什锦西芹豆腐|什锦西芹豆腐做法
2023-09-22
1、材料:豆腐300克,西芹适量,水发冬菇适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量2、将豆腐切开入锅煎黄待用。3、起油锅,爆香姜蒜,下西芹,水发冬菇、辣椒入锅翻炒。4、待西芹断青后加入豆腐拌匀,下盐、生抽、鸡精调味就好了。...
什锦蔬菜饼如何做|什锦蔬菜饼做法介绍
2023-09-24
1、食材:面粉、青麦仁、圆白菜、胡萝卜、火腿、黑芝麻、鸡蛋、盐。2、菜切丝,火腿切碎,麦仁提前加热成熟。3、面粉加鸡蛋,盐和水和成面糊。4、倒入蔬菜,火腿,葱花,麦仁。5、加入黑芝麻调匀。6、锅中倒少许油煎制。7、煎到两...
什锦甜味粽|什锦甜味粽做法
2023-09-22
1、糯米。750克,瓜子仁、核桃仁、瓜条、葡萄干、橘饼、莲子、青梅、青红丝各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽叶、丝草适量。2、将糯米淘洗干净,用清水浸泡8小时备用。3、将瓜条、橘桔饼等果料切碎,加葵花油、面粉、白...
虾仁什锦炒饭如何做
2023-07-22
1、鲜米倒入电饭煲中,淘洗干净,然后加水煮饭!2、准备好材料!胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线,可以切一下。盛出米饭。3、不粘锅里倒入油。开大火将油烧热。4、打入打散的鸡蛋。5、蛋液绝味凝固就用锅铲炒散。然后关火装盘...
什锦腊八粥如何做
2023-07-29
1、冬笋火腿切丁备用。豆干切丁备用。温水寖泡。2、温水寖泡致表皮舒展,这个很不好泡,建议跑的时间长点。3、莲子百合泡软去除杂质和莲心。薏米也要多泡一下。4、鸡胗洗净后切丁备用,香菇切丁备用。5、所有食材准备完毕...
什锦元宵馅怎么炒
2023-12-09
1、主料:紫薯50克、吐司20克、什锦菜15克、植物油3克、水15克、黄油4克。2、紫薯洗净,放到浅盘里,盘底加少量水,入微波炉,高火2分钟后,翻面继续2分钟,用手捏捏紫薯感觉芯儿软了,就是熟了。这样做熟的紫薯软硬度正好,直接吃也很...
什锦炒馒头的做法介绍
2023-07-27
1、准备材料:鸡蛋一个,馒头2个,红肠1根,洋葱,青红椒,盐,胡椒粉各适量2、红肠,洋葱,青红椒洗净切丁,馒头也切丁。3、鸡蛋打成蛋液,加少许的盐。4、把馒头倒进蛋液浸泡下。5、锅中倒入适量的油烧热,倒入馒头丁,翻炒成金黄色盛出。6、...
什锦麻什的家常制作方法
2023-07-25
1、食材:麻食3两、黄瓜1根、干辣椒4个、鸡精2克、韭菜7克、老抽1克、耗油2克、火腿肠2根、香菇5朵、黑木耳5朵、食盐2克、花椒粉2克、葱花儿1克、姜1克、蒜10克。2、将洗净的黄瓜,黑木耳,香菇,火腿肠切一厘米大小的方丁备...
怎么炒什锦蘑菇
2023-11-30
1、准备食材:蘑菇、洋葱、青椒、里脊肉、姜、料酒、生抽、蚝油。2、食材洗净,切好备用。3、里脊肉入锅,和生姜一起翻炒。4、加入生抽和料酒,炒熟。5、加入洋葱、青椒、蘑菇,翻炒均匀。6、加蚝油继续翻炒1-2分钟,出锅即可。...
菌菇鸡柳什锦煲怎么做
2023-12-14
1、材料:(250克)、蟹味菇(150克)。2、调料:青椒(2个)、朝天椒(3个)、洋葱(1个)、葱(2棵)、玉米淀粉(2勺)、砂锅、炒锅。3、鸡胸脯肉洗净切成鸡柳,沥干水份。4、加入2勺玉米淀粉,少量的盐,料酒拌匀,浆制一会备用。5、青,红椒...
什锦菠萝炒饭怎么做
2023-07-31
1、食材:菠萝1个,米饭1碗,胡萝卜1根,黄瓜1根,腰果适量,豌豆适量,虾仁适量,鸡蛋1个,料酒少许,胡椒粉少许。2、在虾仁中加入料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味。3、在菠萝2/3处切开,取较大的一块,在菠萝表面划若干方格,取出菠萝肉。4、将...
什锦乱炖怎么做|什锦乱炖的做法教程
2023-09-22
1、五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量高汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂。3、把烧至8...
什锦蔬菜饼家常做法
2023-12-14
1、准备好食材:西兰花、胡萝卜、菠菜、圣女果。2、锅里水沸后放入西兰花和胡萝卜煮3分钟,再放入菠菜和圣女果煮10秒。3、煮好后分别切碎。4、准备10克面粉。5、把所有蔬菜倒入面粉中,放少量盐,加非常少的水至没有干粉就可...
什锦菠萝饭的做法分享
2023-07-27
1、食材:菠萝1个、米饭2碗、豌豆5克、甜椒2个、鸡蛋1个、葡萄干10克、杏仁5克、盐1小勺、胡椒粉适量。2、把菠萝顺着叶片的边缘剖开。3、用小刀挖出里面的菠萝果肉。4、把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右...
什锦炒木耳|怎么做什锦炒木耳
2023-09-22
1、主料:肉丝100克,鸡蛋两个,木耳五朵,香菇五朵,笋两小支。2、调料:葱段三大匙,姜末一中匙,蒜末一小匙,精盐、味精各1/2小匙,酱油一中匙,鸡蛋清少许,色拉油两大匙。3、香菇去蒂泡软切丝,笋、木耳切丝,鸡蛋打散,肉丝用蛋清腌制。4、色...
什锦海鲜披萨做法介绍
2023-12-20
1、主料:香肠400g。2、调料:披萨酱适量。3、发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中。4、将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭,将火腿面朝上。5、在面团表面扎些小洞,...
什锦菠萝炒饭步骤
2023-07-22
1、准备菠萝1个、米饭1碗、胡萝卜1根、黄瓜1根、腰果适量、豌豆适量、虾仁适量、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许。2、在虾仁中加入料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味。3、在菠萝2/3处切开,取较大的一块,在菠萝表面划若干方...
做什锦萝卜干教程
2023-07-22
1、食材:绿萝卜,辣椒面,花椒粉。2、首先我们把绿萝卜清洗干净,再去掉头和尾,切成2里面左右的薄片,再切成条状,切好之后放入一个大盆中,在里面加入两大把食用盐,搅拌均匀放在一边,把萝卜腌到特别的软,杀出很多水分就可以啦。3、准...
什锦炒快速面如何做|什锦炒快速面做法分享
2023-09-22
1、食材:快速面1块、葱1根、蒜2瓣、洋葱20克、鸡蛋1个、生抽2勺、香肠1根、青菜20克、香油1勺、糖半勺、卷心菜20克、胡萝卜20克。2、将快速面放入沸水中煮至8成软,3、然后在面中拌入1勺老抽,半勺白砂糖,1勺香油,拌匀。4、...
浓汤什锦馄饨如何做|浓汤什锦馄饨做法
2023-07-29
1、自制干净卫生饺肉。2、取适量饺肉,加入少许食盐、淀粉和清水,顺一个方向搅匀上劲。3、用小木勺取少许饺肉,放至馄饨皮的角边。4、顺势卷起再握一下,一个馄饨就好了。5、依次包好全部馄饨备用,准备用浓汤宝做馄饨底汤,汤...
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