勃艮第杯和波尔多杯的区别：答案是形状不同。
勃艮第杯和波尔多杯区别是形状不同，勃艮第杯和波尔多杯都是高脚杯，都适合用来喝红葡萄酒，而勃艮第杯比波尔多杯杯身更矮，杯肚更宽，杯口更大，更适合黑皮诺等柔和的红葡萄酒。
勃艮第杯和波尔多杯是两种不同的酒杯，其区别在于：
1. 杯型不同：勃艮第杯的杯口较窄，杯身较圆，底部稍微收紧；而波尔多杯的杯口较宽，杯身较直，底部平坦。
2. 容量大小不同：勃艮第杯通常容量为250-300ml左右，适用于干红酒等颜色较深、香气浓郁的葡萄酒；而波尔多杯通常容量为400-450ml左右，适用于口感较重、单宁较高的葡萄酒。
3. 材质不同：勃艮第杯通常采用较薄的玻璃制成，以更好地体现酒液的细腻口感和香气；而波尔多杯则采用较厚的玻璃制成，以更好地保持酒液的温度和稳定性。
4. 使用场合不同：勃艮第杯适用于品尝勃艮第产区的葡萄酒、新世界产区的某些红酒，以及某些年份较老、收藏较久的葡萄酒；而波尔多杯则适用于品尝波尔多产区的葡萄酒、顶级的赤霞珠、梅洛等葡萄酒。
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水晶红酒杯中波尔多杯形跟勃艮第杯形最大的区别在哪里？
在葡萄酒的神奇世界里，有两个璀璨的明星波尔多和勃艮第，同样的在用于品饮的葡萄酒杯中，波尔多酒杯和勃艮第酒杯也是最经典的两款器型，作为新手可能只是笼统的知道这些就是葡萄酒杯，殊不知简单的葡萄酒杯也是有具体的类目划分，各有千秋的，下面小编就跟大家分享一下波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的区别。
【外观形态区别】
一般波尔多的杯子杯身较长，杯口较窄，杯挺相较于勃艮第杯也是比较长的，这种杯形设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口，更加适宜闻香。
而勃艮第的葡萄酒杯，杯身较矮，其经典的特征就是类似气球的形状，勃艮第杯口较收拢些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯侧重的是“散香”，更显高调张扬。
【喝酒感受不同】
波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同，导致了品鉴时，使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大，品鉴波尔多时，酒液进入口腔速度没有勃艮第快，波尔多酒液会先从口腔前部到后部，角度可以适当自行调节，来掌握酒液的速度，而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多，流向舌头中间再向四方流散，快速充满整个口腔，使果味、酸味相互融合。
【适宜饮用的酒品不同】
波尔多红酒杯更加适宜饮用法国产的一些经典葡萄酒，主要是那些混酿红葡萄酒，口感丰富，酒体丰满，果香浓郁的葡萄酒。
相比之下，勃艮第更加适合一些细腻口感，酒体轻盈的一些优质的葡萄酒，例如黑皮诺和霞多丽等著名葡萄酒。
以上以上的简单分享对大家有所助益。
勃艮第酒杯和波尔多酒杯的区别
从形状来说，勃艮第杯是圆形的，波尔多杯是长郁金香型的。从饮用效果来说因为勃艮第杯子的圆形导致用勃艮第杯喝酒的时候，头部仰角要大于使用波尔多杯子喝酒时的头部仰角，这样就使酒液更迅速的先流向舌头的中后部，让使用黑皮诺酿造的勃艮第酒先给人酒体的冲击力，再向四外扩散，给人整体的感受。而波尔多酒希望给人更多的优雅感，所以缓缓流入口腔中的酒液先接触舌头的前部，甜味和一些轻巧的味道会更突出一些。
水晶红酒杯中勃艮第红酒杯的杯形特点是什么？
勃艮第杯的杯型是圆形的，用它喝酒头部的仰角会比波尔多型的杯子更大，这样酒液会先到达舌头后部，再充满整个口腔，这样香气会迅速充满口腔。
红酒酒杯分类
红酒酒杯分类
类型主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。
这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯更适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒，无论是浓郁厚重的CabernetSauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot，都能很好地表现;而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(PinotNoir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味敏感、舌后对苦味敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感，酒杯的设计就是基于这样的人体构造，酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸，让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯，又有若干细致的分类。
红酒杯都有哪些类型啊？有没有人知道
红酒杯又称高脚杯，杯柄细长。市面上的红酒杯主要有两类——波尔多酒杯和勃艮第酒杯。波尔多酒杯的杯脚比勃艮第酒杯杯脚高，但是杯口比勃艮第酒杯窄，设计的目的是为了保留住红酒的香气。勃艮第酒杯杯口较宽，杯身较矮。

同一瓶酒，用两只不同的杯子来品尝，会呈现出两种不同的口感。因此，根据葡萄酒的个性差异，杯子也大致分为相应的几种类型：
波尔多杯
杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。
勃艮第杯
杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子伸进去闻香。
波尔多水晶红酒杯和勃艮第红酒杯有什么区别？
一般波尔多杯容量比勃艮第红酒杯小，波尔多杯杯身高，杯囗稍窄，这样有利长时间的聚集波尔多酒的香气。而勃艮第杯一般杯肚比较大而阔畅，容量空间大，有利让勃艮第红酒更多的和空气接触，更快的散发香气。
高脚杯与勃艮第杯与波尔多杯的区别
1、高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。
（1）、喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，
高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。
（2）、不同的高脚杯应该盛放不同的酒的，倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都应讲究。
（3）、勃艮第杯与波尔多杯都属于高脚杯
2、波尔多红酒杯(Bordeaux)：郁金香高脚杯形状。
（1）、市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。
（2）、波尔多红酒的酸味和涩味较重，适合杯身较长且杯壁不垂直的。
（3）、杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
3、勃艮第红酒杯(Burgundy)：大肚球形高脚杯形状。
（1）、勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大。
（2）、球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合。
（3）、向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
扩展资料：
细长的笛形杯雪利杯 是盛香槟的酒杯
杯身像碟型的也是喝香槟的
半球形高脚杯是红葡萄酒杯
含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯
漏斗形高脚杯是白兰地酒杯
短脚大肚杯是水杯
一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯
像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的
三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种：波尔多杯以及勃艮第杯，波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大，至于例如香槟，则标准的郁金香杯，威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯 。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒，让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的，就更加有力于酒体饱满，口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气，而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。
波尔多以及勃艮第，后者更偏向本土风味，也就是酸涩的口感，而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性，这就是这两种酒杯的差异。
参考资料：
高脚杯-百度百科
波尔多和勃垦地红酒杯哪种是属于家用的？
要家用还是选择波尔多酒杯。
波尔多酒杯：特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香，适合用来品酒。
波尔多红酒杯(Bordeaux)：郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸味和涩味较重，适合杯身较长且杯壁不垂直的，杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
勃艮第酒杯：它的经典特征就是肚子大，相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，更易于散发葡萄酒的香气，适用于餐酒。
勃艮第葡萄酒杯，和波尔多葡萄酒杯一样，属葡萄酒杯的一种它们其实都还算是属于比较传统的风格勃艮第的经典特征就是类似于气球的形状，也就是肚子大所以相较之波尔多葡萄酒杯来说它就会浅一些，而且杯子直径也更大一些因此相反于波尔多的是这样的杯型就更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒其浓郁的香气。一个是“收香”，一个是“散香”，就是一张内收一个外放，一个低调一个张扬。
从原料上讲，这种勃艮第地区产的葡萄酒其原料一半是黑比诺或者夏敦埃葡萄。
从盎司数上，与波尔多葡萄酒杯一样，勃艮第葡萄酒杯最最理想的容量也是10盎司。
波尔多杯和勃艮第红酒杯有什么区别？
波尔多杯容量一般在300ml以上，500ml以下。勃艮第红酒杯容量更大，相对波尔多杯来说，杯肚更大，杯口也更大。
如果有人问你，波尔多红酒与勃艮第红酒的区别？
法国红酒中，波尔多红酒和 勃艮第红酒 ，总是如影相随。
他们都是，法国优质葡萄酒的象征，但彼此，又互为竞争对手。
就像是德国汽车的奔驰、宝马，美式快餐的肯德基、麦当劳，会相濡以沫，也会同室操戈。
在大部分人眼里，波尔多红酒、勃艮第红酒，好似一个模子里刻出来的。
比如，都孕育着世界顶级好酒，波尔多 Bordeaux 的拉菲、柏图斯，勃艮第 Burgundy 的康帝。
他们都能长期陈年，这两个地方的 老年份酒 ，在酒局餐桌上放着，再是陋室，也蓬荜生辉。
而且，波尔多红酒、勃艮第红酒，就跟“你是风儿我是沙”一样，在世界各地谱写出一段段浪漫佳话。
当然，即便是双胞胎也有细微上的不同，更何况，是法国两个地方的红酒。
就像我朋友大雷，总喜欢在饭局上喝酒时，对红酒点评上几句。结果，一老总问他，“波尔多红酒与勃艮第红酒的区别是什么？”
他顿时傻了眼，脑海中没这概念啊，不都是法国红酒嘛！
NO！NO！NO！
名气大小
论区别，在全世界，波尔多红酒的名气，远远大于勃艮第红酒。
很多人对波尔多红酒耳熟能详，但对勃艮第红酒，只是概念上的认知。
这是因为，早在几百年前，波尔多就是个港口贸易城市，出口生意做遍全世界，而勃艮第位于法国内陆，运几箱酒出去，还要克服运输上的不便。
英国人、荷兰人，都是波尔多红酒成名的贵人。
12世纪，法国的阿基坦女王埃莉诺，远嫁英格兰国王亨利二世时，把波尔多也做为嫁妆，带到英国，开始英国人流行波尔多红酒之风。
后来，大英帝国崛起，全世界范围地殖民掠地，更是将波尔多红酒，推向国际红酒的王者宝座。
日不落帝国，这个当时世界上最强大的国家，喜欢喝的红酒，全世界人能不追捧吗？
更何况，还有荷兰，这个号称“海上马车夫”的国家。
荷兰人最擅长做国际贸易，鼎盛时期，在英法之间的英吉利海峡，航行的三分之二船只，都是荷兰人的。
在16、17世纪，荷兰人蚂蚁搬家似的，将波尔多红酒搬到了，欧洲各个角落，让底层的欧洲人，也都喝上了波尔多产的红酒。
不仅如此，荷兰人还帮助波尔多，排干了梅多克这个泥洼地的水，这才有了拉菲、玛歌、木桐这些名酒的诞生。
而勃艮第红酒呢，走的更多的是皇室贵族、宗教修道院的路线。
早先的勃艮第红酒，是由一帮西多会（天主教分支）的修道士们鼓捣出来的，后来，随着修道院的不断开枝蔓叶，勃艮第红酒逐渐有名。
到了14世纪，勃艮第公国的菲利普公爵，把勃艮第红酒带入皇室，接着，又在太阳王路易十四时期，达到高峰。
这位喜欢奢华的国王，觉得勃艮第红酒，甚至对身体还有疗效，极力推崇。结果，欧洲王室纷纷效仿，饮用勃艮第红酒之风，遍及欧洲王公贵族阶层。
不过可惜的是，那时候的社交媒体，不像现在这般发达，不然，“皇室特供酒”这一招牌，就是最响亮的广告语。
就这样，两种不同的发展途径，让波尔多红酒在名气范围上，比勃艮第红酒更广为人知。
直到现在，外国元首来访，法国官方安排参观的，也是波尔多的玛歌、拉菲等酒庄，而不是勃艮第的。
地理决定风格
一个是靠海的国际都市，一个是内陆的历史名城。
这两个地方的地理特性，造就了两种红酒的不同风格。
你到波尔多旅游，不用懂英语和法语，用汉语就可交流，在波尔多，很多法国人会讲中文，活跃着很多中国人。
甚至，到一些酒庄参观，就会有懂中文的人，出来接待。有些酒庄的人，汉语说的比我还溜。
在勃艮第，对外国人的氛围就没这般好。参观酒庄，常常会说英语也没用，得语，这“天”才聊得上。
在市场销售上，波尔多人是“我家大门常打开”，以市场为导向。
你们中国喜欢波尔多红酒，我就大量生产，你们中国人偏向这种口感，我就调整酿酒工艺。
熟谙中国人心理的拉菲红酒，甚至还在2008年份的拉菲酒瓶上，刻了一个“八”字。
一切，消费者说了算！
但勃艮第就不是，一副“酒香不怕巷子深”的样子。
有记者采访勃艮第协会人士，表示勃艮第红酒现在很受中国人欢迎。谁知此人表现出忧虑，“中国量进口，会引起勃艮第红酒的涨价。”
呵呵呵，多生产些，不好吗？多赚点钱，不好吗？
所以，在我看来，波尔多红酒，能喝出几分“变通”，而勃艮第红酒，则是多一些“固执”味。
葡萄的种植
看波尔多和勃艮第的俯视图，波尔多就像奔驰的“人”字形标志，两条河流在此交汇，勃艮第呢，就像是一块长条状的腊肉。
不过，你再细看，还会观察到更有趣的现象。
波尔多的葡萄园，一个个就像是向日葵，最中心是建筑物，往往是城堡之类的。而勃艮第，就像是围棋的棋盘，星云密布，还用一堵堵小墙分割开来。
同时，也反应在酒标上，波尔多红酒酒标上的是“Chateau”（城堡），勃艮第红酒是“Domaine”（葡萄田）。
这些背后是，波尔多红酒注重酒庄，勃艮第红酒注重的是葡萄园。
喝波尔多红酒，比的是酒庄的名字，酒庄级别越高越好，名气越响亮越好。
但喝勃艮第红酒也这样，会让人笑话，就算是勃艮第酒王罗曼尼康帝，也是按照一个个葡萄园来区分品质的，如下图是罗曼尼康帝葡萄园。
葡萄园名气大，才是勃艮第好酒的标志，否则酒庄名气再大也没用。不同的葡萄园，代表着不同的风土，喝勃艮第酒，就是要讲究“风土”。
（更多阅读，《 评论红酒显专业，巧用“风土”二字 》）
从葡萄种植面积来讲，波尔多是勃艮第的6倍，用的很多是，最先进的酿酒技术和设备，而勃艮第，更多的是注重传统的酿酒方式。
勃艮第人是高卢人，历史上以高傲著称，某种意义上，也是一种“顽固”。勃艮第有些地方，还能看到旧式的葡萄园管理方式。
在波尔多用机器采收葡萄，用不锈钢桶发酵，已是常态，而在勃艮第却被视为另类，曾经有酒庄使用机器采摘，差点被赶出勃艮第。
对于酒庄和葡萄园，波尔多人欢迎外国资本来收购，马云、赵薇不都在波尔多有酒庄吗？
但在勃艮第，让外人来收购，几乎是不可能。甚至说，不是当地酿酒家族的，都被视为外人，连法国人也不例外。
口感味道
波尔多和勃艮第气候类型的不同，一个是海洋性气候，一个是性气候，也决定着种植葡萄品种的不同。
波尔多红酒，以赤霞珠、梅洛为主，还有品丽珠，而勃艮第，全是黑皮诺，（ 薄若莱 除外）。
波尔多的一杯红酒中，总要混合两种以上的 酿酒葡萄 ，而勃艮第红酒，清一色只有黑皮诺，一个葡萄品种。
有人很奇怪，为什么？
气候作祟啊。
波尔多就在海洋旁边，每年降雨量都不一样。同个季节，有些年份降水多，有些则几乎没有，造成每年收成不稳定，需要多种葡萄调配中和，来保证酒的口感味道。
于是，就产生了波尔多红酒的“混酿”风味，和勃艮第红酒的“单一”味道。
既然是不同的葡萄品种，讲究的法国人，又发明了两种酒杯，波尔多酒杯（左）和勃艮第杯（右）。
波尔多红酒，香气浓郁，单宁壮实，酒体醇厚，波尔多酒杯，杯肚小杯口宽，正好表现出这一特性。
勃艮第红酒呢，香味清雅，单宁低柔，酒体细致，需要勃艮第杯，窄杯口聚香，宽杯身，与空气更多反应。
当然，在酒桌上，波尔多红酒与勃艮第红酒，放在一起，远望瓶身，也能分清楚谁是谁。
波尔多红酒的“高窄瓶肩”，和勃艮第酒瓶的“低矮宽肩”，一目了然。
倒在酒杯中，波尔多红酒的深黑红色，与勃艮第红酒的淡红色，更是容易区分。
前几天，有朋友也刚问过我这个问题，波尔多红酒和勃艮第的有什么区别？
我的回答，把对方吓了一跳。
我说，“喝波尔多红酒，能镇住不懂酒的人，喝勃艮第红酒，能镇住懂酒的人，这就是区别！”
对方回过神来，喃喃地说，“这也算…区别吗？”
