蓮子煲什麼湯好

蓮子適合煲蓮子豬骨湯，有利於鈣的吸收。

食材：新鮮蓮子、紅棗、豬骨、油、鹽。

蓮子豬骨湯的步驟：

1、準備蓮子、紅棗、薑片、豬骨等材料；

2、將豬骨下鍋焯水；

3、在電飯鍋裡放入豬骨、薑片；

4、用熱水燉一個半小時後，加入紅棗和蓮子；

5、燉半個小時左右，在燉好的湯里加入適量的鹽即可完成蓮子豬骨湯。