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芦笋炒鸡丝的做法窍门

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盐 鸡精 胡椒粉 步骤 1.准备好材料 2.鸡胸肉切片,加盐,胡椒粉,鸡精腌5分钟 3.芦笋切段,焯一下水 4.加油,葱爆香,加入鸡胸肉片儿。炒至断生。 5.加入胡萝卜丝,芦笋翻炒

芦笋炒鸡丝的做法窍门

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

鸡肉:适量; 芦笋: 6根; 淀粉:适量;姜:5克;蒜:克;食盐:5克;

味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克 扒鲜芦笋的做法: 1. 将鲜芦 放入红椒丝,炸成焦黄,趁热先将红椒丝、姜丝倒入莴苣盛器中,再将糖醋、辣椒丝卤中,约

芦笋炒鸡丝的做法

柔软可口,能增进食欲,帮助消化。材料主料:芦笋200g; 辅料:鸡胸肉适量、生粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、精盐适量、鸡精适量鸡肉炒芦笋1准备食材2芦笋洗净切

芦笋洗干净,用手从根部撕掉外皮

前言以前很爱吃妈妈做的青椒炒鸡肉,常常只见鸡肉不见青椒,过瘾!家里还有几根芦笋,于是我做了道青椒芦笋炒鸡肉。这道菜的做法并不复杂,但味道相当好,特别下饭,鸡肉的口感

斜切成薄片

鸡肉切成小薄片

放入芦笋段、盐翻炒均匀,加香油、味精炒熟入盘。 其他做法 芦笋炒虾仁 芦笋炒虾 2.芦笋沥干浸汁,切成长段; 3.金菇去沙根,冲净沥干; 4.豆苗摘取嫩心; 5.鸡肉丝先用

鸡肉用干淀粉拌匀

卤鸡(微波炉系列)龙马童子鸡西洋参炒鸡丝黄芪汽锅鸡杞桃鸡丁陈皮鸡人参炖鸡翅三七汽锅鸡白果炖鸡柠香酥鸡翅麻辣手撕鸡左公鸡双菇炒鸡片耗油凤爪玉衣鲜芦笋龙凤呈祥葱

油烧热后,放生姜呛锅,然后下入鸡肉

卤鸡(微波炉系列) 龙马童子鸡 西洋参炒鸡丝 黄芪汽锅鸡 杞桃鸡丁 陈皮鸡 人参炖鸡翅 三七汽锅鸡 白果炖鸡 柠香酥鸡翅 麻辣手撕鸡 左公鸡 双菇炒鸡片 耗油凤爪 玉衣鲜芦笋 龙

油稍微炸一下,再快速划散

芦笋炒鸡丝的做法 1 芦笋洗干净,用手从根部撕掉外皮 2 斜切成薄片 3 鸡肉切成小薄片 4 鸡肉用干淀粉拌匀 5 油烧热后,放生姜呛锅,然后下入鸡肉 6 油稍微炸一下,再快速

放入芦笋片,盐翻炒均匀

白灼响螺片, 凉瓜排骨 天麻鱼头汤, 芥菜咸蛋鱼头汤 最简单的糖醋排骨的做法, 鲜美 凉瓜浸田鸡 三菇浸鱼云, 芦笋煎黄菜 蟹黄扒芦笋, 西式芦笋汤 奶味芦笋汤, 芦笋炒牛

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芦笋炒鸡胸肉怎么做

主料
鸡胸肉芦笋胡萝卜辅料
盐鸡精胡椒粉步骤1.准备好材料2.鸡胸肉切片,加盐,胡椒粉,鸡精腌5分钟3.芦笋切段,焯一下水4.加油,葱爆香,加入鸡胸肉片儿。炒至断生。5.加入胡萝卜丝,芦笋翻炒。加盐,少许鸡精。6.装盘即可

芦笋炒鸡胸肉怎么做

前言带姑娘去菜市厂无意间发现了芦笋,回家后炒给她吃

芦笋如何做法

芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试。 1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。 2、芦笋炒肉:原料为芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。 3、芦笋汤:原料为芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。 4、素炒四宝:原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时,时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中佳品。 扒鲜芦笋的制作材料:主料:芦笋500克调料:植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克扒鲜芦笋的做法:1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;2. 将芦笋劈开,切段;3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。鲜虾扒芦笋原料:大虾数只,芦笋300克。辅料:葱丝5克,姜丝少许,盐3克,料酒、白糖、味精各少许,淀粉10克。做法:1.大虾洗净,去头、去皮,去掉肠线,从脊背处片成两片;芦笋洗净,去根部。2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。3.爆香葱、姜丝,放入芦笋炒至八成熟,放入大虾、味汁,旺火收汁即可。白芦笋鲜虾沙的做法(雪花)原料:白芦笋、生菜、甘蓝芽、熟鲜虾仁、美国大杏仁条、油醋芝麻沙拉酱做法: 1、杏仁条可以用烤箱烤一下,或者用炒锅,不加油,小火慢慢炒香了。边缘开始泛金*就可以了。放凉待用。 2、白芦笋洗净拗成段。煮一小锅沸水,加一勺盐,放入白芦笋煮1分钟。捞出浸入冰水降温,沥干。 (如果用生的虾,也可以用这个办法把虾仁煮熟、降温、剥壳) 3、所有材料混合在一起,适量放些沙拉酱即可食用。 芦笋鸡块的做法 ≮美食原料≯鸡600克,鲜芦笋160克,沙律油2汤匙;糖2汤匙,生抽4汤匙,蒜2瓣,麻油1汤匙。≮美食做法≯1、鸡连骨斩件,氽水,沥干水分。芦笋削去根端硬皮,切长段,放加盐滚水内烫至断生,沥干。2、烧热油,爆炒鸡块至表面呈微焦*,去油,调入糖和2汤匙生抽,兜匀,待煮至鸡块出香味时,加入余下的调味料,改慢火煮。3、煮至汁液将干时,加入芦笋,炒合上碟。 ≮美食特色≯味道鲜美,营养丰富。芦笋丝瓜肉片汤 原料: 鲜芦笋 150克 丝瓜 375克 胡萝卜 1小个 草菇 6朵 瘦肉 150克 姜 2片 盐适量做法:1.鲜芦笋削去硬节皮,洗干净,斜切成小段。2.胡萝卜去皮,洗干净切块。3.草菇洗干净,切片。4.丝瓜削去外皮,冲洗干净,切块。5.瘦肉洗干净,切片。6.煲滚适量水,下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时,下盐调味即成。 特色:鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、帮助消化的功效,清甜美味。酸辣青笋 用料 莴苣500克。 调味 精盐二茶匙,白糖五汤匙,醋五汤匙,姜丝25克,花椒粒少许,红椒50克,麻油四汤匙半。 做法 1、莴苣去叶刨皮洗净,切成5厘米长筷形条,加盐拌和沥去水分,红椒去籽洗清,切成丝待用。 2、糖、醋拌调均匀成为糖醋汁待用。 3、炒锅置旺火上,加上麻油烧到七成热,投入花椒粒,炸后捞出花椒粒,放入红椒丝,炸成焦黄,趁热先将红椒丝、姜丝倒入莴苣盛器中,再将糖醋、辣椒丝卤中,约浸二小时后,即可捞出食用。 蘑菇炒芦笋 用料: 蘑菇半罐,芦笋200克,姜五小片。 调味: ①盐1/3茶匙,糖1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,上汤或水三汤匙。 ②芡:生粉半茶匙,水二汤匙。 做法: 1.蘑菇洗净抹干水,每只切开。 2.芦笋取嫩部分,洗净切半寸长,放入开水中煮二分钟,捞起用清水浸冷,滴干水。 3.下油三汤匙,煸香姜及蘑菇,下芦笋炒数下,加入调味①又炒数下,勾芡上碟。 提示: 芦笋不可加盖煮,否则不能保持其青绿色,质也不爽。 百合芦笋原料:鲜百合两个、芦笋、盐、生抽、油、香油做法:1、芦笋削去根部老皮,切成四厘米长的小段,百合剥开洗净。 2、锅中烧适量的水,水开后把切好的芦笋段放入水中汆烫1分钟,然后取出用冷水冲凉待用。 3、中火烧开锅中的油,等五成热的时候,把鲜百合和汆好的芦笋段放入,翻炒一分钟,再调入生抽、盐,最后淋上香油即可

鸡肉炒芦笋的家常做法

前言芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋不但有鲜美芳香的风味,更有大量的膳食纤维,柔软可口,能增进食欲,帮助消化。

青椒芦笋炒鸡肉怎么做

前言以前很爱吃妈妈做的青椒炒鸡肉,常常只见鸡肉不见青椒,过瘾!家里还有几根芦笋,于是我做了道青椒芦笋炒鸡肉。这道菜的做法并不复杂,但味道相当好,特别下饭,鸡肉的口感很嫩很好吃。