四喜丸子能冷冻。
四喜丸子炸好后可冷冻一周左右，不建议冷冻太长时间，因冷冻时间过长，口感会有所下降。
四喜丸子是用肉馅制作而成，若肉馅没有制作完，可以暂时放在冰箱冷冻。
若是炸制好或者煮熟的四喜丸子，也可放在冰箱冷藏。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
四喜丸子是一道传统的中式菜肴，通常由猪肉馅和其他配料制作而成，如鲜虾、香菇等。
就一般情况而言，四喜丸子是可以被冷冻的。
如果您有剩下的四喜丸子或者打算提前制作好并保存，您可以将其放入密封的冷冻盒或冷冻袋中，确保四喜丸子不会受到空气和冰霜的影响。
然后将其放入冰箱冷冻室中进行冷冻。
请注意，冷冻四喜丸子可能会对其口感产生一些影响，使其变得稍微湿润或松散。
当您想要食用冷冻的四喜丸子时，建议您事先解冻，然后使用适当的方法进行加热，例如蒸或煮沸。
这样可以恢复四喜丸子的口感和味道。
但是，不建议反复冷冻和解冻四喜丸子，因为这可能会对其质量和口感产生进一步的影响。
如果您要冷冻四喜丸子，请确保在食用前正确储存和解冻，以保持最佳的食用体验。
年夜饭，这道“吉祥菜”要提前做好，放在冰箱里，吃的时候热腾腾的，省事热，省事！
春节的脚步离我们越来越近了。
我们忙了整整一年。
在这个全国一年一度的盛大节日里，不管有没有钱，我们都要回家过年。
与久违的老人和孩子团聚，吃一顿丰盛的年夜饭，举杯畅饮，告别纷扰的2022，迎接崭新的2023，这是一件多么美妙的事情！
年夜饭不用愁，我来教你做这道“吉祥菜”，寓意：幸福、幸福、幸福、团圆、兴旺！提前做好，放入冰箱。
吃的时候很容易热起来上桌。
老人小孩都喜欢！
这道吉祥菜就是“四喜丸子”，又名“狮子头”，几乎人人都爱吃。
一道菜只有4个大丸子，分别代表福、禄、寿、喜！
展开剩余77%又因为这道菜是丸子做的，所以也有“团团圆圆”的意思，又因为这道菜需要蒸，所以也有“红火”的意思！据说这是慈禧老佛爷最喜欢的一道菜，也是很多婚宴上必点的压轴菜。
可见这道“吉祥菜”在酒桌上的地位有多高！所以我家每年都会做这道菜，一次做一大锅，一热就上。
方便年夜饭，也方便家人朋友小聚，省时省力！
四喜丸子好吃，但很多人都做不好。
它们要么太油腻，要么太无味。
有的人做的像大石头，有的人一炸就散了！那么如何让它吃起来好吃、肥而不腻、入口即化呢？今天就教大家一个简单的家常做法，学起来就能学会。
如果你学的是厨师，那我们就来看看具体的做法吧。
【食材准备】：猪肉馅、大葱、姜、淀粉、鸡蛋、大白菜、
【具体制作步骤】：1、肉馅加入料酒、葱花、姜末、白菜末，加入2个鸡蛋搅拌均匀，加入鸡精、蚝油、花椒粉、老抽、生抽生抽，生粉少许，搅拌均匀。
一定要多翻一会，直到肉馅浓稠有劲，这时候就做好了。
将肉馅腌制30分钟，使其充分入味。
2.准备一个空碗，打入2个鸡蛋，打匀，让蛋清和蛋黄充分融合。
将腌制好的肉馅挑出一大块，搓圆，使丸子紧实，然后在蛋液中滚动，使肉丸均匀地沾上蛋液。
3、锅内油烧热至60%，放入蘸蛋液的丸子。
刚入锅的丸子不要急着用力推，以免丸子散开。
丸子炸至金黄凝固后取出。
4、将炸好的四喜丸子放入大盆中，倒入没过四喜丸子的水，加入八角、花椒皮、蚝油、鸡精、极鲜酱油、老抽、葱花、姜片、桂皮、香叶，放入蒸锅，大火煮沸后转小火蒸1小时。
一个小时后，满屋飘香，掀开锅盖的那一刻，我忍不住流口水。
大白菜吸收了肉的香味，猪肉吸收了汤的味道。
肥而不腻，鲜美爽口。
嫩嫩的，入口即化，一片片都不散，真好吃！这样做一次，放凉后和汤一起放入冰箱冷藏，吃的时候再加热，再简单的浇上汤，省时省力。
烹饪技巧：这四喜丸子好吃的关键：1.拌肉的时候不要加盐，放很新鲜的，老抽，生抽味道不错。
一定要多加点姜末和适量的白菜末，这是肥而不腻、鲜而不腥的关键。
放少许淀粉可以锁住肉馅的水分，增加粘性，炸的时候不容易散开。
2、炸之前裹上一层蛋液，锁住肉馅的水分。
这是防止丸子散开并使肉馅光滑柔软的关键。
3、蒸丸子时加入的汤要没过丸子，蒸1小时以上。
这是四喜丸子鲜嫩的关键所在。
四喜丸子炸好后可以冷冻一周左右，不建议冷冻太长时间，因为冷冻太长时间，四喜丸子的口感就会下降，如此一来就不新鲜了。
四喜丸子是用肉馅制作而成的，虽然冰箱冷冻层的温度很低，但并不代表食物长时间放在里面不会变质。
肉丸子放在冷冻室不容易变坏，因为商场大多也是冷冻整画承径室存放的，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些，所以建议在最短的时间内吃完。
另外，如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了。
四喜丸子捏好后，就要进行炸制食用了，若剩下的肉馅没有制作完，可以暂时放在冰箱冷冻。
若是炸制好，或者煮熟的四喜增丸子，可以放在冰箱冷藏，不要放太长时间，容易导致四喜丸子变质。
四喜丸子的做法比较多，各地因口味不同而做法不一。
可以根据自己的口味选择选择喜欢吃的菜系。
四喜丸子是四个丸子装一盘，在捏丸子时，要注意把丸子的大小捏的一样。
四喜丸子可以冷冻多久
四喜丸子炸好后可以冷冻一周左右，不建议冷冻太长时间，因为冷冻太长时间，四喜丸子的口感就会下降，如此一来就不新鲜了。四喜丸子是用肉馅制作而成的，虽然冰箱冷冻层的温度很低，但并不代表食物长时间放在里面不会变质。
肉丸子放在冷冻室不容易变坏，因为商场大多也是冷冻室存放的，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些，所以建议在最短的时间内吃完。另外，如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了。
四喜丸子捏好后，就要进行炸制食用了，若剩下的肉馅没有制作完，可以暂时放在冰箱冷冻。若是炸制好，或者煮熟的四喜丸子，可以放在冰箱冷藏，不要放太长时间，容易导致四喜丸子变质。
四喜丸子的做法比较多，各地因口味不同而做法不一。可以根据自己的口味选择选择喜欢吃的菜系。四喜丸子是四个丸子装一盘，在捏丸子时，要注意把丸子的大小捏的一样。
四喜丸子加豆腐后可以冷冻吗
可以。
四喜丸子和豆腐吃不完，您可以放在冰箱里面保鲜，然后再用封口夹，夹起来，这样的话就不会串味，如果放在冷藏里面的话，是会让口感变质的。冷藏可以储存较短时间，时间长了是不行的。也可以冷冻，再吃的时候拿出来解冻，再重新加热食用，同样会影响口感。
“四喜丸子（Braised pork balls in gravy），是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。”
四喜丸子怎么保存
风干保存：将做好的丸子放进锅里蒸熟，晾凉后放在阴凉通风的地方吹干。这样可以保存一段时间，夏天可以保存3天，冬天可以保存半个月。冷冻保存：将丸子蒸熟并且完全晾凉后装入保鲜袋里密封，然后放进冰箱冷冻保存。丸子在零下十八摄氏度的环境下最长可以保存一年左右。
1、风干保存：将做好的丸子放进锅里蒸熟，晾凉之后放在阴凉通风的地方吹干。这样可以保存一段时间，夏天可以保存3天，冬天可以保存半个月。
2、冷冻保存：将丸子蒸熟并且完全晾凉后装入保鲜袋里密封，然后放进冰箱冷冻保存。丸子在零下十八摄氏度的环境下最长可以保存一年左右。
3、保鲜膜保存：将生的丸子用保鲜膜包裹起来，最好是一个丸子一个保鲜膜，然后再放进冷冻室里保存，可保存一年左右。需注意，丸子与丸子之间应隔上一点距离。
四喜丸子冷冻可以保存多久
四喜丸子冷冻可以保存三个月到半年。时间不能太长了。容易变质。一般情况下，三个月就可以了。不能时间冻太长了。也影响口感了，不容易变质。
肉丸可以冰冻多久
肉丸可以冰冻多久
肉丸可以冰冻多久，肉丸是我们生活中很常见的一种食物，一般在吃不完的情况下我们都是会放进冰箱里面保存的，对于保存时间其实也是有一定的，以下了解肉丸可以冰冻多久。
肉丸可以冰冻多久1
5-6个月。当丸子放到冰箱冷冻的时候，是并不能够提前进行清洗丸子的，因为清洗过后的丸子，会影响到丸子的储存期限。一旦丸子储存过久的时间，也是会影响到丸子本身带有的味道。丸子主要是用来当做火锅中的食材的，只需要煮5-8分钟即可。
火锅丸子冷冻能放多久
火锅是现在年轻人最喜欢吃的美食之一了，吃火锅的时候是少不了各种火锅丸子的。一般火锅丸子因为可以冷冻后保存很长一段时间，所以在各大超市冷冻区都有出售。购买的火锅丸子放在冰箱中冷冻，随时都可以拿出来煮火锅吃，非常的方便。
因为火锅丸子的主要是用各种肉类制作而成的，所以保质期也不能太久。一般的丸子保质期都是三个月之久，但是最好不要放这么久，因为丸子的味道和口感都是会大打折扣的。比如好的丸子都是非常有嚼劲的，但放久了的丸子吃起来就比较松散，不够紧实。
火锅丸子保存时需要用保鲜盒单独盛装，尽量不要和一些其它的食物放在一起，以免丸子的味道收到了影响。平时我们要吃的.时候就吃多少拿多少，切记不要将丸子解冻后再冷冻，这样会导致丸子紧实的口感变得非常的松散而没有嚼劲。
肉丸可以冰冻多久2
四喜丸子可以冷冻多久
四喜丸子炸好后可以冷冻一周左右，不建议冷冻太长时间，因为冷冻太长时间，四喜丸子的口感就会下降，如此一来就不新鲜了。四喜丸子是用肉馅制作而成的，虽然冰箱冷冻层的温度很低，但并不代表食物长时间放在里面不会变质。
肉丸子放在冷冻室不容易变坏，因为商场大多也是冷冻室存放的，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些，所以建议在最短的时间内吃完。另外，如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了。
四喜丸子捏好后，就要进行炸制食用了，若剩下的肉馅没有制作完，可以暂时放在冰箱冷冻。若是炸制好，或者煮熟的四喜丸子，可以放在冰箱冷藏，不要放太长时间，容易导致四喜丸子变质。
四喜丸子的做法比较多，各地因口味不同而做法不一。可以根据自己的口味选择选择喜欢吃的菜系。四喜丸子是四个丸子装一盘，在捏丸子时，要注意把丸子的大小捏的一样。
肉丸可以冰冻多久3
牛肉丸放冰箱是 冷冻还是冷藏 不密封的情况下 可以放多久？
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。
2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。（从生产日算起）
淀粉加热后，会吸水糊化膨胀，黏度增大，这样可增强牛肉蛋白的强度（便于丸子成型），并能增加牛肉丸的弹性。不过这里也要掌握好淀粉的用量，过少，则丸子的黏稠力不足，影响弹力；过多，则丸子又容易发硬，浮力小。
扩展资料：
牛肉丸的保存技巧
1、将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒：将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-1 到8°C的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间尽量不超过三自天为好。
2、手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速东。在零下1-8度以下可以保存一年左右。 如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。
3、牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长，具体能不能食用可以参照保质期。在保质期内的牛肉丸可以放心会用，但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用，以免对身体造成危害。
肉丸可以冰冻多久4
做好的肉丸保存方法：
将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；包装好的肉丸放入冰箱冷冻室时候，注意冰箱要保持-18℃的温度条件。
做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存，保存时间不宜久，最好以原汤浸泡着冷藏，以不结冰为度，时间请尽量不超过三天为好。虽然结冰的话一个星期也不会变味，但是里面的营养物质可能会流失的。
扩展资料：
肉丸保存的注意事项：
包完的肉丸不宜堆放，会造成表皮的粘连，可以用淀粉隔离。但更好的办法则是将其放入冰箱的冷冻室（结冰层）。
带肥肉的猪肉在高温的蒸煮下会变成猪油并包含在肉丸内部，因为芋头的滑滑的特性，内部油水不会渗漏出来，在内部通过高温使陷料充满了鲜香的特点。因此根本不会感觉到油腻。
但因为五花肉不一定都能化为肥油，因此采用瘦肉加食用油的方案替代肥肉可以避免挑食者对肥肉的厌恶之情。
做好的肉丸保存方法：
一、把肉丸包装理干净，可以放入保鲜盒;将装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持零下的条件;如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。加热好的肉丸放置最好不要超过一星期。
二、如果是手工做的，那么有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴干，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。
扩展资料：
肉丸子放冰箱是冷冻还是冷藏：
肉丸子放入冷冻室不容易变坏，商场大多也是冷冻室存放，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些的，建议是年前几天做好丸子，放入冷藏室，如果很早就做完了丸子的话，为了以防万一，就放入冷冻。
如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了。
如果熟那种真空包装的生的肉丸子就放冷冻，因为正宗的汕头牛肉丸买来后还需要煮熟才能吃，无法直接食用，固与生肉保存同个道理，要冷冻，若煮熟过可放冷鲜，建议一两天内解决掉，不可放久而变质
四喜丸子炸好后冷冻吃时在煮熟可以吗?
四喜丸子炸好后冷冻吃时在煮熟是完全可以的，在放到冰箱里面时要密封保存
做好的四喜丸子没吃完怎么保存？
要保存好食物，最好的方法就是冷冻保存，可以时间久一点。
非真空包装的四喜丸子保质期多久
非真空包装的四喜丸子保质期1至2天左右。丸子类食品本就属于冷冻食品，没有冰箱的话保存期限要根据室内温度来定，0℃以下保存3天左右，0℃-5℃保存1至2天，5℃以上建议不要超过一天。
冷冻的四喜丸子需要解冻吗
冷冻的四喜丸子需要解冻。根据查询相关公开信息显示，冷冻食品在解冻后才能保持其原有的口感和食用品，四喜丸子是一种混合了多种食材，如豆腐，猪肉末，葱花等的小吃，其口感和食用品质都受到冷冻过程的影响，在食用前要先解冻，以保持四喜丸子的口感和食用品质。
去老公家吃饭 有一道四喜丸子 在冰箱冷冻一年了 今天拿出来吃 请问还能吃吗？
不能吃四喜丸子了
