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石榴的剝法總共需分為4步操作步驟來完成,具體的石榴剝法如下:
在石榴的蒂處劃一個正方形
將石榴洗乾淨後,用水果刀在石榴的蒂處劃開一個正方形,並用刀尖把上面的果皮撬下來,露出裡面紅色的果肉。
在四個角的位置向下劃開
在正方形四個角的位置,用刀向下劃開,儘量不破壞裡面的果肉。
用手輕輕向下一掰
沿著剛才的四道劃痕用手輕輕向下一掰,石榴就被掰成四瓣了。
把石榴倒扣用勺子敲擊果皮
到這裡把石榴倒扣過來,一隻手捏著石榴頂端,另一隻手拿著勺子或擀麵杖,用力敲擊果皮。
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