材料
娃娃菜：2棵;鸡蛋：2个; 食盐：适量;橄榄油：适量;胡椒粉：适量;
蛋香娃娃菜的做法
将娃娃菜清洗干净，撕成片备用
将鸡蛋打在碗内，加入盐，搅拌均匀
锅内油7成热后倒入鸡蛋液，一面凝固后翻面继续煎，待鸡蛋液完全凝固直到变金黄
加入清水大火煮开，此时汤色呈浅浅的乳白色
放进娃娃菜，大火煮开，菜变软后放胡椒粉调味即可
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