有白菜馅包子、素冒馅包子、木耳馅包子、棒槌果子馅包子、香干馅包子、红粉皮馅包子、酱豆腐馅包子等。
蒸包子时建议冷水蒸，冷水蒸出来的包子皮会更加松软，而且还不易粘锅。
蒸包子的时候要留有一点间隙，以免包子粘连。
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素馅包子有素馅三鲜包子馅、冬菜木耳芝麻馅、白菜粉丝馅、鸡蛋韭菜包子馅、胡萝卜双耳馅等。
1、素馅三鲜包子馅。
切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮，五香粉、盐、糖、植物油、香油、一个生鸡蛋。
2、冬菜木耳芝麻馅。
以冬菜、水发木耳为主馅料，配上炒熟擀碎的芝麻调味即可，这样制成的水饺营养高、味道好，老幼皆宜。
3、白菜粉丝馅。
取白菜或圆白菜、韭菜、粉丝、炸排叉。
白菜剁烧诗碎挤去水分，粉丝煮熟后切碎，加葱姜末、花生油、香油、精盐、味精，五香粉拌和均匀即可。
4、鸡蛋韭菜包子馅。
鸡蛋打好。
韭菜洗净切2厘米小段。
粉丝清水泡软后切段。
锅中油烧热，倒进蛋液概方村也县炒开成碎块，放进粉丝翻炒至快熟时，倒进韭菜，放盐炒熟。
5、胡萝卜双耳馅。
胡萝卜擦丝，黑白木耳剁碎，炒锅置火上，倒入花生油，热后投入胡萝卜丝断起锅，加入葱姜末，黑白木耳、香油、精盐义传烟玉善诗、味精拌匀即可。
素馅包子有哪些馅
素馅包子有素馅南瓜福馅，小白菜素馅，韭菜粉条素馅，香菇素馅，胡萝卜素馅。
1、素馅南瓜福馅包子。
中筋面粉、南瓜泥、酵母、鸡蛋、油、盐、胡萝卜、辣椒、杏鲍菇、菠菜粉。
2、小白菜素馅包子。
小白菜、鸡蛋、耳葱、姜、粉条、虾皮、面粉、油、盐、饺子馅料。
3、韭菜粉条素馅包子。
韭菜、粉条、面粉、鸡蛋、棋、酵母、花生油、香油、美末、盐。
4、香菇素馅包子。
香菇、胡萝卜、木耳、粉丝、鸡蛋、歼、葱姜、老抽、生抽、香油、花生油。
5、胡萝卜素馅包子。
面粉、温水、酵母、胡萝卜、鸡蛋、耳食用油、盐、胡椒粉、香菇、葱花。
素馅包子都有啥馅
素馅三鲜包子馅、冬菜木耳芝麻馅、白菜粉丝馅、鸡蛋韭菜包子馅、胡萝卜双耳馅等。1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮，五香粉、盐、糖、植物油、香油、一个生鸡蛋。
素馅包子有素馅三鲜包子馅、冬菜木耳芝麻馅、白菜粉丝馅、鸡蛋韭菜包子馅、胡萝卜双耳馅等。
1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮，五香粉、盐、糖、植物油、香油、一个生鸡蛋。
2、冬菜木耳芝麻馅。以冬菜、水发木耳为主馅料，配上炒熟擀碎的芝麻调味即可，这样制成的水饺营养高、味道好，老幼皆宜。
3、白菜粉丝馅。取白菜或圆白菜、韭菜、粉丝、炸排叉。白菜剁碎挤去水分，粉丝煮熟后切碎，加葱姜末、花生油、香油、精盐、味精，五香粉拌和均匀即可。
4、鸡蛋韭菜包子馅。鸡蛋打好。韭菜洗净切2厘米小段。粉丝清水泡软后切段。锅中油烧热，倒进蛋液炒开成碎块，放进粉丝翻炒至快熟时，倒进韭菜，放盐炒熟。
5、胡萝卜双耳馅。胡萝卜擦丝，黑白木耳剁碎，炒锅置火上，倒入花生油，热后投入胡萝卜丝断起锅，加入葱姜末，黑白木耳、香油、精盐、味精拌匀即可。
冬天素馅包子都有啥馅儿
有白菜馅包子、素冒馅包子、木耳馅包子、棒槌果子馅包子、香干馅包子、红粉皮馅包子、酱豆腐馅包子等。蒸包子时建议冷水蒸，冷水蒸出来的包子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸包子的时候要留有一点间隙，以免包子粘连。
有白菜馅包子、素冒馅包子、木耳馅包子、棒槌果子馅包子、香干馅包子、红粉皮馅包子、酱豆腐馅包子等。蒸包子时建议冷水蒸，冷水蒸出来的包子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸包子的时候要留有一点间隙，以免包子粘连。
素馅包子有哪些馅？
素馅包子有素什锦包子馅，胡萝卜粉丝素包子，青椒腐竹包子，香菇包等。胡萝卜素馅包子中的胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，香菇含有的多糖具有可改善机体代谢，增强免疫能力的好处。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，具有杏仁香味及如鲍鱼的口感，纤维素含量丰富，人体必需氨基酸，杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。
胡萝卜粉丝素包的配料介绍。
粉丝、木耳分开提前泡上胡萝卜切小丁家里剩的小芹菜切丁撒盐杀出水鸡蛋打散炒熟，入锅就搅拌搅散成小块，炒鸡蛋没有拍照胡萝卜入油锅炒下，忘了拍照泡好的粉条、木耳切碎和炒好的鸡蛋放入炒好的胡萝卜中，加入葱花，姜末，一点蚝油，适量盐、五香粉搅拌均匀，好了，面发后开包美味出炉。
素馅包子有哪些馅好吃
素馅包子好吃的馅有：白菜萝卜馅、酸菜馅、奶黄馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等等。素馅包子在使用的时候，还可以加上调味料一起食用，味道会更好，也更有食欲。
素馅包子有哪些馅好吃
包子是中国的传统食品，是一种饱腹感比较强的主食。
包子是由面和馅包起来，皮薄馅多，松软好吃，馅有荤馅和素馅之分。
包子馅还有猪肉白菜馅、猪肉香菇馅、猪肉芹菜馅、豆腐猪肉馅、梅干菜肉馅、粉条豆腐馅、香菇玉米馅、玉米鲜虾馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉馅等。
素馅儿包子都有哪些？
素馅儿包子有：豆腐馅、山珍菇菌馅儿、胡萝卜圆白菜纯素馅儿。
常用的素馅有香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、干、面筋等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳，天津称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末，但不可以放葱。调制素馅还需注意的是，所有食材一定要控干水，否则馅料会变软甚至出汤，影响口感与味道。
包子是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并粗还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的、植物的、花朵的、各种各样的花样，供人们品尝。
包子的做法：
1、发面
将酵母用温开水化开，分两次倒入面粉内，加牛奶和成团，放在电饭锅，保温档上进行发酵。待面发至1倍大的时候，取出，放在通风的地方，继续发酵。我放了一夜，第二天早上，面已发至2倍大小。
2、和馅
将材料2剁碎，小白菜很新鲜不用捏出水，洋葱和姜要多的稍微碎点。加生抽、鸡精、十三香、料酒、蚝油，少许香油调味，盐在包之前再放。
3、包包子
顺边捏出折。
4、蒸包子
冷水上锅，这样也是一个发酵的过程，待水开后，再蒸20分钟，即可。
以上内容参考：百度百科—素馅包子
包素包子都有什么馅
素馅包子都有如下种类：
1、韭菜粉条馅，做法是韭菜洗净，粉条用开水泡软，捞出沥水切小段，和韭菜放一起，加入盐、酱油、鸡精拌匀即可；
2、球菜香菇馅，球菜切小丝，香菇泡发后切小丁，和在一起后加盐、鸡精搅匀即可；
3、雪菜豆腐干馅，雪菜洗净切末，豆腐干切小丁，加少量盐、鸡精搅匀即可；
4、韭菜鸡蛋馅，韭菜洗净切末，鸡蛋加盐炒熟后打碎，与韭菜放一起，加入鸡精拌匀即可。
素馅包子有哪些馅
素馅包子有麻辣豆腐馅、韭菜鸡蛋馅、胡萝卜双耳馅、红白萝卜粉丝馅、粉条豆干馅等。做包子和面的时候，加少许白糖可以加快发面速度，酵母粉用温水化开再倒进面粉内搅拌，揉好的面团放温暖的地方发酵，发成两倍大，可以明显看到密集的蜂窝，说明面已发好。
素馅包子有麻辣豆腐馅、韭菜鸡蛋馅、胡萝卜双耳馅、红白萝卜粉丝馅、粉条豆干馅等。做包子和面的时候，加少许白糖可以加快发面速度，酵母粉用温水化开再倒进面粉内搅拌，揉好的面团放温暖的地方发酵，发成两倍大，可以明显看到密集的蜂窝，说明面已发好。
素馅包子都有啥馅
有很多馅料的，比如韭 菜鸡蛋，韭 菜虾仁，角瓜馅儿的，胡萝卜或者是萝卜馅儿的等等。下面介绍一道素馅包 子的做法。
【原材料】豆腐皮、青菜、豆干；
1、准备好的青菜先清洗干净，这次用的是小青菜，价格比较实惠；
2、锅中水烧开，加入适量的食盐和食用油，然后把青菜放进去焯水，加食盐和食用油是为了能让青菜的颜色保持碧绿，不发黄；
3、青菜焯水之后捞出来放在冷水中过凉，然后挤干水分，将它切碎，青菜的含水量比较高，切碎之后需要再次挤干水分，放在碗中备用；
4、和青菜搭配的配菜用的豆腐干，水分含量比较少，准备好的豆腐干切成小丁，不要太大颗，否则容易导致后面破片；
5、把青菜和豆干放在一个大碗中，加少许食盐调味，适量的香油，不仅能增加香味，还能避免青菜出水，搅拌均匀，这个馅料就调好了；
6、这次包青菜包的豆腐皮是我们这边常见的，一般也叫豆腐衣，一般透过外皮都能看到里面的馅料；
7、准备好的这个豆腐皮可以一分为四也可以一分为二，这个根据豆腐皮的大小来决定或者是根据自己想要做的大小来决定；
8、把准备好的馅料放在豆腐皮上，为了把的更紧实，可以在四周涂上一层淀粉水，然后两边向中间卷起，卷好之后从上往下卷好，一个豆腐青菜包就做好了，把剩下的也都依次做好；
9、豆腐青菜包做好之后就可以下锅煎了，锅烧热，加入少许食用油，把豆腐青菜包放进去，小火煎，豆腐皮比较薄，千万不能用大火煎，否则很容易就被煎糊了，小火慢煎，底面变黄之后翻面，再煎另外一面，两面煎至金黄，就能出锅了，因为是素馅的，很容易熟；
10、好吃有营养的豆腐皮素包就做好了；
做法总结：
1、青菜也可以换成菊花菜、荠菜、茼蒿等自己喜欢的蔬菜；
2、如果是肉馅的需要煎至的时间久一点，以免馅料没有熟；
素馅包子都有什么
素馅包有很多种类，这种香菇馅儿的，萝卜馅儿的，白菜馅儿的，韭 菜虾仁的，豆角干的等等。下面介绍一道素包的做法。
准备食材: 面粉500克、小白菜、萝卜菜、洋葱、粉丝、香菇、鸡蛋
第一步: 提前把香菇和粉丝分别用清水泡发，大概泡一个小时左右就泡发了。接着，准备一小碗干净的温水，加入少许白糖、3至5克酵母拌均匀，备用。
第二步: 准备一个干净的盆，先倒入500克面粉，再倒入前面兑好的酵母水(兑好酵母水有250克)，用筷子充分搅拌均匀。后面如果酵母水不够，再分次少量加水，要边加边搅拌。
第三步: 搅拌至出现面絮状，再下手揉面，揉成软硬适中的光滑面团，再拿个碟子盖住，备用。
第四步: 接下来，开始做馅料！先把需要清洗的食材清洗干净，然后准备一个干净的锅，烧一些开水，将洗干净的白菜和小萝卜菜丢入锅里焯一下水、焯至变软就捞起来，过凉水后再抓干。再把白菜和小萝卜菜切成细碎，泡发香菇切成细碎，泡发粉丝切成细碎，洋葱切成细碎。
第五步: 把前面切好的食材，全部放入干净的盆里，加入适量食用油充分拌均匀，锁住水分。
第六步: 准备一个干净小碗，打入两个鸡蛋，打成鸡蛋液。接着，起锅热油，倒入鸡蛋液，炒成金黄的炒鸡蛋碎，同样倒入盆里。再加入适量盐、一勺蚝油，继续充搅拌均匀，备用。这是清淡鲜香口味，如果你喜欢重口味一些，也可以加入胡椒粉、生抽和其它香料粉等。
第七步: 馅料已经做好了，就可以把面团取出来，再次揉搓成光滑面团，再搓成大小均匀的长条， 并切割成大小均匀的小面团。
第八步: 拿一个小面团简单整圆，放案板上压扁，再擀成中间厚边缘薄的圆面片。
第九步: 放上适量馅料，利用食指和拇指捏成，不会捏的，可以简单封口，搓成圆形的包。
第十步: 全部包好，码放在事先抹油的蒸架上，蒸锅里事先加入50至60度的热水，大概醒发30分钟，变为原来的1.5至2倍大就证明发好了。醒发好就可以直接开火蒸包，水烧开后，用中火蒸15分钟，关火后再焖3分钟，又大又胖的素馅包就做好了。
