炒飯隔夜還能吃嗎|炒飯隔夜還能不能吃

1、可以的。熱天可以放在冰箱進行冷藏，冷天不用，常溫放置即可。

2、最多隔一個晚上，不要放太久，蛋炒飯裡的米飯本來就經過再次加工的，放太久也沒什麼營養。 通風環境是一些米飯煮的過軟，水氣太大的儲存方法，水氣大的米飯比炒飯更容易變質，所以一定要注意一些，最好當天煮當天吃。