老式土豆酱

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：3个; 葱白：半根;葱：适量;食盐：1小勺;黄豆酱油：适量;豆油：适量;

老式土豆酱的做法

葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块

上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用

炒锅里倒豆油，待油烧开后，放入切好的葱白炒香，放土豆泥

不停的翻炒，让油充分的吸取到土豆内，再用酱油调色，调味后即可出锅

把所有材料混合在一起，团成一个球放入白菜叶内，包裹后即可食用。也可以把白菜撕碎放入饭包里