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1、蛇肉類中易有寄生蟲,忌生吃或半熟食用,需煮煮時間長些,才能殺死寄生蟲。
2、青春期男子最好不吃,容易引起早衰,不宜與牛肉、豬肉、辣椒一起食用,易影響生育。
3、不宜和大蒜同食,會刺激胃腸粘膜;蛇肉性溫,脾胃溫熱,血壓高,陽虛內熱,陰虛內熱,面紅,煩躁口渴,便祕,尿少,食慾不振等症狀。
4、女性也不宜食用,會使聲音變粗,體毛增多等男性特點。
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