桃子裡面一粒一粒的是什麼

桃子裡面一粒一粒的應該是叫做石細胞。

石細胞是屬於一種具有支援作用的厚壁細胞，它的壁一般是非常厚的，在壁上的紋孔也會形成一些管狀的紋孔道，不過在成熟後基本上會失去原生質體，石細胞通常會分佈在根、莖、葉、果實或種子中，因此桃子中的顆粒物應該就是由石細胞所組成的物質。