材料
五花肉：1条;鲜栗子：500克; 酱油：适量;色拉油：适量;料酒：适量;水：适量;
板栗烧肉的做法
准备好一斤左右的板栗和一块五花肉
将五花肉去皮（我喜欢吃去皮的），切成块
将板栗剪一个小口
锅内放入清水，烧开，放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右
煮好了的栗子剥皮
把剥好皮的栗子放入小碗中
锅内放入油，烧热
放入切成块的五花肉。翻炒
再放入适量的酱油、料酒。翻炒均匀
盖上锅盖干烧一分钟左右
放入剥好了的板栗，和适量的清水（当然有高汤更好咯）
大火烧开后，小火烧至剩小半碗汤。大火收汁，出锅即可
