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相关酱烧的常识百科
相关酱烧的常识百科
酱烧豆腐丁
2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;花生(炒):1把;色拉油:适量;水淀粉:适量;葱:适量;姜:适量;花椒:适量;豆瓣酱:适量;料酒:适量;白糖:适量;醋:适量;食盐:适量;酱油:适量;水:适量;酱烧豆腐...
酱烧牛肉块做法|怎样做酱烧牛肉块
2023-09-22
1、牛肉1块,辣椒1个,老姜3片,蒜头3个,郫县豆瓣酱1匙,黑胡椒粉1匙,味精1小匙,生抽1匙,料酒1匙。2、蒜头拍碎红辣椒去籽切不规则小片备用。3、牛肉最好选择不带筋以免影响口感,牛肉切薄片加入黑胡椒粉和料酒小腌制一会。4、锅热...
酱烧海参如何做|酱烧海参怎么做好吃
2023-07-07
1、海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份,大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。2、荷兰豆洗净撕边备用。锅放水烧开后,撒入1茶匙盐,将荷兰豆焯熟捞起,放入凉开水里泡一会,沥干水摆盘。3、另锅下油爆香...
酱烧豆腐鱼如何做
2023-06-14
1、食材:草鱼700克,豆腐块400克,啤酒一罐,长青椒1根,生姜适量,生葱适量,生抽适量,耗油适量,蒜若干,胡椒粉适量。2、市场买回来的草鱼切成段,用盐腌制30分钟。3、青椒切粒,蒜切片,姜切片,葱切段备用。4、豆腐切小块,用盐水泡5分钟去除...
酱烧海参如何做
2023-07-07
1、海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份,大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。2、荷兰豆洗净撕边备用。锅放水烧开后,撒入1茶匙盐,将荷兰豆焯熟捞起,放入凉开水里泡一会,沥干水摆盘。3、另锅下油爆香...
冬阴功酱烧老婆脚的做法步骤
2023-11-21
1、用料:老婆脚(鲍螺)500g、冬阴功酱50g、姜片30g、蒜30g、玉米油30克、老抽10g、生抽20g、陈醋10g、清水130克、红椒圈100g。2、老婆脚先装入网篮,5分钟/50度/速度5清洗干净,然后放入主锅加入末过老婆脚的水,煮开,焯烫两次...
酱烧小罗卜
2024-01-13
1、小罗卜洗净,切成滚刀块。2、把切好的小罗卜用开水汆烫,去掉萝卜的异味儿。3、炒锅上火注入油,油热爆香葱姜末再放入干黄酱煸炒。4、炒出香味儿后烹入少许酱油,加入适量开水。5、汤开后下入小罗卜炒匀,小火焖制小罗卜发...
酱烧豆腐鱼怎么做好吃
2023-12-20
1、食材:草鱼700克,豆腐块400克,啤酒一罐,长青椒1根,生姜适量,生葱适量,生抽适量,耗油适量,蒜若干,胡椒粉适量。2、市场买回来的草鱼切成段,用盐腌制30分钟。3、青椒切粒,蒜切片,姜切片,葱切段备用。4、豆腐切小块,用盐水泡5分钟去除...
酱烧带鱼的做法
2023-07-29
1、食材:带鱼适量,葱适量,蒜适量,姜适量,黄豆酱适量,糖适量,料酒适量,水适量,油适量。2、首先准备好带鱼、葱、姜。3、将葱、姜、盐、料酒放到装有带鱼的盘中,腌制一会儿。4、将腌制好的带鱼裹上淀粉,切葱、姜、蒜备用。5、锅中...
黄豆酱烧豆腐的做法
2023-03-25
1、材料:豆腐、葱、榨菜、黄豆酱。2、葱白斜切成小段。3、豆腐放进开水烫一下后拿出来切成小方块。4、把榨菜切碎备用。榨菜没有特殊要求,普通乌江榨菜都可以。5、锅内放油,油热后中大火放葱段炸香。6、放榨菜碎,大火和葱...
酱烧鱿鱼须如何做
2023-12-28
1、准备好食材。2、鱿鱼须洗干净后,切开一条条。3、再切小段。4、下油锅,把鱿鱼须爆香。5、加进适量的姜丝翻炒。6、加进一勺黄豆酱,进行翻炒。7、加进适量的白酒调味。8、待收汁前,加少许酱油提鲜,翻炒至熟即可。...
酱烧番茄牛肉的做法
2022-05-06
1、食材:牛肉150克、番茄200克、番茄酱10克、盐1小勺。2、牛肉擦干表面血水,切成约1.5cm的块状,洒上盐及黑胡椒。3、将番茄冲水,撕去皮后切小块。4、中大火热锅,倒入少许橄榄油,放入牛肉块。5、每一面各煎5~10秒变色后,盛起...
酱烧豆腐鱼如何做|酱烧豆腐鱼怎么做好吃
2023-06-14
1、食材:草鱼700克,豆腐块400克,啤酒一罐,长青椒1根,生姜适量,生葱适量,生抽适量,耗油适量,蒜若干,胡椒粉适量。2、市场买回来的草鱼切成段,用盐腌制30分钟。3、青椒切粒,蒜切片,姜切片,葱切段备用。4、豆腐切小块,用盐水泡5分钟去除...
韩泰酱烧豆腐
2019-11-13
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:3块;韩式辣酱:1勺;甜辣酱:1勺;白糖:1小勺;酱油:1小勺;食盐:1小勺;韩泰酱烧豆腐的做法将各种酱舀入碗中将水、盐、葱末放入酱碗中调和均匀将豆腐放在...
酱烧双菇怎么做
2023-07-11
1、金针菇1包、海鲜菇1包、蒜苗1枝、淬酿日式和风海带酱油露2大匙、盐少许、高鲜味精少许、白胡椒粉少许。2、做法:将金针菇及海鲜菇洗净.切除根部.蒜苗斜切片,蒜头先爆香。3、加入金针菇.海鲜菇.翻炒一下.稍微拌匀,加上...
酱烧豆腐的家常做法
2023-07-17
1、食材:豆腐,淀粉,油,甜酱,素高汤50毫升及调料。2、盒豆腐切成2厘米见方的菱形块,入沸水汤锅烫一下后捞起;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。3、炒锅放在火上,倒油加热,下甜酱炒香,倒入素高汤50毫升及调料,下豆腐烧熟入味,勾芡收汁...
酱烧河鱼怎么做
2023-09-21
1、食材:小河鱼600g,泡红椒20g,辣椒油适量,麻油适量,豆瓣酱、盐适量,生姜、大蒜适量,料酒、生抽适量,白胡椒粉、白糖适量,水淀粉适量。2、姜蒜切末,泡椒切碎。3、起油锅,倒入适量菜籽油烧熟,放入姜蒜末,泡椒末炒香。4、加入豆瓣酱...
川香辣酱烧黄辣丁的做法|川香辣酱烧黄辣丁怎么做
2023-11-13
1、用料:黄辣丁10条、香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段4、5个;姜末、蒜瓣6、7颗、香菜一把、花椒一勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量;2、黄辣丁10条,内脏也都清理干净,然后用料酒和盐腌制一下;3、接下来准备配料,泡...
酱烧马鲛鱼的做法|酱烧马鲛鱼的烹饪方法
2023-07-29
1、用料:马鲛鱼、郫县豆瓣酱、蒜头、青椒、酱油、料酒、鸡精、生姜。2、马鲛鱼切段,洗净。蒜头去皮。3、青椒去籽,切丝,生姜切片。4、油热后,煸香姜片,蒜头,把鱼块倒进,煎一煎。5、加入料酒,豆瓣酱炒匀。6、加水,酱油,鸡精烧开改...
杏鲍菇怎么煮|酱烧杏鲍菇片的做法
2023-12-30
1、食材:杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、油。2、将杏鲍菇清洗干净,切成厚一点的片状,划上井字格。大蒜去皮切末,小米椒清洗干净切末。3、取碗,放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀,放...
酱烧鱼
2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料刁子鱼:3条;黄酱:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;色拉油:适量;酱油:适量;水:适量;小葱:适量;酱烧鱼的做法将鱼晾干一下,再在鱼上打三条花刀在烧热的锅中用...
酱烧比目鱼教程
2023-07-06
1、比目鱼解冻,准备好姜丝、蒜末、葱花。锅内加入一勺植物油热锅。2、接着加入花椒、姜丝、蒜末炒香。3、比目鱼平铺至锅内,转成中小火。在比目鱼表面淋上少许的六月鲜特级酱油。4、再把XO酱铺在比目鱼表面。最后再撒上...
酱烧比目鱼做法
2023-05-15
1、比目鱼解冻,准备好姜丝、蒜末、葱花。锅内加入一勺植物油热锅。2、接着加入花椒、姜丝、蒜末炒香。3、比目鱼平铺至锅内,转成中小火。在比目鱼表面淋上少许的六月鲜特级酱油。4、再把XO酱铺在比目鱼表面。最后再撒上...
酱烧豆腐
2019-09-14
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:350克;猪肉:80克;姜:适量;葱:适量;黄酱:适量;豆瓣辣酱:适量;鸡粉:适量;淀粉:适量;水淀粉:适量;酱烧豆腐的做法老豆腐切成约0.4厘米厚的片,瘦肉剁碎成肉...
酱烧日本豆腐怎么做
2023-07-01
1、食材:日本豆腐5包。2、用到从中间部分切开,不要从头剪开,用刀把豆腐切块。3、豆腐放入鸡蛋和面粉糊里裹一圈。4、放入烧热的油锅中炸。5、取出适量的韩国醋辣酱,用适量的水化开到入炸好的豆腐。6、最后翻炒均匀放入胡...
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