材料
日本豆腐：3根; 虾: 适量;鱼丸: 适量; 水淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：4克;生抽：5克;葱：适量;
三鲜日本豆腐的做法
日本豆腐三根，大虾和鱼丸若干。开始买了两根日本豆腐，后来感觉不够我儿子吃的，又买了一根，8毛一根，一共两元四
日本豆腐从中间切开，然后从外包装里挤出来
切成段
锅里放油烧热，把日本豆腐扔进去炸。这部最好大火炸定型就可以捞出来了，结果我用的是小火，炸制的时间太长，丢失了水分
捞出日本豆腐，控油
大虾去头和虾壳，切段。锅里留少许底油，把鱼丸虾段扔进去炒变色
下炸好的日本豆腐，然后加少许生抽和盐
下水淀粉勾薄芡，出锅
