電爐和電磁爐的區別

1、加熱原理不同，電磁爐加熱原理是由電磁場在鐵鍋上產生渦流，從而產生熱量，產生磁輻射，對人體有危害，需要指定專用鍋具。而電爐是把爐內的電能轉化為熱量對工件加熱的加熱爐。

2、電爐與電磁爐相比，電爐的爐內氣氛易控制；物料加熱快；加熱溫度高；溫度容易控制等。