1. 一次最佳用量為10-15克：雖然枸杞有多種功效，但因其偏溫熱，不宜食用過多以免上火。
2. 用量需根據用途調整：入藥一次的最佳用量一般為10-15克，泡水或做湯一次的最佳用量一般為10克左右。
3. 食用需注意避免富含鞣酸的食物：與柿子、葡萄等富含鞣酸的食物同時食用，可能出現胃腸道不適。
枸杞用量應適度控制：
1. 一次最佳用量為10-15克：雖然枸杞有多種功效，但因其偏溫熱，不宜食用過多以免上火。
2. 用量需根據用途調整：入藥一次的最佳用量一般為10-15克，泡水或做湯一次的最佳用量一般為10克左右。
3. 食用需注意避免富含鞣酸的食物：與柿子、葡萄等富含鞣酸的食物同時食用，可能出現胃腸道不適。
枸杞是一種常見的中草藥，具有多種功效與作用。以下是枸杞的主要功效與作用、吃法及用量：
1. 提高免疫力：枸杞富含多種維生素和微量元素，有助於提高人體免疫力。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
2. 抗氧化：枸杞具有很強的抗氧化作用，有助於延緩衰老和抵禦自由基損害。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
3. 調節血糖：枸杞可以調節血糖，對於糖尿病患者有一定的輔助治療作用。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
4. 防治癌症：枸杞具有抑制癌細胞生長的作用，有助於防治癌症。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
5. 保護視力：枸杞可以保護眼睛，有助於提高夜間視力和緩解眼疲勞。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
6. 調節神經：枸杞可以調節神經，對於失眠、神經衰弱等問題有一定的緩解作用。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
注意事項：
1. 枸杞在服用時注意適量，過量有可能會有副作用。
2. 枸杞有清熱涼血的作用，因此肝陽上升、血虛者不宜食用。
3. 枸杞可以和一些藥物相互影響，服用前應諮詢醫生。
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枸杞子的功效與作用是什麼？一次吃幾粒？
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞子的功效與作用：
1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β－胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。
2、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養顏。對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4、養肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
擴充套件資料：
用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發揮效果，最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但服用量要減半。
由於枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃；同時，枸杞還有興奮性神經的作用，亢進者不宜服用；另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜過量。
參考資料來源：人民網-怎麼吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最養生【5】
參考資料來源：人民網-枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好
枸杞的功效與作用及食用方法
1、枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
2、用治：肝腎不足，精血虧虛之頭目眩暈、視力減退，常配菊花、熟地黃等，如杞菊地黃丸（《醫級》）；肝腎陰虛之腰膝痠軟、遺精，常配地黃、沙蔘等，如一貫煎（《續名醫類案》）；陰虛消渴，常與地黃、麥冬等同用。
3、枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。
4、枸杞的最佳吃法是生吃：就是將枸杞用流水沖洗乾淨後放在嘴裡幹嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比較合適。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法， 枸杞在我們的生活中是很常見的一種，煲湯也是使用比較多的，枸杞也有很多的使用方法，以下了解枸杞的功效與作用禁忌及食用方法。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法1
枸杞富含枸杞多糖、牛磺酸等成分，有抗氧化、抗疲勞、明目解乏的功效，可促進身體代謝，有促進睡眠、改善氣色的作用，但火氣大、脾胃虛弱人群禁忌飲用，枸杞的食用方法為：準備一隻玻璃杯，投入10粒枸杞，注入90℃的水（開水晾置後的溫度），等待5分鐘即可飲用。
枸杞的功效與作用：
1、提高抵抗力
枸杞能顯著提高和改善體弱、抵抗力低下的現象，具有強壯機體和提高免疫力的好處，對與養生、調節免疫功能等有諸多好處，但日常飲用也要注意用量。
2、養顏、抗衰老
枸杞有抗氧化、抗衰老的'作用，讓臉色變得紅潤 有光澤，還有一定的祛斑作用，愛美的女性可以用來養顏、抗衰老。
3、輔助睡眠
枸杞有安眠寧神、寧心助眠的作用，有利於提高睡眠質量。日常用枸杞泡水喝，能夠緩解疲勞，加快清除體內的代謝產物，適合長期失眠或壓力較大的人群飲用。
4、滋陰明目
眼睛乾澀是肝腎陰虛導致的，通過吃枸杞或者用枸杞泡水可以起到滋陰明目的作用，堅持飲用能夠起到緩解眼睛乾澀的作用。
枸杞的禁忌：
枸杞雖好，但不能大量飲用，如果過量服用枸杞，容易出現上火、舌苔乾燥等現象，其次對於脾胃虛弱、腹瀉和感冒患者都不宜服用。
枸杞的食用方法：
枸杞泡水的方法特別簡單，平時可以取10g（6~8g）的枸杞子直接放到杯子中，加入90℃的開水，第一次水不能放太多，要把枸杞子沖洗一下，把它表面的髒東西洗掉以後，再次沖水，浸泡三到五分鐘以後直接飲有泡出的湯汁就可以。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法2
枸杞綠茶的功效與作用
提神益思
枸杞綠茶這兩種原材料，其中的大量營養物質，均可以充分作用於人體的中樞神經系統之中，並且起到興奮大腦皮層，以及保持思維活躍度的功效，尤其是當大家在喝完一款枸杞綠茶之後，也會發現，精神力以及記憶力，還有集中力都提升了不少，可見枸杞綠茶是非常適合高壓上班一族常備飲用的。
降脂減肥
愛美的女生，都喜歡自己可以隨時保持苗條健美的身材，而一款枸杞綠茶可以幫到大家，因為枸杞綠茶中的大量營養物質，可以有效調節並且分解體內的有害脂肪，幫助這些脂類物質排出體外，可以同時起到降低血脂，並且瘦身減肥的功效，減少腰腹間的贅肉，還具有消除身體笨重感的作用，可以說是一舉幾得。
美膚潤膚
日常大家喝茶，除了可以休息養性之外，大家也會看到肌膚的狀態時越來越好的，尤其是一款枸杞綠茶，除了具有細膩肌膚的功效之外，更可以起到明顯的美白肌膚的功效，當大家在秋冬時節，肌膚面臨開裂以及乾燥等問題的時候，一款枸杞綠茶還可以幫助大家起到保溼肌膚，讓肌膚更具光澤感的作用。
好了，關於枸杞綠茶的強大功效與作用就先跟大家解說到這裡了，喜歡飲用一款枸杞綠茶的朋友們，日常可以適量飲用，如果因為飲用枸杞綠茶，而出現身體不適感的話，建議大家可以立刻停止再繼續飲用枸杞綠茶，否則對身體是百害而無一利的。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法3
枸杞芽茶的功效與作用枸杞芽茶的副作用
枸杞芽茶的功效與作用保護心血管
枸杞芽茶對於人類心血管有顯著掩護作用，由於這種茶葉中含有富厚茶多酚，它能加速人體內脂肪剖析以及代謝，而它含有的維生素，c在進入人體後則能增進人體內膽固醇的排擠，除此以外他還含有富厚的單寧，這種物資能加強人類血管的韌性與彈性，並能淨化血液，增進血液迴圈，以是平常人們多喝枸杞芽茶能掩護心血管，防治血壓，血脂升高並能低落心臟病的發病率。
延緩衰老
在日常生活中多喝一些枸杞芽茶，還能延緩身材朽邁，它非但能維持人體正常代謝，還能清算人體內的自由基，並能阻撓過氧化脂質天生，能防備這些有害物質對人體細胞孕育發生損害，枸杞芽茶中的活性身分還能增進人體內超氧化物起化酶孕育發生，能讓人體自身抗氧化本領明顯增強，時常飲用能進步身體素質也能延緩多種朽邁症狀產生。
清新口氣預防口臭
枸杞芽茶中另有自然的芬芳類物質，還含有富厚兒茶素，這些物資可以阻撓細菌以及病毒在人類口腔中滋長孳生，並能解除口腔中的酷熱，對於人類經常出現的口腔潰瘍以及口舌生瘡有肯定緩解作用，此外它含有的芬芳類物質還能在人類口腔中殘留，能去除口腔異味防備口臭產生。
枸杞芽茶的副作用
枸杞芽茶的保健功效極其云云能滋補身材，加強身體素質，但在服用時也要細緻它的副作用，由於它是一種性子微寒的存在，容易加劇人類脾胃包袱，誘發脾胃虛寒大概腹痛，嚴峻時還會致使腹瀉，會對於人類腸胃康健孕育發生一些不良影響。
枸杞子的功能與用法用量
【處方用名】枸杞子、枸杞、杞子。
【來源】為茄科植物寧夏枸杞LyciumbarbarumL的果實。
【藥性】味甘，性平。
【功能】滋補肝腎，潤肺生津。
1．用於肝腎不足諸證。
枸杞子為治療肝腎虧損之常用藥物，治肝腎陰虧，虛陽上亢而致的頭暈目眩，常與桑葉、菊花、牡蠣等清肝滋陰藥物同用，若肝腎陰虛，雙目失養，症見雙眼乾澀疼痛，羞明流淚，視物不清，常與菊花、地黃等清肝滋陰之品同用。
若症見脅肋疼痛，咽乾口燥證屬肝腎陰虛者，常與滋陰養血之沙蔘、麥冬、當歸及疏肝理氣之川楝子同用，方如《柳洲醫話》一貫煎。
2．用於腎陽不足，陽痿遺精。
據《景嶽全書》善補陽者必於陰中求陽理論，故臨床治陽痿遺精，用附子、肉桂溫腎之品同時，常加用枸杞子，使陽得陰助而生化無窮。
3．用於陰虛勞嗽。
拘杞子味甘入肺，有潤肺生津之功，常配知母、貝母、麥冬、百部等滋陰潤肺之品同用。
4．用於消渴。
本品有滋陰生津之功，可單味嚼服或泡茶飲；或配生地、黃芪、天門冬、山藥等同用，可增加滋陰生津作用。
此外，枸杞子還可用於癰瘡腫痛、瘰癧潰爛、凍瘡等外科病症，有解毒消腫作用。
【用法用量】內服：煎湯，5-15g；或入丸、散、膏、酒劑。
【使用注意】脾虛便溏者慎服。
枸杞子的功效與作用枸杞子的食用方法
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴晒至外皮乾硬、果肉柔軟即得。那麼，枸杞子的作用與功效有哪些呢?枸杞子的食用方法又是怎樣呢？為了幫助大家對枸杞子有進一步的瞭解，下面就對枸杞子的功效與作用，枸杞子的食用方法做個詳細的介紹，對養生感興趣的朋友們，不妨進來學習下吧！
枸杞子的功效與作用
枸杞子的功效
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的果實，枸杞子別名枸杞、苟起子、枸杞紅實、杞子等，枸杞子有養肝、滋腎、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，枸杞子有治療肝腎虧虛、頭暈目眩、目視一清、腰膝痠軟、陽痿貴精、虛勞咳嗽的作用，外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉者忌服枸杞子。
藥名：枸杞子
別名：枸杞、苟起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
處方名：枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、寧枸杞、寧夏枸杞、寧夏杞子等。
商品名：西枸杞：又名寧夏枸杞、寧夏杞子、中寧杞子、西杞子。為產於寧夏者。甘肅也有少量出產。品質最優。為地道藥材
北枸杞：為產於我國北方者。一般認為產於北方者質佳，產於南方者質次。
津枸杞：又名津血杞、杜杞子。為產於我國北方而集散於天津者。
血枸杞：又名血枸子、血杞子、河北枸杞子。為產於河北、山西等地者。質佳。
甘州子：又名甘杞子、甘州枸杞子、甘枸杞。為同屬植物土庫曼枸杞和西北枸杞的果實。主產於甘肅張掖(舊時甘州)。
古城子：又名新疆枸杞。為同屬植物毛蕊枸杞的果實。主產於新疆。
土枸杞：又名杜枸杞。為各地野生枸杞的果實。個小，皮薄，肉少，子多，味酸苦，質次。
性味：味甘;性平。
歸經：歸肝經;腎經;肺經。
功效：養肝;滋腎;潤肺。
主治：肝腎虧虛;頭暈目眩;目視一清;腰膝痠軟;陽痿貴精;虛勞咳嗽;消渴引飲，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。
用法用量：內服：煎湯，5-15g;或入丸、散、膏、酒劑。
來源：枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的果實。
枸杞子的作用
1、枸杞子治目亦生器：構把子搗汁，日點三、五次。(《肘後方》)
2、枸杞子治注夏虛病：拘把子、五味子。研細，滾水泡封三日，代茶飲。(《攝生眾妙方》)
3、枸杞子治肝腎不足，生花歧視，或乾澀眼病：熟地黃、山萸肉、獲等、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜為丸。(《醫級》把菊地黃丸)
4、枸杞子治勞傷虛損：枸杞子三升，乾地黃(切)一升，天門冬一升。上三物，細搗，曝令幹，以絹羅之，蜜和作丸，大如彈丸，日二。(《古今錄驗方》構杞丸)
5、枸杞子安神養血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，澤肌膚，駐顏色：拘棍子(去蒂)五升，圓眼肉五廳。上二味為一處，用新汲長流水五力—斤，以砂鍋桑柴火慢慢熬之，漸漸加水煮至把圓無味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。(《攝生祕剖》把圓膏)
6、枸杞子治肝虛或當風眼淚：拘把二升。搗破，納絹袋衝;置罐中，以酒一斗浸幹，密封匆洩氣，三七日。每日飲之，醒醒匆醉。(《聖離方》)
7、枸杞子治腎經虛損眼目昏花，或雲器遮睛：甘州枸杞子一斤。好酒潤透，分作四分，四兩用蜀椒一兩炒，四兩用小菌香一兩炒，四兩用脂麻一兩炒，四兩用川棘肉炒，揀出枸杞，加熟地黃、白、白茯苓各一兩，為末，煉蜜丸，日服。(《瑞竹堂經驗方》四神丸)
8、枸杞子治虛勞，下焦虛傷，微渴J4.便數：枸杞子一兩，黃蔑一兩半(挫)，人蔘一兩(去蘆頭)，接心三分，當歸一兩，白芍藥一兩。搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，人生薑半分，棗三枚，楊半分，煎至六分，去滓，食前溫服。(《聖惠方》構棍子散)
9、枸杞子補虛，長肌肉，益顏色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方》枸杞子酒)
二、枸杞子的食用方法
枸杞燉羊肉湯
功效：此湯可益精明目、補腎強筋，對腎虛精虧、虛勞體疲、頭暈目眩、視物模糊等症有療效。
材料：枸杞10克，羊肉300克，白蘿蔔100克，紅棗、生薑、蔥、花生油各10克，鹽7克，味精、紹酒各2克，胡椒粉少許。
做法：
1、枸杞泡透，羊肉砍成塊，紅棗泡透，生薑去皮切片，白蘿蔔去皮切塊，蔥捆成把。
2、燒鍋下油，放入薑片、羊肉塊，爆炒至香，加入清水，用中火煮淨血水，倒出。
3、在燉盅內加入羊肉塊、白蘿蔔塊、枸杞、生薑、紅棗、蔥，注入清湯，調入鹽、
4、味精、紹酒、胡椒粉，加蓋，入蒸櫃燉2小時，去掉蔥即可。
提示：羊肉的異味比較大，同白蘿蔔同燉，可除異味，且味道最佳。
海蔘枸杞粥
功效：補腎，補腦，養心，明目。
材料：海蔘30克、枸杞60克、粳米100克。
做法：將海蔘泡發後洗淨加水適量與粳米、枸杞一同煮熟即可食用。
小米枸杞安神粥
功效：安神，補腦，養心。適用於心血不足、煩躁失眠等症。
材料：小米1/2杯，枸杞1小把，清水適量。
做法：
1、小米淘洗乾淨;枸杞洗淨。
2、鍋內注水燒開，加入小米和枸杞同煮。
3、燒開以後，小火煮30分鐘左右裝碗即可。
枸杞河鰻湯
材料：河鰻(白鱔)1條(約500克)，排骨600克，枸杞3克，蝦米3克、生薑1片，蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。
做法：
1、將宰殺、洗淨的河鰻切成段，同排骨一起用沸水飛去血穢後，把排骨排放在燉盅底，鰻魚置於其上。
2、加入鹽，撒上蝦米、枸杞、蔥條，倒入適量沸水，隔水約燉1小時。
3、食用時除去蔥條。
三、枸杞子的用藥禁忌
外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉者忌服枸杞子。
枸杞的功效與作用及食用方法
枸杞是我們生活中常見的食材，可以像零食一樣直接吃，也可以泡水喝，還可以煮成粥、糖水等。枸杞的功效與作用很多，吃枸杞可以明目養肝是大家都知道的。但是你知道枸杞的功效與作用及食用方法嗎？相信大家都不是很瞭解。接下來，我們就來對枸杞的功效與作用及食用方法一一揭曉答案。注重養生的朋友們，不妨進來了解下吧！
枸杞的功效與作用及食用方法
枸杞的功效與作用
1、補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。
2、治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。
3、可用於治療中老年人的高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。
4、用於補虛延年，則適用於體虛腰痠、老年人的眼花、神經衰弱、虛煩失眠等症狀。
5、可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效，並應用於臨床。研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白血球數，對機體產生保護作用。
枸杞的食用方法
枸杞粥
原料：銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。
做法：
1、銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵。
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時。
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時。
4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。
枸杞枇杷膏
原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：
1、將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內。
2、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合併煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用。
功效：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於治療老年人晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。
菊花枸杞雪梨糕
原料：雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。
做法：
1、菊花、枸杞洗淨衝入90度左右的水，待涼備用。
2、待1涼後，將雪梨切碎粒。
3、在菊花枸杞水加適當比例的果凍粉倒入鍋內，加入雪梨。
4、水沸後倒入準備好的玻璃杯，待凝固即可食用。
吃枸杞的注意事項
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
1、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、枸杞畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊,有內熱未清慎用。
枸杞怎樣吃最好枸杞子的作用與功效
從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。
枸杞可分為三個部分來食用：
1.枸杞葉可用來泡“枸杞茶”喝；
2.紅色果實“枸杞子”可用於做菜或者泡茶；
3.枸杞根又稱為“地骨皮”，它一般當作藥材使用。
枸杞子的作用與功效：
1.滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。
2.枸杞裡面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，它們能夠更好的預防心臟病和癌症。
3.枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。
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食用枸杞的注意事項：
1、烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失。
2、枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
3、任何滋補品都不能過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
不宜食用枸杞的人群：
1、由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。
2、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
參考資料來源：人民健康網-枸杞怎麼吃最好直接嚼吃營養最佳
參考資料來源：人民健康網-枸杞雖好要慎服哪些人吃了有害無益
枸杞子有什麼作用?每人每次用量多少?
枸杞子滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。可以沖茶飲。每人每次的用量是30粒左右，5-15g；以下介紹幾種枸杞的吃法：
1、零食：一般超市中賣的杞子是枸杞果實的乾製品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產的質量最好，又紅又大，當地人更喜歡買來當零食，有如葡萄乾一般隨手沾來食用，其實杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。古人有句說話：“離家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一個功效，是補益精氣，強陰益精，對於男士們因為肝腎虧虛而引致的腰痠背痛，甚至早洩遺精的問題，均會起到冶療作用！所以那一句古話的原因就不言而喻了。
2、藥酒：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。
3、自制菊花杞子茶：
材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。
一、直接嚼服 把洗淨的枸杞放在蒸鍋裡蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒（時間不要長，以免烤焦），每日早晚直接嚼服
二、煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開後，將洗淨的枸杞放入，煮熟後即可食用，色、香、味、非常獨特。
三、泡水 將洗淨的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。
四、泡酒 枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。
五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。
ps：每日服用應不少於30克。
食用方法：
1.早晚各取20－30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。
2.取枸杞30－40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
4.燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。
枸杞的功效與作用及食用方法?
【性味】：味甘；性平。
【歸經】：歸肝經；腎經；肺經。
【功效】：滋補肝腎，益精明目；潤肺。
【主治】：肝腎虧虛；頭暈目眩；目視不清；腰膝痠軟；陽痿遺精；虛勞咳嗽；消渴引飲。
【用法用量】：內服：煎湯，5-15克；或入丸、散、膏、酒劑。
【用藥禁忌】：有外邪實熱，或脾虛有溼及洩瀉者忌服。
枸杞的功效與作用及食用方法有哪些
枸杞子的功效：
補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
枸杞子的作用：1、抗脂肪肝的作用 2、擬膽鹼樣作用
枸杞的食用方法：
一是可鮮食，新摘的枸杞子晶瑩紅潤，汁濃充盈，嘴嚼味甘潤口，每日可食十克左右，多食不宜； 二是將枸杞子單獨或加入複方遵醫囑煎服； 三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，浸泡兩週即可飲酌； 四是用枸杞子泡水或泡茶，每次與茶葉一起投放8到10顆，反覆衝飲，茶盡杞進，味道甘甜，杞味鬱濃； 五是將枸杞子烹調入菜餚 在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非黴變的小黑點，那是枸杞姑娘採摘鮮果時不小心碰傷的，並不妨礙食用。
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