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臺灣老字號

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臺灣老字號

臺灣是我國不可分割的一部分,有著非常悠久的歷史,今天小編就來說一說臺灣有哪些老字號美食吧!

1、金春發牛肉

金春發牛肉是臺灣的老字號餐館,創建於1897年,是一家全牛料理店。牛舌、牛腰、牛肚······只要牛身上你能想到的,金春發牛肉應有盡有。餐館裡的牛雜湯汁喝起來滿滿天然牛雜的醇香,清爽不油膩,沾上特製辣椒,所有的滿足,皆在味蕾中擴散。當然,店內的牛肉麵、咖哩炒牛肉也值得一試哦。

2、連得堂煎餅

連得堂煎餅是臺灣的老字號美食,創建於1911年。店裡至今仍堅持著純手工製作。因店裡每天煎餅產量不高,15年來,店裡更是堅持著“每位客人每天限購2袋“的規矩。店裡人氣最高的還是蛋奶煎餅。雞蛋、麵粉、奶油和鮮奶和成的麵糊完全不加水,香氣濃厚悠長,是你到臺灣必嘗的美食

3、張豐盛商行

張豐盛商行是臺灣的老字號店鋪,創建於1911年,以製作花生糖、花生油起家,由於後來引進一臺很有趣的冰淇淋機後,將店裡的東方元素(花生、芝麻、南瓜子等)與西方元素(冰淇淋)進行完美的結合,在冰淇淋上淋上店家制作的芝麻醬或花生醬,是臺灣人夏日最難忘的味道。

4、度小月

度小月是臺灣的一個金字招牌,創建於1895年。臺南第一碗度小月擔仔麵由洪芋頭創造出來,因為獨特的口味,度小月擔仔麵廣受大家好評,並逐漸在臺灣有了名氣。深受臺灣本地人的喜愛,很多遊客到臺灣也會品嚐度小月。