烤紅薯吃了會長胖嗎

1、烤紅薯吃多了有可能導致發胖。

2、紅薯中澱粉的含量比較高，而澱粉屬於能量類食品，具有一定的增肥作用。澱粉分解成的葡萄糖，在運動的時候，優先被消耗，會影響到脂肪的消耗。同時葡萄糖過多的時候，會形成糖脂，也會增加肥胖。另外烤紅薯，因為烹調方法的原因，裡面的水分減少，澱粉所佔的比例進一步增加，進食的時候，攝入量會更多。