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材料
鲫鱼:1条;西红柿:1个; 生菜: 100克; 胡椒粉:2克;白醋:少许;色拉油:适量;食盐:5克;葱:10克;姜:10克;
番茄鱼汤的做法
鱼清洗干净,锅烧热,倒入油,放入鱼正反面煸至变色
往锅中倒入葱片,姜段,和适量的开水和几滴白醋
中火煮30分钟,其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白
加入切片的西红柿
再放入生菜叶,盐,胡椒粉关火
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