蛋炒飯放茭白不要蔥具體做法嗯

做法一：

一、先將茭白切成粒狀，大小可根據個人喜好確定，下鍋炒熟備用。

二、將雞蛋打勻，下鍋，數秒後放飯，將雞蛋與飯炒勻，調味，建議用生抽調味，顏色好看味道鮮美。

三、加入已炒熟的茭白拌勻即可。

做法二：

一、先將茭白切成粒狀，大小可根據個人喜好而定，下鍋炒熟備用。

二、將雞蛋打勻，下鍋炒熟，用鍋鏟輕輕將雞蛋壓碎。

三、將飯炒熱後調味，加入茭白、雞蛋拌勻即可。

注：

方法一雞蛋香味比較重，方法二能吃到一粒一粒的雞蛋口感比較豐富。