材料：
柚子一个、冰糖适量、水适量
步骤：
1.柚子洗净，切成厚度2毫米左右的片状，去掉中间的白色部分。
2.将一锅水煮沸，放入柚子片，煮5分钟左右，捞出晾凉备用。
3.准备另一锅，放入适量的水，加入冰糖，煮至冰糖完全溶化。
4.加入焯过水的柚子片，用小火慢煮30分钟至1小时，期间不断搅拌。
5.煮至柚子片变软，冰糖糖浆变粘稠即可离火。
6.待糖浆冷却后，倒入干净的玻璃瓶中保存。
温馨提示：
1.柚子片不要切得太薄，否则易煮烂。
2.糖的数量可以根据个人口味适量增减。
3.冰糖柚子茶糖分较高，糖尿病患者不适宜大量饮用。
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1、首先将事先准备好的柚子用盐搓洗干净，随后将柚子切开，取出柚子皮切成细丝。再将切成细丝的柚子皮放入碗中继续用盐揉搓。需要注意的是，在煮柚子茶之前用盐来腌制柚子皮是为了去除柚子当中的苦味，如果喜欢苦一点的柚子茶可省略此步骤。
2、往锅中加入适量来自的水，放入柚子皮丝将其煮开。在煮开后一定时间内把柚子皮丝捞出来清洗干净。
3、之后再重新放水，放入柚子皮丝以及切好的柚子，大火煮开。大火煮开后转小火煮三十分钟，再放入适量冰糖继续熬煮大约十分钟左右，当锅中的液体变为粘稠时即可出锅。另外，在熬煮的过程中也可根据自身的需求来添加适量的蜂蜜来增加口感。
那么煮好的柚子茶该如何保存呢？
煮好的冰糖柚子茶放凉以后，装入密封的玻璃罐子中，放入冰箱内保存即可。建议放入冰箱中的来自冰糖柚子茶最好在短时间食用完。
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冰糖柚子茶的做来自法 ：
1、首先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净。
2、然后再用水果刀将柚子皮削下来，再将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮。
3、然后将锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉熬煮。
4、然后煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可，冰糖柚子茶就做好了。
柚子茶的制作方法
家庭自制柚子茶可按以下方法做：
柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。
柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可。
然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用。
用刀切成细丝，放入淡盐水中泡一小时待用。
泡过的柚子皮丝控干净水分，放入另一个清水锅中，待微开放入冰糖继续煮制。
煮制皮丝透明色，大约半个小时左右，倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。
怎样做柚子茶的做法窍门
用料：柚子1个、冰糖400g、盐1勺、清水适量。
步骤：
1、准备好一个胖乎乎的柚子，用盐搓洗几遍表皮。
2、把柚子皮，瓤分离出来，一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。
3、把皮过水煮两遍，清水再洗两遍。
4、把皮，瓤，冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸，转小火慢慢熬，切记一定要留人看着。
5、煮了30分钟。
6、煮了1小时。
7、煮到水分明显表少而且有点了就可以了。有蜂蜜的可以等稍凉后加蜂蜜，我家没有了就不加。
以上内容参考 百度百科-柚子茶
柚茶制作方法 柚茶怎么制作
1、食材：柚子1个、蜂蜜适量、冰糖适量。
2、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。
3、将柚子皮剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分，越薄越好，这样做是为了减轻苦味。
4、柚子皮改刀切成细丝，越细越好，放入淡盐水中浸泡15分钟。
5、锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味。
6、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，.熬至粘稠。
7、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。
自制冰糖柚子茶的做法步骤图，怎么做好吃
冰糖柚子茶的做法步骤
1. 准备好柚子。
2. 用盐揉搓外皮，然后用清水冲洗干净，用小刀削下柚子的表皮。
3. 削下的柚子皮用清水浸泡。
4. 浸泡后的柚子皮用清水煮开。
5. 沥干水分，将柚子皮切碎。
6. 将掰好的柚子肉放进炖盅中。
7. 加入冰糖与柚子皮。
8. 用炖盅隔水蒸炖8个小时，其中快炖3个小时，慢炖5个小时。
9. 蒸炖好的柚子茶密封保存，食用时取出兑水饮用。
冰糖柚子糖怎样熬制
冰糖柚子茶熬制步骤：
【自糖柚子茶】
【所需食材】蜜柚1个、冰糖150克、冰糖200克、蜂蜜适量、食盐适量
步骤一：柚子先用清水冲洗一下，取适量的食盐，用力揉搓柚子表面，反复揉搓2-3分钟，这样可以去除柚子表面的蜡质，这步很重要别嫌麻烦。
步骤二：用刀把柚子皮划几刀，用力剥开外皮，将皮下的白瓤用刀剔除。然后切成2-3毫米的细丝，放在清水中浸泡5分钟，反复清洗几遍，能去除一些柚子皮的苦涩味。
步骤三：起锅烧水，水开下入柚子皮丝煮5分钟捞出，用清水投洗干净，用纱布挤干水分备用。如果怕苦的话，可以反复烧开水煮、清水投洗3-5遍。
步骤四：把柚子肉剥开，掰成小块，块越小越好。
步骤五：准备一个稍大的炒锅，柚子皮丝与果肉放锅里，然后开小火，加入5克食盐，加盐的目的可以使柚子更快出汁水，节省熬制的时间。还会使柚子味道更甜，不是有一句话叫“要想甜加点盐”嘛，就是这个道理。
步骤六：耐心熬制到柚子水分蒸发，将150克冰糖放入锅中，需要不停地翻动，小火熬制大约20分钟。
步骤七：看到柚子皮和果肉黏稠无水分的时候，就可以关火了。等温度稍微降下来一些，把200克蜂蜜倒入锅中，用勺子搅拌均匀，装入干净无水带盖子的瓶中密封即可，记得放入冰箱冷藏室保存。
冰糖蜂蜜柚子茶的做法
需要准备的材料有：柚子肉800g，柚子皮15g，冰糖50g，食盐少许
1、将整个的柚子用盐搓洗干净。
2、将柚子剥开，取柚子皮然后切细丝，将柚子丝放入碗中，加盐揉搓。
3、锅中加水，放柚子皮丝煮开，然后将柚子皮丝捞出洗净。
4、锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子，大火煮开后转小火煮三十分钟左右。
5、加入冰糖再煮十分钟左右至黏稠即可出锅。
6、将煮好的冰糖柚子茶摊凉了就可以装入密封玻璃罐放入冰箱保存了。
注意，将柚子皮用盐腌制是为了去除一定的苦味，你喜欢苦味重点，可省略。大家可以在熬煮的时候加入蜂蜜，让口感更好，也可以喝时再加入蜂蜜。一般，做好的冰糖柚子茶放入瓶中在冰箱中放置三五天即可饮用。
柚子茶怎么熬制
柚子茶是生活中特别受欢迎的果茶，它能为人体补充丰富维生素C就能清热解毒，而且能减肥瘦身，很多人都喜欢用它泡水喝，有些人还想自己在家中制作柚子茶，只是对他的制作方法还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家学会柚子茶怎么熬制。
柚子茶怎么熬制
柚子茶需要用不粘锅熬制，而且在熬煮的时候不但要准备柚子，果肉还要利用柚子的果皮，并在熬煮的过程中放适量柠檬汁和冰糖，等锅中的柚子果肉和果皮以及冰糖熬成浓稠的降落以后，关火降温，再加入蜂蜜调匀，这时就能得到做好的柚子茶。
柚子茶的制作方法
1、柚子茶在制作的时候需要准备一个新鲜的柚子，100克冰糖，500克蜂蜜，把柚子用清水洗净涂抹适量生源用力揉搓，再用清水把它冲洗干净，然后把它表面的表皮慢慢削下来，尽量不要带里面的白色部分，削下来的柚子果皮切成细丝放在淡盐水中浸泡。
2、柚子的果肉去掉表面的丝络和里面的种子放在料理机中搅碎这个泥，放取出以后与冰糖放在一起调匀腌制，两小时以后，把泡好的柚子果皮和腌好的柚子果肉一起入锅加热煮开，放适量柠檬汁调小火力，继续慢慢熬煮。
3、在熬煮的过程中，要用筷子或勺子不断搅拌，防止糊锅等锅中的柚子熬成浓稠的膏状以后关火，让它降温，等温度降到50度以下时，再把准备好的蜂蜜放入到锅中调匀，这是自制柚子茶就已经做好，取出以后把它装入干净玻璃瓶，密封保存，需要时可取出适量直接冲水喝。
上面为大家介绍了柚子茶的制作方法，让大家了解了柚子茶怎么熬制，以后大家再想喝柚子茶时就可以自己动手制作，自己做出的柚子茶不但口感好，还没有防腐剂，食用更安全。
柚子茶怎么做 制作柚子茶的方法
1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。
2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。
3、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。
4、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。
5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。
自己怎么制作柚子茶
1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。
冰糖柚子茶的做法
第一步：把买回家的柚子放入盆里，这个柚子大概2.5斤，把柚子表面打湿，然后倒入两勺盐，用盐把柚子的表皮揉搓几分钟，再用清水把它冲洗干净。
第二步：用削皮刀把柚子的皮削下来，削的越薄越好，把里面白色部分用刀刮掉，否则会发苦，然后把柚子皮切成丝，切好放碗里。
第三步：倒入一勺盐，再倒入适量的清水没过柚子皮，浸泡10分钟，这样能去除柚子皮的苦味。
第四步：现在开始剥柚子果肉，教你快速剥柚子肉的方法，用刀把柚子的头尾各切一刀，把头尾的柚子皮切掉，然后把刀横着在柚子的中间切下去，再把它掰开就可以轻松的把柚子肉剥下来了。
第五步：全部剥好放碗里备用。
第六步：把浸泡好的柚子皮挤干水分放入锅里，把剥好的柚子肉也倒入锅里，放入300克的老冰糖，再倒入1千克的清水大火煮开。
第七步：先把冰糖搅拌至融化，然后转中小火煮，期间要经常用铲子翻动防止糊锅。
第八步：煮至水分快干时要不停的翻炒，小火把它炒至浓稠即可，我全程大概用了30分钟左右。
第九步：熬煮成这种金浓稠的状态即可出锅放碗里放凉，放凉后倒入300克蜂蜜搅拌均匀，再把蜂蜜柚子茶倒入干净的玻璃瓶里，密封放冰箱冷藏可以吃半年不坏。想吃的时候取出一勺倒入杯子里，倒入适量的温开水就可以喝了。
