1、禁忌人群。
（1）過敏體質的人群食用後可能會產生過敏反應，如面板瘙癢、長紅疹等，嚴重者甚至會導致呼吸困難，危及生命；
（2）榛子中含有豐富的油脂，具有潤滑腸道的作用，若是在腹瀉期間食用過多的榛子，可能會導致腹瀉症狀加重，所以腹瀉的人群禁食榛子；
（3）榛子性質溫熱，而上火的人群體內熱重，若是食用過多榛子，可能會加重口乾舌燥、咽喉疼痛等症狀；
（4）榛子中含有大量的脂肪，而這些脂肪需要通過膽囊分泌膽汁進行代謝，若是膽囊功能異常者食用過多的榛子，可能會加重膽囊的負擔，不利於身體健康。
2、食用禁忌。榛子並無相剋食物，但是要注意榛子放太久或存放不當容易受潮變質，從而帶有蛤蜊味或產生黴變，此時不宜再食用，否則可能會危害身體健康，甚至出現食物中毒的情況。
3、副作用。榛子是一種高脂肪類堅果，含油脂量較大，食用過多容易引起肥胖。另外，榛子在胃腸道中沉積也有可能引起消化不良，導致上火。如果食用過多的榛子後一般會感到油膩，會嚴重影響對其他食物的食慾。
