1、榴梿核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴梿之人，榴梿核是绝对不能丢弃的。榴梿核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴梿核煲汤的做法。相对榴梿果肉，榴梿的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
2、榴梿的营养价值不低，价格也不低，把废弃的榴梿核和榴梿皮变成宝贝，既不浪费，又滋养了身体。
3、榴梿性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴梿营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
