相关素馅的常识百科

1、准备好面粉，加入一勺盐，并用开水和冷水1：1的比例兑一碗温水。2、一边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌面粉成面团，面团要和得稍软一点。和好面团后，用湿布盖上，放置半小时左右。3、一边等醒面，一边准备馅料。4、韭菜择好洗...

1、主料：菠菜适量；辅料：粉条适量、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋适量；配料：盐适量、花生油适量、香油适量。2、菠菜洗干净，放热水焯一下，切碎。3、再另起一热水锅，把菠菜碎放水里浸泡一小时。4、粉条热水泡熟，木耳凉水发开，都切成碎...

1、做法一：首先将南瓜切丝，将青椒剁碎成丁状，将大葱切条剁碎备用。然后将南瓜丝用手挤出水分，将控出水的南瓜丝放入盆中，倒入切好的葱花，青椒。接着加入食用油，盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。2、做法二：鸡蛋炒熟。虾皮洗净.炒一下...

1、做素馅饺子要适当选择干香菇或者鸡蛋去代替肉的存在。需要注意选择干香菇做饺子时，干香菇泡发后要放点油炒一下，做出的素馅饺子会更加好吃。2、建议不知道做什么馅饺子的朋友，可以尝试做韭菜+鸡蛋+粉条馅素饺子。把所...

1、提前将买来的豆腐切块，放入冰箱冷冻一晚，让它成为冻豆腐。早上拿出放在盘子里解冻。2、面粉加入清水，用筷子拌匀，和面成团，盖上盖静置20分钟。3、在此期间我们来做馅料。首先用刨磨器（搽板）切萝卜放入碗中，然后把解冻的豆...

有白菜馅包子、素冒馅包子、木耳馅包子、棒槌果子馅包子、香干馅包子、红粉皮馅包子、酱豆腐馅包子等。蒸包子时建议冷水蒸，冷水蒸出来的包子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸包子的时候要留有一点间隙，以免包子粘连。小...

1、面粉500克、牛奶、酵母；小白菜、水发香菇、豆腐皮、木耳、洋葱、姜。2、发面。将酵母用温开水化开，分两次倒入面粉内，加牛奶和成团，放在电饭锅，保温档上进行发酵。待面发至1倍大的时候，取出，放在通风的地方，继续发酵。3、...

1、胡萝卜饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。2、白菜香菇饺。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待...

1、素馅儿饺子一般煮10分钟，肉馅儿饺子需要适当延长时间，煮15分钟左右。2、鸡蛋韭菜等素馅速冻饺子，一般煮10分钟，在水快开时下入，等水开后浇适量冷水，反复这个步骤三次，刚好是10分钟左右，此时把饺子捞出即可。3、猪肉白菜馅...

素馅包子有素馅三鲜包子馅、冬菜木耳芝麻馅、白菜粉丝馅、鸡蛋韭菜包子馅、胡萝卜双耳馅等。素馅三鲜包子馅做法：切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮，五香粉...

1、准备食材：白萝卜500g；面粉500g；绿豆粉丝适量；虾皮适量；花生油适量；姜适量；大葱适量；五香粉适量；精盐适量；鸡蛋3个。2、温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。3、面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正...

1、素馅饺子也是可以放在冰箱里面保存起来的,应该还是有一部分的朋友就喜欢吃这个饺子,味道是很受欢迎的。2、要知道,素馅饺子吃不完,可以放在冰箱里面冷冻起来,保存少一点的就直接放在保鲜室里面,保存就可以了,就不...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料韭黄：400克;高筋面粉：500克;香菇:100克;黑木耳:100克;鸡蛋:4个;橄榄油：2大勺;食盐：8克;鲜贝露：1勺;水：260克;素馅饺子的做法锅中加入2大勺橄榄油，将4个鸡...

1、锅中加入2大勺橄榄油，将4个鸡蛋打散后倒入，用筷子划拉着炒熟，然后晾凉备用。2、将韭黄切碎，泡发洗净后的木耳、香菇也切成细碎状。3、然后放入炒熟的鸡蛋中拌匀，让油将韭黄裹住（盐、鲜贝露要等饺子皮擀好后再拌入，免得韭...

1、先把白菜切碎，按1斤白菜5克盐的比例揉盐刹出水分，放置半个小时后挤干水备用。2、把豆腐切成比玉米粒稍大的小块，要买老一点的新鲜豆腐，不然这一步无法完成。把切碎的豆腐下锅小火煎黄后加入各种调味品放凉备用。3、把...

1、先准备适量面粉，加入1小勺盐，然后向盆中边倒清水边搅拌，搅至絮状时，再用手沾水揉成光滑的面团，和面的时候可以加入适量淀粉，做出的饺子皮会很滑，包好的饺子挨在一起也不会粘，做熟后放多久都不会粘连。2、芹菜清洗干净后，不...

1、材料:芹菜半斤，豆腐干半斤，生姜适量，葱花一把。2、将葱花和芹菜摘洗干净，再将芹菜在开水里烫一下，然后切碎，葱切末。3、豆腐干切碎，姜切末，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴...

1、食材：芹菜3棵、香菇5-8朵、食盐等调料适量。2、芹菜洗干净去叶子，抽掉老筋，然后切末剁碎，香菇洗干净切碎。3、将剁碎的芹菜和香菇碎盛入盆中，加入食盐，味精，酱油，食用油等，用筷子朝一个方向旋转地，拌均匀即可。...

1、将茄子洗干净后切成片，用大刀将茄子片切碎，尽量越碎越好。2、开火，倒油，将鸡蛋煎熟，火不要太大，感觉变熟了就关火即可。3、把切好的茄子放进装鸡蛋的锅里，接下来就是最出味的放调料了，需要添加盐、味精、香油。4、和面，面粉...

1、圆白菜200克、虾皮20克、葱、姜适量、盐3克、味极香酱油5毫升、五香粉3克。2、把圆白菜洗净切成碎末。把虾皮取出来放盘里。把葱、姜切成碎末。炒锅放入花生油，等油五成熟时，放入葱、姜末煸香，加入盐和五香粉调味。把...

1、素馅饺子也是可以放在冰箱里面保存起来的,应该还是有一部分的朋友就喜欢吃这个饺子,味道是很受欢迎的。2、要知道,素馅饺子吃不完,可以放在冰箱里面冷冻起来,保存少一点的就直接放在保鲜室里面,保存就可以了,就不...

胡萝卜木耳鸡蛋素馅的制作方法：将胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。将木耳泡发洗干净剁碎。将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火，放入葱花炒匀，盛出。在锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出。炒好的胡萝卜放入鸡蛋和木耳中，加入适...

1、做法一用料：中粉500克、酵母3克、水250克、白萝卜一个、粉丝一小扎、鸡蛋3个、虾皮15克、盐适量、鸡粉少许、花生油适量、五香面少许。面粉、水、酵母揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵。白萝卜洗净擦成丝，锅中烧开...

1、素馅饺子也是可以放在冰箱里面保存起来的,应该还是有一部分的朋友就喜欢吃这个饺子,味道是很受欢迎的。2、要知道,素馅饺子吃不完,可以放在冰箱里面冷冻起来,保存少一点的就直接放在保鲜室里面,保存就可以了,就不...

1、豆腐一块洗净切成小碎丁；2、热锅入油先煎下豆腐；3、白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种，加入盐调味即；4、面粉加适量的水活成面团；5、分成若干的小面团；6、擀成面皮，取一只面皮包入馅料；7、先从中间捏紧再捏...